Consumul unei cantităţi mari de cafea ar putea duce la prelungirea vieţii

În cadrul studiului, Loftfield şi echipa sa au analizat aproximativ 500.000 de persoane ce au luat parte în studiul Biobank din Marea Britanie. Conform Live Science, în total specialiştii au analizat informaţiile privind starea de sănătate a peste 9 milioane de persoane. 

În cadrul studiului Biobank, participanţii au fost întrebaţi câte ceşti de cafea consumă zilnic, inclusiv decofeinizată. De asemenea, le-au fost adresate întrebări şi despre starea generală de sănătate, educaţie, dacă sunt fumători sau consumă alcool regulat. În plus, cercetătorii au prelevat probe de ADN de la subiecţi. 

• Sângele centenarilor oferă indicii despre mecanismele longevității
• Vegetarienii au șanse mai mici să atingă vârsta de 100 de ani, indică un studiu

În cadrul unei perioade de urmărire ce s-a desfăşurat pe 10 ani, în jur de 14.000 de persoane din studiu au murit, printre principalele cauze fiind cancerul, bolile cardiovasculare şi respiratorii. Cercetătorii au descoperit că cu cât creştea consumul de cafea pe zi, cu atât participanţii aveau mai puţine şanse să moară în timpul studiului. „Având în vedere că, în cadrul studiului au existat şi persoane ce consumă cafea decofeinizată, dar care aveau rezultate asociate asemănătoare cu cei ce consumau cafea normală, putem spune că nu doar cafeina este responsabilă pentru aceste efecte pozitive”, a declarat Loftfield. 

Atunci când au analizat probele genetice ale participanţilor, specialiştii au descoperit patru variaţii genetice asociate metabolizării cafeinei. Deşi anterior se credea că deţinerea acestor gene este asociată riscului crescut de dezvoltare a bolilor cardiovasculare, în cadrul studiului recent nu a fost regăsită corelaţia, spune Loftfield. 

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole: