Bautura care te satura ca o masa copioasa

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Modificand un polizaharid numit guma gelan, un aditiv utilizat
in mod obisnuit (ca E418) drept agent de ingrosare in preparate ca
sosuri si inghetate, cercetatorii de la Facultatea de Inginerie
Chimica a Universitatii din Birmingham, Marea Britanie, au obtinut
un lichid care, dupa ingerare, revine la starea de gel, in contact
cu sucul gastric.

In tubul digestiv, substanta este descompusa lent, in
aproximativ 6 ore, dand o senzatie de satietate timp
indelungat.

Adaugand lichidului de baza diversi nutrienti, oamenii de
stiinta spera sa poata obtine o bautura nu numai satioasa, ci si
sanatoasa.

Dupa afirmatiile specialistilor, produsul va fi gata pentru
testare industriala peste 3 ani.

Sursa: Telegraph Science

CITESTE SI:

• Zero calorii si multe
  dubii
• Berea care
  contine E-uri este foarte
  nociva
  
• 
  Apa in locul bauturilor indulcite – „tratament” pentru
  copiii obezi