Cercetătorii italieni de la Universitatea L'Aquila au examinat literatura disponibilă care descrie efectele administrării acute şi cronice de flavanoli (o clasă de compuşi naturali care au efecte neuroprotective) din cacao pentru diverse funcţii cognitive. Aceştia au ajuns la concluzia că performanţa cognitivă a fost îmbunătăţită de o doză zilnică de ciocolată.