Prima pagină D:News

A fost aleasă, în cadrul World Cheese Awards, cea mai bună brânză din lume

Cristina Călin | 11.23.2017 | ● Vizualizări: 1114
Credit: 123RF     + zoom
Galerie foto (1)

Cea mai bună brânză din lume vine din Marea Britanie şi a fost aleasă în cadrul World Cheese Awards care au avut loc la Londra.

Cornish Kern, o brânză tare, din lapte de vacă, din sud-vestul Angliei a fost aleasă cea mai bună din lume de către un juriu alcătuit din jurnalişti, producători şi alţi experţi. Specialitatea este produsă de Lynher Dairies şi este maturată 16 luni şi este derivată din Gouda. A fost descrisă de specialişti ca fiind untoasă, cu note de caramel şi o savoare profundă, scrie Gustarte.

Vestul Angliei a dat cele mai multe sortimente de brânză câştigătoare. Anul trecut cea mai bună brânză a fost Kraftkar din Norvegia.

Spania, Italia, SUA, Austria, Croaţia şi Elveţia au obţinut cele mai multe medalii. Nicio brânză din România nu apare pe lista câştigătorilor.