Înapoi la articol

Cum putem înlocui cafeaua cu mustul

Dintr-un automatism greu de înţeles de către bunicii noştri, astăzi am ajuns să nu mai respectăm ordinea firească a naturii. La orice oră din an avem în farfurie legume şi fructe care în ţara noastră sunt disponibile doar 2, 3 luni pe an din producţia agricolă autohtonă. Şi nici nu mai percepem acest gest ca fiind unul total nenatural. Aşa ruşinată m-am simţit atunci când mi-am vizitat bunica - toamnă fiind - care are o grădină impresionantă pe care o munceşte singură, să îi spun că aş bea un suc proaspăt stors de portocale. În satul ei nu a crescut şi să sperăm că nu va creşte niciodată niciun portocal. Bunica mea însă, cu înţelepciune şi bunătate, nu a comentat. Mi-a adus o cană mare de must, suc de struguri proaspăt stors.