Înapoi la articol

Untul şi carnea grasă chiar provoacă boli de inimă? Un cardiolog propune “să demolăm acest mit”

Riscul cardiac asociat cu grăsimile saturate, din alimente precum untul şi carnea grasă, este supraestimat; grăsimile saturate au ajuns să fie “demonizate”, trecându-se astfel cu vederea alte substanţe, mai periculoase pentru sănătate, precum zahărul, susţine un cardiolog britanic.