A fost publicat noul raport european cu privire la maladiile transmisibile de la animale si la cele de origine alimentara. Dupa un an in care ne-am aflat sub amenintarea gripei porcine, Autoritatea Europeana pentru Siguranta Alimentara (EFSA) ne asigura ca, cel putin in ceea ce priveste celelalte zoonoze (boli parazitare sau infectioase comune oamenilor si animalelor), putem sta linistiti.
Impreuna cu Centrul European pentru Prevenirea si Controlul
Bolilor (ECDC), EFSA a publicat noul raport asupra zoonozelor de
origine alimentara. Datele, pe 2008, arata ca cele trei infectii
cele mai frecvente sunt in scadere fata de 2007. Informatiile
stranse de autoritati privesc cele 27 state membre ale UE si alte
patru externe, astfel incat sa furnizeze un cadru complet al
animalelor si alimentelor care stau la originea zoonozelor.
Dintre cele 15 tipuri de zoonoze prezente in raport, maladia cea
mai frecventa este campilobacterioza, cu peste 190.000 de cazuri
confirmate in 2008, circa 10.000 mai putin fata de anul precedent.
Agentul acestei boli, Campilobacter, poate cauza diaree si febra,
si a fost identificat mai ales in carnea cruda de pui, porc si
vita.
Pe locul doi se afla Salmonella, cu circa 130.000 de cazuri si o
rata de diminuare 13,5%. Salmonella ramane insa cauza cea mai
frecventa (35 %) a infectiilor de origine alimentara.
Aceasta boala se afla insa in centrul unui program european,
initiat in 2008, in vederea reducerii prevalentei Salmonellei in
crescatoriile de gaini. In clipa de fata, 20 de tari membre UE
si-au atins obiectele fixate in cadrul acestui program si, potrivit
raportului, acest fapt ar putea explica scaderea incidentei acestei
boli.
Cu circa 1.400 de cazuri confirmate, boala cauzata de bacteria
Listeria, listerioza, desi mai rara decat precedentele, starneste
putina preocupare. Cauza? Listerioza are o rata ridicata de
mortalitate, mai ales la presoanele vulnerabile, batranii si
copiii. Prezenta acestei bacterii a fost detectata in alimente
precum pestele afumat, produsele din carne tratata termic si
branzeturi.
In ansamblu, sursele principale ale infectiilor alimentare raman
insa ouale si produsele derivate (23 % din cazuri), urmate de
carnea de porc si derivate (10 %).
Sursa: Galileo
CITESTE SI:
ht*tp://w*ww.neob*ux.co*m/?r*=memb*er11 (scrieti link-ul fara stelute) ESTE CEL MAI SIGUR SI*TE DE ACEST FEL DIN LUME ,PLATIND DE PESTE 3 ANI UTILIZATORII INSTANTANEU. Vizualizezi reclame pe net pentru care primesti bani in balanta de pe contul tau, apoi cand ajungi la 2$ ii poti retrage intr-un cont PAY*PAL sau ALERT*PAY si de acolo ii primesti direct pe cardul tau. Poti ajunge lunar la 100-200$ sau chiar mai mult, in functie de membrii pe care ii aduci. Tot ce trebuie sa faci este sa te inregistrezi pe urmatorul site: ht*tp://w*ww.neob*ux.co*m/?r*=memb*er11 (scrieti link-ul fara stelute) Apoi selectezi " Vi*ew Adve*rtisem*ents " dai clik pe butonul rosu si gata incepi sa aduni verzisori. Nimeni nu s-a plans vreodata de ceva la acest si*te, banii ajungand la timp. Oricine poate face bani in felul acesta, nu iti ia mai mult de 5 min pe zi. AI SI FORUM IN LIMBA ROMANA UNDE TE POTI CONVINGE. Succes! ht*tp://w*ww.neob*ux.co*m/?r*=memb*er11 (treceti si memb*er11 la refe*rrer, in caz ca nu apare)