Home » D:News » Dacă mâncăm acest tip de iaurturi, vom fi mai fericiţi. Rezultatul neaşteptat al unei cercetări realizate de olandezi

Dacă mâncăm acest tip de iaurturi, vom fi mai fericiţi. Rezultatul neaşteptat al unei cercetări realizate de olandezi

Mihaela STOICA 11.21.2015
Dacă mâncăm acest tip de iaurturi, vom fi mai fericiţi. Rezultatul neaşteptat al unei cercetări realizate de olandezi
Faptul de a fi surprins plăcut sau neplăcut de gustul unui aliment poate schimba starea de spirit a unei persoane, potrivit unui studiu publicat în revista Food Research International şi preluat de site-ul Medicalnewstoday.com.

Pentru a ajunge la aceste concluzii, o echipă de cercetători din Olanda, Austria şi Finlanda a recurs la patru tehnici diferite pentru a măsura răspunsurile emoţionale la anumite produse alimentare şi a testa ce efecte emoţionale au diferite tipuri de iaurt asupra participanţilor.

În cadrul testului, trei grupuri de cel puţin 24 de participanţi au primit fiecare pentru degustare două iaurturi, aparţinând aceleiaşi mărci, prezentate în acelaşi fel, dar cu arome şi conţinut de grăsime diferite.

Echipa a constatat că preferinţa sau familiaritatea cu un produs nu a avut niciun efect asupra emoţiilor unei unei persoane. În schimb, cercetătorii au observat o schimbare de atitudine din partea subiecţilor după gustarea produselor respective, ceea ce i-a condus la concluzia că faptul de a fi plăcut surprins sau dezamăgit cu privire la un produs alimentar pare să influenţeze starea de spirit.

Cercetătorii au analizat, de asemenea, răspunsurile senzoriale ale subiecţilor la diferite tipuri de iaurturi, potrivit Agerpres. Astfel, dacă în cazul comparării iaurtului de ananas cu cel de căpşuni nu s-a înregistrat nicio diferenţă de răspuns emoţional, versiunile de iaurt cu un conţinut scăzut de grăsimi au generat reacţii emoţionale mai pozitive.

De asemenea, degustarea iaurturilor cu vanilie a generat un puternic răspuns emoţional pozitiv, sprijinind astfel concluziile cercetărilor anterioare care susţineau că plasarea unui odorizant cu miros de vanilie în spaţii cum sunt camerele de aşteptare ale unui spital poate reduce agresivitatea şi încuraja relaţiile dintre pacienţi sau dintre pacienţi şi personal.

Potrivit rezultatelor, consumul iaurturilor cu vanilie îi face pe oameni fericiţi, în timp ce iaurturile cu un conţinut scăzut de grăsimi generează un puternic răspuns emoţional pozitiv.

Cele mai noi articole
Un test de sânge poate dezvălui în doar 24 de ore dacă un tratament împotriva cancerului funcționează
Un test de sânge poate dezvălui în doar 24 de ore dacă un tratament împotriva cancerului funcționează
Zgura de furnal de la LIBERTY Galați, folosită la producerea de ciment cu amprentă redusă de carbon
Zgura de furnal de la LIBERTY Galați, folosită la producerea de ciment cu amprentă redusă de carbon
Ciclonii și Marea Neagră. Cât de intens va fi cel care va „lovi” în weekend
Ciclonii și Marea Neagră. Cât de intens va fi cel care va „lovi” în weekend
Vapoarele care exportă animale vii, cea mai periculoasă flotă din lume
Vapoarele care exportă animale vii, cea mai periculoasă flotă din lume
Un medicament Pfizer pentru artrita reumatoidă este benefic în infecția COVID-19
Un medicament Pfizer pentru artrita reumatoidă este benefic în infecția COVID-19
Motivul pentru care Statele Unite interzic importurile de câini din peste 100 de ţări
Motivul pentru care Statele Unite interzic importurile de câini din peste 100 de ţări
Avertismentul unui epidemiolog român: Șansa reală de a preveni un nou val de infectări se reduce spre zero
Avertismentul unui epidemiolog român: Șansa reală de a preveni un nou val de infectări se reduce spre zero
Al treilea cel mai mare diamant din lume, descoperit în Botswana. Câte carate are
Al treilea cel mai mare diamant din lume, descoperit în Botswana. Câte carate are
Liliecii din Elveția găzduiesc diverse virusuri, unele potențial zoonotice
Liliecii din Elveția găzduiesc diverse virusuri, unele potențial zoonotice
Incidentul de la centrala nucleară Taishan. Ce spune China despre nivelul radiațiilor
Incidentul de la centrala nucleară Taishan. Ce spune China despre nivelul radiațiilor
Cine este omul care ne-a arătat că sistemul solar este mai complex decât credeam. Unul dintre inelele lui Neptun îi poartă numele
Cine este omul care ne-a arătat că sistemul solar este mai complex decât credeam. Unul dintre inelele lui Neptun îi poartă ...
Interesul pentru vaccinare, tot mai scăzut. Mai multe centre din țară vor fi închise
Interesul pentru vaccinare, tot mai scăzut. Mai multe centre din țară vor fi închise
Vremea până în luna iulie. Temperaturile vor ajunge peste cele normale pentru această perioadă
Vremea până în luna iulie. Temperaturile vor ajunge peste cele normale pentru această perioadă
Care sunt cele mai frecvente simptome ale variantei Delta a coronavirusului
Care sunt cele mai frecvente simptome ale variantei Delta a coronavirusului
Indigenii au ajutat Amazonul să rămână sălbatic timp de 5.000 de ani
Indigenii au ajutat Amazonul să rămână sălbatic timp de 5.000 de ani
Cum a apărut un crater uriaș în apropiere de un oraș turistic din sudul Australiei
Cum a apărut un crater uriaș în apropiere de un oraș turistic din sudul Australiei
Al cincilea ocean al Pământului, confirmat în sfârșit de oamenii de știință
Al cincilea ocean al Pământului, confirmat în sfârșit de oamenii de știință
O orhidee sălbatică a înflorit în Parcul Natural Putna Vrancea
O orhidee sălbatică a înflorit în Parcul Natural Putna Vrancea