Băuturile alcoolice şi cafeaua au efect foarte diferite asupra stării şi comportamentelor noastre, dar acum cercetătorii au descoperit că au efecte complet opuse şi asupra genomului. Studiind o tulpină de drojdie care prezintă multe similarităţi genetice cu celula umană, oamenii de ştiinţă au descoperit că alcoolul şi cafeaua acţionează asupra unor componente ale ADN-ului implicat în îmbătrânire şi apariţia cancerului.