Home » D:News » Cu ce putem înlocui zahărul din alimentaţie

Cu ce putem înlocui zahărul din alimentaţie

Cu ce putem înlocui zahărul din alimentaţie
Publicat: 20.02.2018
Ciocolată, prăjituri, îngheţată, bomboane, cu toţii simţim nevoia de ,,ceva dulce’’. Acesta este refugiul, recompensa sau pedeapsa noastră. Dulciurile îşi fac loc în viaţa noastră la evenimente importante, când suntem trişti sau veseli, iar de multe ori uităm de efectele negative pe care le pot avea asupra organismului.
„Zaharul pe care îl avem cu toţii în bucătărie se mai numeşte zaharoză şi este format din câte o moleculă de glucoză şi fructoză. Glucoza, cea mai importantă sursa de energie a celulelor corpului uman, se eliberează prin metabolizarea dulciurilor şi este absorbită cu uşurinţă în tubul digestiv. Ea determină creşteri bruşte ale glicemiei şi stimulează indirect eliberarea de insulină. Fructoza trebuie să treacă prin procesul de metabolizare la nivel hepatic , iar atunci când este consumată în exces creşte riscul dezvoltării unor patologii hepatice’’, susţine nutriţionistul Florin Ioan Bălănică pentru Ce se întâmplă, doctore?
 
În general, este important să reducem consumul de dulciuri procesate, rafinate, care au un conţinut ridicat de zahar. Putem înlocui zahărul din alimentaţie cu îndulcitori naturali sau artificiali.
 
„Recomand consumul moderat şi pe perioade temporare a îndulcitorilor, asta pentru a evita creşterea în greutate sau apariţia efectelor nocive asociate consumului excesiv”, adaugă medicul nutriţionist Florin Ioan Bălănică.
 
Deşi nu putem elimina zaharurile complet din dietă, uneori, putem folosi îndulcitori mai puţin procesaţi. Iată care ar fi, în opinia specialistului, cele mai la îndemână soluţii!
 
Citeşte continuarea pe CSID
 

 

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Acum 6.000 de ani, o populație umană misterioasă a pătruns în America de Sud, apoi a dispărut fără urmă
Acum 6.000 de ani, o populație umană misterioasă a pătruns în America de Sud, apoi a dispărut fără urmă
NASA anunță că a crescut riscul de impact selenar pentru asteroidul 2024 YR4
NASA anunță că a crescut riscul de impact selenar pentru asteroidul 2024 YR4
Oamenii de știință au aflat de ce erupțiile vulcanice creează gheață în atmosferă
Oamenii de știință au aflat de ce erupțiile vulcanice creează gheață în atmosferă
Un nou studiu a descoperit pedepsele brutale aplicate unei femei medievale pe malul Tamisei
Un nou studiu a descoperit pedepsele brutale aplicate unei femei medievale pe malul Tamisei
Posibili compuși anti-îmbătrânire au fost descoperiți în bacteriile din sânge
Posibili compuși anti-îmbătrânire au fost descoperiți în bacteriile din sânge
Ridurile creierului sunt mult mai importante decât credeam până acum
Ridurile creierului sunt mult mai importante decât credeam până acum
A fost descoperit mecanismul cerebral care distinge imaginația de realitate
A fost descoperit mecanismul cerebral care distinge imaginația de realitate
Ce pot păți persoanele care poartă cravată?
Ce pot păți persoanele care poartă cravată?
Test de cultură generală. Care este singurul animal care plânge?
Test de cultură generală. Care este singurul animal care plânge?
Astronomii au descoperit cele mai mari explozii de la Big Bang încoace
Astronomii au descoperit cele mai mari explozii de la Big Bang încoace
Cele 12 țări ai căror cetățeni nu mai au drept de călătorie în SUA
Cele 12 țări ai căror cetățeni nu mai au drept de călătorie în SUA
Șeful NATO vrea creșterea cu 400% a unităților de apărare aeriană și antirachetă
Șeful NATO vrea creșterea cu 400% a unităților de apărare aeriană și antirachetă
Acest copil a ajuns să aibă la degetul mic întregul destin al Rusiei
Acest copil a ajuns să aibă la degetul mic întregul destin al Rusiei
Un studiu arată că nu ar trebui să credem toate sfaturile despre îngrijirea pielii de pe TikTok
Un studiu arată că nu ar trebui să credem toate sfaturile despre îngrijirea pielii de pe TikTok
Secretarul general al ONU atrage atenția: Oceanele să nu devină un „vest sălbatic”
Secretarul general al ONU atrage atenția: Oceanele să nu devină un „vest sălbatic”
Activele deținute în fonduri cripto au ajuns la un nivel record
Activele deținute în fonduri cripto au ajuns la un nivel record
Ce spune tatăl lui Elon Musk despre cearta dintre fiul său și Donald Trump?
Ce spune tatăl lui Elon Musk despre cearta dintre fiul său și Donald Trump?
Tinerii martori la violență domestică, mai predispuși să devină la rândul lor victime. Iată cum îi putem ajuta!
Tinerii martori la violență domestică, mai predispuși să devină la rândul lor victime. Iată cum îi putem ajuta!