Unul din marile mituri despre nutriţie a fost demontat. Ce efect are ciocolata?

În cadrul unui studiu, voluntarii au ales anumite produse despre care credeau că îi vor ajuta să se simtă mai bine, de exemplu ciocolată sau îngheţată.

De asemenea, ei au ales şi unele alimente care nu credeau că le vor schimba starea de spirit.

• Cele mai iubite băuturi de Crăciun afectează sănătatea oaselor
• Creierul bărbaților versus creierul femeilor: Care sunt diferențele?

Apoi, au vizionat un clip de 20 de minute, menit să le inducă stări negative, de exemplu tristeţe, furie sau teamă.

Subiecţii au notat cum se simţeau imediat după vizionare şi apoi 3 minute mai târziu, timp în care unii au mâncat produsele alese, alţii alimente neutre, iar alţii nu au mâncat nimic.

Experimentul a fost repetat de mai multe ori, astfel încât toţi voluntarii au primit alimentele preferate.

În mod surprinzător, după 3 minute de la vizionarea filmului, starea de spirit a tuturor se îmbunătăţise, indiferent dacă mâncaseră sau nu.

Heather Scherschel Wagner, de la Universitatea din Minnesota, declară că toţi cercetătorii au fost surprinşi de rezultate. Concluzia a fost prezentată în cadrul unei conferinţe de specialitate.

Potrivit lui Wagner, timpul este cel care are un efect pozitiv asupra psihicului, nu hrana, care nu are rolul de a grăbi acest proces.

Prin urmare, refugiul persoanelor deprimate în consumul exagerat de alimente nesănătoase este un obicei nu doar nociv, ci şi inutil, pentru că nu are niciun efect.

Sursa: Live Science