E471, un aditiv despre care autorităţile europene spun că este sigur, dar lucrurile nu stau tocmai aşa
Autoritatea Europeană pentru Siguranţa Alimentelor (EFSA) recomandă Comisiei Europene să schimbe recomandările pentru aditivul alimentar E471, mono şi digliceride ale acizilor graşi.