Home » D:News » Cum ne pot ajuta frunzele de spanac să prevenim îngrăşarea nedorită? Descoperirea care dă speranţe cercetătorilor (VIDEO)

Cum ne pot ajuta frunzele de spanac să prevenim îngrăşarea nedorită? Descoperirea care dă speranţe cercetătorilor (VIDEO)

Publicat: 12.03.2014
Cum ne pot ajuta frunzele de spanac să prevenim îngrăşarea nedorită? Descoperirea care dă speranţe cercetătorilor (VIDEO)
Un extract din spanac, natural, are efecte promiţătoare împotriva acceselor de foame, contribuind la prevenirea îngrăşării, a precizat, luni, Universitatea Lund din Suedia într-un comunicat.

O specialistă în nutriţie din Suedia, Charlotte Erlanson-Albertsson, căuta o modalitate de încetini digestia, pentru a atenua senzaţia de foame dintre mese.

„Dat fiind că Charlotte Erlanson-Albertsson nu cerceta decât molecule sintetice, aceasta l-a întrebat pe soţul său, un cercetător specializat în fotosinteză, dacă există o moleculă naturală care poate induce saţietatea”, se arată în comunicatul universităţii suedeze.

Acesta i-a recomandat să studieze tilacoidele, regăsite în membranele frunzelor verzi, „despre care se crede că încetinesc digerarea lipidelor” din stomac, motiv pentru care intestinul secretă mai departe hormonii saţietăţii.

Cercetătoarea a ales spanacul ca sursă de tilacoide.

Consumul de spanac nu este, totuşi, suficient. Frunzele trebuie zdrobite, filtrate şi pasate, pentru eliberarea tilacoidelor din celulele plantei, deoarece corpul uman nu le poate separa direct din spanacul proaspăt„, se explică în comunicat.

Cincisprezece persoane care au luat, în fiecare dimineaţă, pudră de spanac diluată în apă au afirmat că au rezistat mai bine tentaţiilor din timpul dimineţii sau după-amiezii, greu de suportat pentru oamenii care încearcă să îşi ţină greutatea sub control.

Pentru aceste persoane a fost „mai uşor să respecte regula celor trei mese pe zi, spre deosebire de grupul de control, care a băut o soluţie fără substanţa activă”, se precizează în comunicat. De asemenea, voluntarii prezentau un nivel mai mare de hormoni ai saţietăţii în sânge.

Substanţa activă responsabilă pentru atenuarea senzaţiei de foame trebuie însă pusă la punct, deoarece tilacoidele din spanac conţin „sute de asemenea substanţe” care ar putea avea acest efect, a subliniat cercetătoarea suedeză.

)  

Surse: Mediafax, AFP, Universitatea Lund

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Vibrion holeric depistat în apa Nistrului. Precizările făcute de Ministerul Sănătății
Vibrion holeric depistat în apa Nistrului. Precizările făcute de Ministerul Sănătății
Fiecare bătrân din Danemarca va primi 700 de euro de la stat pentru a compensa inflația
Fiecare bătrân din Danemarca va primi 700 de euro de la stat pentru a compensa inflația
Telescopul Hubble a surprins un roi globular strălucitor. Iată imaginea spectaculoasă
Telescopul Hubble a surprins un roi globular strălucitor. Iată imaginea spectaculoasă
Ce mânca Megalodonul? Tot ce dorea, inclusiv alți prădători
Ce mânca Megalodonul? Tot ce dorea, inclusiv alți prădători
Pata solară îndreptată spre Pământ s-a dublat din nou, dar „nu e motiv de panică”, spun cercetătorii
Pata solară îndreptată spre Pământ s-a dublat din nou, dar „nu e motiv de panică”, spun cercetătorii
Secretele îmbătrânirii, dezvăluite în cel mai amplu studiu privind longevitatea reptilelor
Secretele îmbătrânirii, dezvăluite în cel mai amplu studiu privind longevitatea reptilelor
Urina umană a fost folosită ca îngrășământ pe culturile din Niger. Ce rezultate a avut experimentul?
Urina umană a fost folosită ca îngrășământ pe culturile din Niger. Ce rezultate a avut experimentul?
Arheologii au descoperit un sanctuar roman antic „excepțional” în stare aproape intactă
Arheologii au descoperit un sanctuar roman antic „excepțional” în stare aproape intactă
Biobateriile cu bacterii ar putea genera energie pentru săptămâni întregi
Biobateriile cu bacterii ar putea genera energie pentru săptămâni întregi
Acupunctura ar putea reduce migrenele? Iată ce spune știința!
Acupunctura ar putea reduce migrenele? Iată ce spune știința!
Carnea de pui oferă mai multe proteine decât cea bazată pe plante, arată un studiu
Carnea de pui oferă mai multe proteine decât cea bazată pe plante, arată un studiu
Acarienii care se împerechează pe fețele noastre noaptea sunt amenințați cu dispariția
Acarienii care se împerechează pe fețele noastre noaptea sunt amenințați cu dispariția
Ce s-a întâmplat în „croaziera morții” care a recuperat cadavrele de pe epava Titanicului?
Ce s-a întâmplat în „croaziera morții” care a recuperat cadavrele de pe epava Titanicului?
Deslușirea originii misterioaselor explozii radio, un proces bizar care are loc în întregul Univers
Deslușirea originii misterioaselor explozii radio, un proces bizar care are loc în întregul Univers
Câtă încredere mai are lumea în planurile lui Vladimir Putin?
Câtă încredere mai are lumea în planurile lui Vladimir Putin?
Turiștii români nu lasă bacșiș la hotel. Ce uită cel mai des în cameră?
Turiștii români nu lasă bacșiș la hotel. Ce uită cel mai des în cameră?
Mai puțină carne în meniul summitului G7 din Germania
Mai puțină carne în meniul summitului G7 din Germania
„Atletul lui Dumnezeu”, care a contribuit la prăbuşirea comunismului
„Atletul lui Dumnezeu”, care a contribuit la prăbuşirea comunismului