Niveluri crescute ale unei enzime prezente in saliva (amilaza) altereaza perceptia asupra hranei si contribuie la cresterea riscului de a dezvolta rezistenta la insulina si diabetul de tip 2.
Enzima care ne dicteaza gusturile alimentare
Niveluri crescute ale unei enzime prezente in saliva (amilaza) altereaza perceptia asupra hranei si contribuie la cresterea riscului de a dezvolta rezistenta la insulina si diabetul de tip 2.