Home » D:News » De ce s-au temut europenii de roşii timp de 200 de ani, supranumindu-le „mere otrăvitoare”?

De ce s-au temut europenii de roşii timp de 200 de ani, supranumindu-le „mere otrăvitoare”?

De ce s-au temut europenii de roşii timp de 200 de ani, supranumindu-le „mere otrăvitoare”?
Publicat: 20.06.2013
Cu câteva secole înainte să devină un ingredient esenţial în salate şi sosuri, banala roşie era considerată un aliment letal.

Roşia era consumată de azteci încă din jurul anului 700 e.n., numele pe care îl foloseau – tomatl – fiind folosit şi astăzi în numeroase limbi. Legenda spune că faimosul conchistador spaniol Hernan Cortez a fost cel ce a introdus seminţele roşiei în Europa, atunci când s-a întors în 1519 din expediţia sa în Lumea Nouă. Prima dată când roşiile au fost atestate documentar în afara continentului american a fost în 1544, în Italia, unde erau crescute ca plante ornamentale.

Timp de peste 200 de ani, până la finalul secolului al XIX-lea, majoritatea europenilor evitau să consume roşiile. Acestea erau supranumite „mere otrăvitoare”, iar oamenii credeau despre ele că provoacă boli şi chiar moarte, aceste credinţe fiind mai ales răspândite în rândul claselor superioare.

Se pare că toate aceste crezuri se datorau unei neînţelegeri. Europenii bogaţi foloseau platouri de cositor şi plumb pentru a servi diferite alimente. Roşiile sunt foarte acide, iar atunci când erau puse pe aceste platouri acestea intrau în interacţiune cu plumbul, astfel că persoanele care mâncau roşiile riscau să sufere o gravă intoxicaţie cu plumb şi chiar să moară.

Oamenii au învinovăţit roşiile pentru aceste consecinţe, fără a-şi da seama că platoul era, de fapt, cauza deceselor.

Momentul cheie pentru roşii avea să fie anul 1880, când napoletanii au inventat pizza, aliment ce a dus la creşterea în popularitate a inofensivei tomate.

Astăzi, roşiile sunt consumate în jurul lumii în numeroase varietăţi, anual producându-se peste 1,5 miliarde de tone de tomate.

Surse: Daily Mail, Smithsonian

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Un studiu pe șoareci arată că stresul afectează modul în care creierul procesează zgomotul
Un studiu pe șoareci arată că stresul afectează modul în care creierul procesează zgomotul
Cum a salvat muzica viața unei violonceliste adolescente de la Auschwitz
Cum a salvat muzica viața unei violonceliste adolescente de la Auschwitz
Ce este mai rău pentru animalele sălbatice, parcurile eoliene sau forajele petroliere?
Ce este mai rău pentru animalele sălbatice, parcurile eoliene sau forajele petroliere?
Asteroidul 2024 YR, care ar putea lovi Pământul în anul 2032, studiat cu cel mai puternic observator spațial al omenirii
Asteroidul 2024 YR, care ar putea lovi Pământul în anul 2032, studiat cu cel mai puternic observator spațial al omenirii
Cel mai mare lac termal subteran din lume este de un albastru electrizant
Cel mai mare lac termal subteran din lume este de un albastru electrizant
Enigmaticul John Dee: ocultistul, magicianul și spionul reginei Elisabeta I
Enigmaticul John Dee: ocultistul, magicianul și spionul reginei Elisabeta I
„Noapte înstelată”, capodopera turbulentă a lui Vincent van Gogh și dezbaterea privind arta, nebunia și geniul
„Noapte înstelată”, capodopera turbulentă a lui Vincent van Gogh și dezbaterea privind arta, nebunia și geniul
Portretul ascuns din tabloul Bacchus al lui Caravaggio. Un mister vechi de peste 400 de ani dezvăluit de tehnologia modernă
Portretul ascuns din tabloul Bacchus al lui Caravaggio. Un mister vechi de peste 400 de ani dezvăluit de tehnologia modernă
Polenul nu este doar o neplăcere pentru cei alergici, ba chiar poate pune viața în pericol
Polenul nu este doar o neplăcere pentru cei alergici, ba chiar poate pune viața în pericol
A fost descoperit încă un efect al schimbărilor climatice asupra oamenilor
A fost descoperit încă un efect al schimbărilor climatice asupra oamenilor
Test de cultură generală. Ce sunt centurile Van Allen?
Test de cultură generală. Ce sunt centurile Van Allen?
Oamenii de știință dezvăluie un plan ambițios pentru detectarea materiei întunecate în spațiu
Oamenii de știință dezvăluie un plan ambițios pentru detectarea materiei întunecate în spațiu
Donald Trump și Vladimir Putin au vorbit la telefon despre începerea negocierilor de pace în Ucraina
Donald Trump și Vladimir Putin au vorbit la telefon despre începerea negocierilor de pace în Ucraina
O femeie a suferit răni grave după ce telefonul mobil i-a explodat în buzunar
O femeie a suferit răni grave după ce telefonul mobil i-a explodat în buzunar
Un hotel irlandez a lansat un cocktail de 1.000 de lire sterline care „schimbă viața”
Un hotel irlandez a lansat un cocktail de 1.000 de lire sterline care „schimbă viața”
Primele calculatoare create de un român
Primele calculatoare create de un român
Anomalie în China: Tesla dă în judecată șoferii care se plâng de defecțiuni la mașini
Anomalie în China: Tesla dă în judecată șoferii care se plâng de defecțiuni la mașini
Cum au ripostat 200.000 de danezi la propunerea lui Trump de a cumpăra Groenlanda?
Cum au ripostat 200.000 de danezi la propunerea lui Trump de a cumpăra Groenlanda?