Descoperire surprinzătoare: persoanele care adoră mâncărurile picante prezintă un risc mai mare de a avea probleme cu alcoolul
Cercetătorii au descoperit că persoanele care adoră mâncărurile picante prezintă un risc sporit de a suferi de probleme cu alcoolul.
Oamenii de ştiinţă afirmă că mâncărurile picante şi alcoolul stimulează receptorii opioizi din creier, stimulând eliberarea unor endorfine ce sunt produse în mod natural.
Sung-Gon Kim, un profesor de psihiatrie de la Universitatea Naţională Busan din Coreea de Sud, a descoperit că legătura dintre alimentele picante şi alcool se datorează modului în care ambele produse stimulează sistemele de recompensă din creierul uman.
Cercetătorul a descoperit că persoanele care sunt dependente de alcool au şanse mai mari de a fi fani ai alimentelor picante şi că medicamentele care tratează problemele cu alcoolul sunt mai eficiente în rândul persoanelor care preferă alimentele picante.
„În cazul oamenilor care preferă mâncăruri picante, sistemul opioid din creier este foarte uşor de activat de alcool sau de elemente picante”, a explicat profesorul în cadrul întrunirii anuale a organizaţiei Australian Neuroscience Society.
Atunci când cercetătorul a testat un medicament cunoscut sub numele de naltrexone pe două grupuri de persoane consumatoare de alcool, rezultatele au arătat că medicamentul era eficace în rândul persoanelor care preferau mâncăruri picante, însă nu avea efecte în cazul celorlalţi consumatori de alcool.
„Naltrexona blochează activarea sistemului opioid din creier, ce este iniţiată de consumarea băuturilor alcoolice; consumatorii nu mai simt nicio plăcere în cazul în care consumă acest medicament”, a explicat cercetătorul.
În cea de-a treia parte a studiului, profesorul Kim a descoperit că şobolanii care fuseseră modificaţi genetic să aibă probleme cu alcoolul consumau mai puţine băuturi alcoolice în cazul în care erau injectaţi cu ingredientul activ din ardeiul iute chili.
Injecţiile păreau să amplifice reacţia de recompensă din creier, indicând că şobolanii nu mai consumau alcool deoarece obţineau stimularea dorită de la ardei.
Peter Dodd, un profesor la Universitatea Queensland care a coordonat şedinţa în care profesorul Kim a prezentat rezultatele cercetărilor sale, afirmă că aceastea sunt „fascinante”. „Oamenii pot avea forme diferite ale receptorilor opioizi, unele persoane fiind mai sensibili, alţii mai puţin sensibil, reacţia la opiacee diferind ca urmare a moştenirii genetice. Aşadar, unii au o reacţie mai puternică la alimentele picante, dar totodată resimt un efect mai puternic şi în cazul medicamentelor care blochează reacţia opiacee din creier”, explică profesorul.
Sursa: SMH
-
De ce te îmbeţi mai tare atunci când combini alcoolul cu sucuri fără zahăr?
Intenţionaţi să reduceţi numărul de calorii consumate atunci când consumaţi alcool şi alegeţi să combinaţi o băutură alcoolică cu un suc dietetic, fără zahăr? Dacă da, pregătiţi-vă pentru efectul mai puternic al alcoolului.
› citeşte mai mult -
Alcoolul - noi beneficii pentru femei?
Multe studii au subliniat că exerciţiile fizice şi dietele fac bine sistemului osos, dar ce ar fi dacă în regimul zilnic am introduce şi consumul - moderat! - de băuturi alcoolice?
› citeşte mai mult -
Alcoolul - benefic pentru cei care au suferit un infarct?
Un pahar sau două de alcool pe zi ar putea fi benefice pentru bărbaţii care au suferit un atac de cord, susţine un studiu publicat în European Heart Journal.
› citeşte mai mult -
De ce ne place mai mult alcoolul în cluburi? Oamenii de ştiinţă au găsit explicaţia
Alcoolul poate părea dulce atunci când muzica este ascultată la un volum ridicat, iar zgomotul îi face pe consumatori să nu realizeze cât de mult beau, susţine un nou studiu.
› citeşte mai mult -
Alcoolul – o „companie” mai plăcută decât propria familie?
Numeroşi adulţi din Marea Britanie preferă să îşi încheie o zi stresantă consumând câteva pahare de vin, în loc să petreacă mai mult timp cu partenerul sau cu copiii lor.
› citeşte mai mult -
Dacă alcoolul te face euforic, rişti să devii dependent!
Noi studii arată că băuturile alcoolice îi fac pe unii oamenii să devină euforici, iar pe alţii să devină deprimaţi. Descoperirea ar putea arăta cine riscă să aibă probleme din cauza alcoolului.
› citeşte mai mult -
Cel mai tânăr alcoolic din Marea Britanie are 3 ani
Din ce în ce mai mulţi copii au început să consume băuturi alcoolice şi droguri, în cele din urmă devenind dependenţi de acestea.
› citeşte mai mult -
Viitorii alcoolici pot fi identificaţi din copilărie
Noi studii au demonstrat că dacă un bebeluş de sex masculin, al cărui tată este alcoolic, a înregistrat un deficit de vitamina K în timpul travaliului, a avut la naştere o greutate sub cea normală şi a avut probleme de comportament sau a suferit de ADHD în copilărie, atunci el are mari şanse ca, odată ajuns la maturitate, să devină dependent de alcool.
› citeşte mai mult -
Consumul moderat de băuturi alcoolice reduce riscul de a suferi de astm
Un studiu efectuat în Danemarca arată că un consum moderat de băuturi alcoolice reduce riscul de a dezvolta astm. În schimb, persoanele care consumă cantităţi mari de alcool prezintă un risc mai mare de a suferi de această afecţiune.
› citeşte mai mult
ULTIMA CINĂ. A murit într-un spital, conectată la un aparat de ventilație, fără să știe că noul coronavirus îi răpise deja copiii.
CITEŞTE PE GÂNDUL.RO
Aceasta este cea mai BUNĂ mașină pentru ROMÂNIA, doar că șoferii de la noi sunt prea FRICOȘI să o cumpere
CITEŞTE PE PROMOTOR.RO
Mărturii halucinante din Spitalul Judeţean Suceava: „Acolo se descarcă saci negri și sicrie”
CITEŞTE PE CIAO.RO
Faci comenzi online? Recomandările medicului pentru a nu contracta COVID-19 de pe colete
CITEŞTE PE CSID.RO
