Carbohidraţii rafinaţi pot declanşa pofte asemănătoare cu cele ale dependenţilor de droguri, susţine o nouă cercetare care indică faptul că nivelul ridicat de zahăr din sânge datorat consumului de carbohidraţi intens procesaţi, dar şi scăderea ce apare după aport, activează centrii din creier responsabili pentru recompensare şi dependenţă.