Home » D:News » A fost identificat un aliment care ajută la reducerea grăsimii abdominale

A fost identificat un aliment care ajută la reducerea grăsimii abdominale

Publicat: 21.11.2012
A fost identificat un aliment care ajută la reducerea grăsimii abdominale
Un nou studiu descris în publicaţia ştiinţifică „Journal of Functional Foods” sugerează că alimentele care conţin bacterii vii (cunoscute şi sub numele de probiotice) pot ajuta la arderea grăsimii abdominale prin prevenirea absorbţiei intestinale a grăsimii.

Studiul, ce a fost finanţat de o companie producătoare de suplimente probiotice, arată că aceste alimente ar putea fi un instrument util în lupta contra greutăţii excesive.

„În mod normal, digerăm toată hrana şi absorbim toate caloriile. Credem că acest studiu a arătat că probioticele intervin în acest proces de absorbţie, o parte din calorii fiind eliminate”, afirmă cercetătorul Peter Jones de la Universitatea din Manitoba, Canada.

Cercetarea a fost efectuată pe 28 de voluntari supraponderali care au consumat zilnic o porţie de iaurt. Cercetătorii au introdus în iaurtul a jumătate dintre participanţi fie bacteria Lactobacillus fermentum, fie Lactobacillus amylovorus. Pentru a izola efectul bacteriei, cercetătorii au furnizat participanţilor la studiu toate alimente consumate de-a lungul cercetării.

După o lună şi jumătate, participanţii care consumaseră iaurt cu L. fermentum pierduseră 3% din grăsimea corporală, iar cei care consumaseră L. amylovorus aveau cu 4% mai puţin ţesut adipos. Cea mai mare parte a grăsimii pierdute era din zona abdominală, grăsime asociată riscului de afecţiuni cardiace.

Cercetătorii cred că bacteriile au dus la reducerea ţesutului adipos deoarece au prevenit absorbţia caloriilor în intestin. Ficatul secretă săruri biliare, chimicale care se amestecă cu grăsimea şi ajută la digestia sa.

„Prin distrugerea acestor săruri biliare, bacteriile întrerup procesul de absorbţie a grăsimilor”, explică Jones. Un mare avantaj al probioticelor este faptul că acestea nu provoacă efecte secundare neplăcute, adaugă cercetătorul.

Jeremy Burton, un microbiolog ce nu a luat parte la studiu, subliniază că „oamenii nu vor putea slăbi doar prin consumul de probiotice”. Astfel, includerea acestora în dietă nu elimină unei alimentaţii sănătoase şi a exerciţiilor fizice.

Burton afirmă că studiul realizat de Jones „este o cercetare preliminară bună, ce susţine alte studii ce arată că bacteriile interacţionează cu intestinul”. Alte studii au arătat că bacteriile benefice pot reduce riscul de a suferi de depresie, pot elimina problemele digestive şi chiar pot lupta împotriva infecţiilor la sinus.

De aceea, microbiomul uman continuă să fie studiat de tot mai mulţi cercetători ce doresc să înţeleagă modul în care ne influenţează viaţa aceste fiinţe care trăiesc în noi.

Sursa: LiveScience

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Cercetătorii au confirmat că Polul Sud era înghețat și în Cretacicul târziu
Cercetătorii au confirmat că Polul Sud era înghețat și în Cretacicul târziu
Dinozaurii au supraviețuit atunci când nivelul de CO2 era extrem de ridicat. De ce nu pot și oamenii?
Dinozaurii au supraviețuit atunci când nivelul de CO2 era extrem de ridicat. De ce nu pot și oamenii?
Arheologii au descoperit borcane uriașe de piatră în India
Arheologii au descoperit borcane uriașe de piatră în India
Aldous Huxley, unul dintre cei mai proeminenți intelectuali ai secolului XX
Aldous Huxley, unul dintre cei mai proeminenți intelectuali ai secolului XX
Margaret Atwood, profetul distopiei și al utopiei
Margaret Atwood, profetul distopiei și al utopiei
Un nou studiu dezvăluie cele mai vechi dovezi ale consumului de opiu în Israel
Un nou studiu dezvăluie cele mai vechi dovezi ale consumului de opiu în Israel
Noi indicii despre atmosfera timpurie de pe Marte dezvăluie o planetă umedă capabilă să susțină viața
Noi indicii despre atmosfera timpurie de pe Marte dezvăluie o planetă umedă capabilă să susțină viața
Leonardo DiCaprio, actorul care a dat viață personajelor din Titanic și alte filme celebre
Leonardo DiCaprio, actorul care a dat viață personajelor din Titanic și alte filme celebre
Cum a vrut Nicolae Ceauşescu să demoleze Gara de Nord, construită din ordinul Regelui Carol I – FOTO
Cum a vrut Nicolae Ceauşescu să demoleze Gara de Nord, construită din ordinul Regelui Carol I – FOTO
OMS: Veți avea mâinile pătate de sânge dacă renunțați la lupta împotriva COVID-19
OMS: Veți avea mâinile pătate de sânge dacă renunțați la lupta împotriva COVID-19
Cât plătește Boeing pentru că a indus în eroare publicul cu privire la avioanele 737 Max?
Cât plătește Boeing pentru că a indus în eroare publicul cu privire la avioanele 737 Max?
O noua insulă a apărut în Oceanul Pacific. Cum s-a întâmplat și cât ar putea rezista?
O noua insulă a apărut în Oceanul Pacific. Cum s-a întâmplat și cât ar putea rezista?
Când ar putea avea loc o nouă încercare de lansare pentru Artemis I?
Când ar putea avea loc o nouă încercare de lansare pentru Artemis I?
Francisco Goya, pictorul surd al regelui Spaniei
Francisco Goya, pictorul surd al regelui Spaniei
Oamenii au îmblânzit animalele cu 2.000 de ani mai devreme decât s-a crezut până acum
Oamenii au îmblânzit animalele cu 2.000 de ani mai devreme decât s-a crezut până acum
Cum se dezvoltă, de fapt, creierul? Un studiu aruncă o nouă lumină asupra cogniției
Cum se dezvoltă, de fapt, creierul? Un studiu aruncă o nouă lumină asupra cogniției
Noi specii de șerpi, descoperite sub cimitire și biserici din Ecuador
Noi specii de șerpi, descoperite sub cimitire și biserici din Ecuador
Profețiile Maicii Shipton și povestea izvorului care transformă totul în piatră
Profețiile Maicii Shipton și povestea izvorului care transformă totul în piatră