Home » D:News » Cel mai mare fel de mâncare din lume: reţeta vestită a beduinilor (FOTO)

Cel mai mare fel de mâncare din lume: reţeta vestită a beduinilor (FOTO)

Maria Olaru 07.01.2013
Beduinii gătesc cel mai mare fel de mâncare din lumea. Mai exact, ei au obiceiul ca la nunţi să servească un fel special de mâncare: o întreagă cămilă friptă umplută cu miel, pui, peşte şi uneori ouă şi orez.

Practicat de beduini, un grup de arabi nomazi, obiceiul a fost introdus într-o carte de bucate în 1983 care cuprindea reţete din bucătăria internaţională. În carte se explică modul de preparare al felului de mâncare, astfel: „cămila curăţată şi fără piele” se fierbe alături de miel şi pui. Totuşi, în paginile cărţii se omite un lucru important: ce recipient se foloseşte pentru fierberea unei cămile întregi.

Probabil cea mai credibilă dovadă care indică faptul că acest fel de mâncare chiar este preparat este cartea lui Richard Sterling, „The Fearless Diner” în care autorul descrie cum s-a întâlnit cu bucătarul Sven Krause, în Bangkok, Thailanda, care i-a povestit cum i s-a cerut să prepare delicatesa specifică beduinilor. 

„Lucram în Arabia Saudită. Era o nuntă a unui şeic sau ceva asemănător şi nu o să îţi vină să crezi ce mi-a cerut să gătesc”, i-a spus Sven Krause lui Richard Sterling mărturisindu-i că în cele din urmă, când a gătit acest fel de mâncare, a umplut mai multe găini cu carne de peşte, iar apoi cu acele găini a umplut şase oi pe care în cele din urmă le-a pus în cămilă. 

„Mi-a spus că i-au trebuit 24 de ore pentru a găti aceste fel de mâncare şi că l-a servit întins pe un platou de argint”, a notat Sterling în cartea sa. 

În 2007, o altă sursă a confirmat realizarea acestui fel de mâncare. De data aceasta a fost bucătarul francez Christian Falco, din Safi, Maroc. Cu aproximativ 20 de ani în urmă, Falco a fript o cămilă de peste o tonă, timp de 15 ore la cererea unui rege. Felul de mâncare preparat de Falco a hrănit 500 de invitaţi, care au fost dispuşi să plătească câte 20 de dolari fiecare pentru a avea ocazia să guste această delicatesă. 

Sursa: Daily Mail

Cele mai noi articole
Motivul pentru care Statele Unite interzic importurile de câini din peste 100 de ţări
Motivul pentru care Statele Unite interzic importurile de câini din peste 100 de ţări
Avertismentul unui epidemiolog român: Șansa reală de a preveni un nou val de infectări se reduce spre zero
Avertismentul unui epidemiolog român: Șansa reală de a preveni un nou val de infectări se reduce spre zero
Al treilea cel mai mare diamant din lume, descoperit în Botswana. Câte carate are
Al treilea cel mai mare diamant din lume, descoperit în Botswana. Câte carate are
Liliecii din Elveția găzduiesc diverse virusuri, unele potențial zoonotice
Liliecii din Elveția găzduiesc diverse virusuri, unele potențial zoonotice
Incidentul de la centrala nucleară Taishan. Ce spune China despre nivelul radiațiilor
Incidentul de la centrala nucleară Taishan. Ce spune China despre nivelul radiațiilor
Cine este omul care ne-a arătat că sistemul solar este mai complex decât credeam. Unul dintre inelele lui Neptun îi poartă numele
Cine este omul care ne-a arătat că sistemul solar este mai complex decât credeam. Unul dintre inelele lui Neptun îi poartă ...
Interesul pentru vaccinare, tot mai scăzut. Mai multe centre din țară vor fi închise
Interesul pentru vaccinare, tot mai scăzut. Mai multe centre din țară vor fi închise
Vremea până în luna iulie. Temperaturile vor ajunge peste cele normale pentru această perioadă
Vremea până în luna iulie. Temperaturile vor ajunge peste cele normale pentru această perioadă
Care sunt cele mai frecvente simptome ale variantei Delta a coronavirusului
Care sunt cele mai frecvente simptome ale variantei Delta a coronavirusului
Indigenii au ajutat Amazonul să rămână sălbatic timp de 5.000 de ani
Indigenii au ajutat Amazonul să rămână sălbatic timp de 5.000 de ani
Cum a apărut un crater uriaș în apropiere de un oraș turistic din sudul Australiei
Cum a apărut un crater uriaș în apropiere de un oraș turistic din sudul Australiei
Al cincilea ocean al Pământului, confirmat în sfârșit de oamenii de știință
Al cincilea ocean al Pământului, confirmat în sfârșit de oamenii de știință
O orhidee sălbatică a înflorit în Parcul Natural Putna Vrancea
O orhidee sălbatică a înflorit în Parcul Natural Putna Vrancea
Un pui de barză și șase pui de vrabie, salvați de polițiștii din Covasna
Un pui de barză și șase pui de vrabie, salvați de polițiștii din Covasna
Avertismentul OMS: Coronavirusul se mişcă mai repede decât vaccinurile
Avertismentul OMS: Coronavirusul se mişcă mai repede decât vaccinurile
România va vinde doze de vaccin anti-COVID. Va face și donații către Serbia și Ucraina
România va vinde doze de vaccin anti-COVID. Va face și donații către Serbia și Ucraina
Mai puțini elevi ai claselor terminale înscriși la Bacalaureat, comparativ cu Evaluare
Mai puțini elevi ai claselor terminale înscriși la Bacalaureat, comparativ cu Evaluare
Uriașii rechini Megalodon ar fi fost mult mai mari decât s-a crezut
Uriașii rechini Megalodon ar fi fost mult mai mari decât s-a crezut