Conform unui studiu de anvergură publicat Journal of the American Dietetic Association, consumatorii nu citesc cu atentie etichetele produselor pe care sunt gata să le cumpere. Pe lângă acest aspect, cercetătorii au descoperit că suntem mai tentaţi să citim compoziţia produsului dacă aceasta este tipărită în centrul ambalajelor, decât atunci când producătorii decid să o afişeze în josul sau la marginile acestuia, pentru a o face astfel cât mai puţin vizibilă.