Prima pagină D:News

Câtă cafea bei? Cercetătorii au descoperit noutăţi surprinzătoare despre relaţia noastră cu cafeaua

10.08.2014 | ● Vizualizări: 592
La uneele persoane, cafeaua are un efect stimulant puternic (le „trezeşte”), în vreme ce altele nu resimt acest efect. E o chestiune de gene, spun autorii unui studiu recent.     (Foto: Shutterstock.com) + zoom
Galerie foto (1)

Cât de multă cafea bem şi ce efecte are asupra noastră - acestea sunt aspecte care sunt influenţate de gene: cercetătorii au descoperit o „genă a cafeinei” care controlează reacţiile oamenilor la această substanţă.

Un studiu condus de Marilyn Cornelis de la Harvard School of Public Health a analizat rezultatele a peste 20 de studii anterioare, ce cuprindeau, în total, peste 120.000 de participanţi. Aceştia dăduseră detalii despre consumul lor de cafea, iar ADN-ul lor fusese analizat. 

În cadrul noului studiu, cercetătorii au căutat, la nivelul ADN-ului, micile diferenţe care să fie asociate cu diferenţe în consumul de cafea. 

Au identificat 8 variante genetice, dintre care 6 era necunoscute anterior. Unele sunt asociate cu cafeina, fiind responsabile fie de felul în care organismul metabolizează această substanţă, fie de efectele ei stimulante (ceea ce explică de ce pe unii o ceaşcă de cafea îi ţine treji toată noaptea, iar alţii dorm duşi chiar dacă au băut cafea).  Rezultatele au fost publicate în jurnalul Molecular Psychiatry.

Deoarece consumul de cafea are efecte asupra sănătăţii, cercetătorii cred că înţelegerea acestor asocieri  între gene şi consumul de cafea i-ar putea ajuta pe medici, în viitor, să identifice pacienţii care au nevoie de mai mult ajutor pentru a-şi reduce consumul de cafea, sau pe cei care ar beneficia de pe urma aportului de cafea.

Surprinzător e faptul că nu s-a descoperit nicio variantă genetică legată de felul în care o persoană percepe gustul cafelei, deşi se ştie că unor oameni le plac foarte mult cafeuaa, iar alţii nu o pot suferi. 

Sursa: Mail Online