Va înlocui ciocolata celebra pastilă Viagra?

Producătorul suedez de ciocolată, Barry Callebut, a primit aprobarea din partea Autorităţii Europene pentru Siguranţa Alimentelor asupra afirmaţiei că fluxul sangvin poate fi îmbunătăţit de cacao. Compania susţine că produsul său poate avea un efect similar cu cel produs de Viagra, singura diferenţă fiind că aceasta din urmă acţionează local. 

Aztecii credeau că ciocolata este un afrodiziac motiv pentru care ea era atât de apreciată în această societate încât putea fi utilizată ca monedă de schimb. 

• Microbiomul intestinal, puternic afectat de alimente și poluare. Cercetătorii au fost „surprinși”
• Care este principala diferență dintre super-gripă și răceală?

Cu toate acestea, până acum, majoritatea studiilor au demonstrat că principalii compuşi care ar fi trebuit să aibă acest efect (feniletilamina şi triptofan) sunt prezenţi în cantităţi foarte mici în ciocolata comercială, motiv pentru care efectul este minim. 

Acum, însă, cei de la Barry Callebut au realizat un studiu din care a reieşit că flavonoidele prezente în cacao, au capacitatea de creşte fluxul sangvin. De obicei, flavonoidele sunt îndepărtate în timpul procesului de producţie a ciocolatei. Barry Callebut susţine că această înlăturare nu este necesară, motiv pentru care producătorul a reuşit să reţină până la 80% din flavonoide în noul său produs numit Acticoa. 

În cazul în care nu aţi auzit până acum de Barry Callebut, trebuie să ştiţi că este vorba de cel mai mare producător de ciocolată din lume.  

Sursa: Medical Daily