Înapoi la articol

Tipuri de lecitină şi beneficile lor asupra sănătăţii

Lecitina descrie un grup de substanţe grase din ţesuturile vegetale şi animale, fiind esenţială pentru buna funcţionare biologică. O formă comercială de lecitină este folosită în mod obişnuit în prepararea alimentelor, cosmeticelor şi medicamentelor, deoarece prelungeşte termenul de valabilitate şi acţionează ca emulgator. Suplimentele cu lecitină pot fi de asemenea utilizate pentru a trata problemele digestive şi colesterolul ridicat şi pentru a preveni apariţia canalelor de lapte înfundate în timpul alăptării.