Înapoi la articol

“Super-ciupercile” ar putea rezolva o problemă fiziologică foarte comună azi

Din ce în ce mai multe persoane suferă de deficienţe de vitamina D, ca urmare a reducerii timpului petrecut în aer liber. O nouă tehnologie are însă capacitatea de a furniza organismului uman vitamina D necesară prin intermediul unui aliment obişnuit: ciupercile comestibile expuse pentru un timp foarte scurt luminii ultraviolete sunt îmbogăţite considerabil în această vitamină.