Home » D:News » Obezitatea duce la pierderea simţului gustativ

Obezitatea duce la pierderea simţului gustativ

Obezitatea duce la pierderea simţului gustativ
Publicat: 28.03.2018
Studiile anterioare au indicat faptul că obezitatea poate reduce simţul gustativ, acest efect fiind reversibil atunci când persoana pierde din greutate. În prezent, un studiu a descoperit factorii ce se află la baza acestui fenomen.

O papilă gustativă este compusă din 50-100 de celule din trei tipuri majore, fiecare având un rol diferit. Conform Science Daily papilele gustative au o durată de viaţă de aproximativ 10 zile. Pentru a testa modificările papilelor gustative în cazul obezităţii, autorii studiului au hrănit şoarecii fie cu o dietă normală, una ce conţinea 14% grăsime sau cu una ce avea un nivel de 58% grăsime. 

După opt săptămâni, şoarecii hrăniţi cu dieta ce conţinea 58% grăsime aveau o greutate cu o treime mai mare decât cei ce au avut o dietă normală. De asemenea, şoarecii obezi aveau cu 25% mai puţine papile gustative. Modificarea papilelor gustative are la bază  procesul de apoptoză, prin intermediul căruia sunt generate celule noi. Însă specialiştii au observat că nivelul de apoptoză a crescut în cazul şoarecilor obezi, în timp ce producerea unor papile gustative noi a scăzut. Însă şoarecii ce nu puteau deveni obezi din punct de vedere genetic nu au prezentat aceleaşi simptome, chiar dacă au fost hrăniţi cu o dietă bogată în grăsimi. 

Obezitatea este asociată cu o stare cronică de inflamaţie cu grad redus, de asemenea stratul adipost produce citokine pro-inflamatorii, inclusiv celule de tipul TNF-alfa. Specialiştii au descoperit că, în cazul dietelor bogate în grăsimi, există un nivel ridicat de celule TNF-alfa în jurul papilelor gustative. 

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

 
 
 
 
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
„Atletul lui Dumnezeu”, care a contribuit la prăbuşirea comunismului
„Atletul lui Dumnezeu”, care a contribuit la prăbuşirea comunismului
România, „pe podiumul” sărăciei în Uniunea Europeană. Copiii sunt cei mai afectați
România, „pe podiumul” sărăciei în Uniunea Europeană. Copiii sunt cei mai afectați
Kremlinul acuză NATO că este „o alianță creată pentru confruntare”
Kremlinul acuză NATO că este „o alianță creată pentru confruntare”
Turiștii fac ravagii în muzee. Un nou incident a avut loc la Galeria Uffizi din Florența
Turiștii fac ravagii în muzee. Un nou incident a avut loc la Galeria Uffizi din Florența
Minciuna și mincinoșii: cum să-i depistezi, de ce mint și când este minciuna justificată?
Minciuna și mincinoșii: cum să-i depistezi, de ce mint și când este minciuna justificată?
Cum a distrus Ibn Hazm miturile religioase cu 700 de ani înaintea iluminiștilor
Cum a distrus Ibn Hazm miturile religioase cu 700 de ani înaintea iluminiștilor
Cum se schimbă comerțul modern: importanța echipamentelor de refrigerare în afaceri (P)
Cum se schimbă comerțul modern: importanța echipamentelor de refrigerare în afaceri (P)
Cum au apărut stâncile abrupte de pe planeta Mercur?
Cum au apărut stâncile abrupte de pe planeta Mercur?
Risc major pentru sateliții Pământului dacă asteroidul 2024 YR4 lovește Luna
Risc major pentru sateliții Pământului dacă asteroidul 2024 YR4 lovește Luna
Oamenii de știință au fost martori pentru prima dată la rutina de „frumusețe” a orcilor
Oamenii de știință au fost martori pentru prima dată la rutina de „frumusețe” a orcilor
S-a aflat în sfârșit de ce statuile reginei Hatșepsut erau distruse în Egiptul Antic
S-a aflat în sfârșit de ce statuile reginei Hatșepsut erau distruse în Egiptul Antic
Rețelele sociale ar putea afecta recuperarea după o accidentare. Iată de ce!
Rețelele sociale ar putea afecta recuperarea după o accidentare. Iată de ce!
„Deconectarea” ar putea fi benefică și ne-ar putea ajuta să învățăm mai repede
„Deconectarea” ar putea fi benefică și ne-ar putea ajuta să învățăm mai repede
Creierul are un ritm ascuns care ar putea dezvălui inteligența
Creierul are un ritm ascuns care ar putea dezvălui inteligența
Un nou studiu a dezvăluit adevărata cauză a burnoutului
Un nou studiu a dezvăluit adevărata cauză a burnoutului
Test de cultură generală. De ce semafoarele în Japonia sunt albastre?
Test de cultură generală. De ce semafoarele în Japonia sunt albastre?
ASIGURĂRI medicale vs. ABONAMENTE. Alegerea care te poate ajuta în caz de îmbolnăvire sau accident: „Nu se poate reformă fără asiguratori”
ASIGURĂRI medicale vs. ABONAMENTE. Alegerea care te poate ajuta în caz de îmbolnăvire sau accident: „Nu se poate reformă ...
Praful de pe Lună este mai puțin toxic decât aerul urban, au descoperit oamenii de știință
Praful de pe Lună este mai puțin toxic decât aerul urban, au descoperit oamenii de știință