Hălci de istorie. 10 momente cheie în apariţia şi dezvoltarea măcelăriei
Pregătirea şi consumul cărnii au schimbat cursul istoriei umane. De la resturile pe care strămoşii noştri le strângeau de pe urma prădătorilor mai mari, până la preparatele din restaurantele de lux, măcelăria a trecut de la o abilitate necesară supravieţuirii la artă.