Home » D:News » Dulciurile cu aromă de zmeură au un ingredient neaşteptat

Dulciurile cu aromă de zmeură au un ingredient neaşteptat

Descopera 10.18.2016
Dulciurile cu aromă de zmeură au un ingredient neaşteptat
Dacă eşti un mare fan al îngheţatei cu gust de zmeură sau de vanilie, află că în compoziţia ei se află un ingredient surprinzător, la care nici nu te-ai fi gândit.

Este vorba tocmai de ingredintul care dă savoarea asemănătoare zmeurei sau vaniliei din dulciurile pe a căror etichetă sunt precizate aceste două arome. 

Astfel, în îngheţata de vanilie sau în cea de zmeură, aroma specifică acestor două ingrediente este obţinută cu ajutorul unei substanţe numite „castoreum”. Aceasta este produsă în săculeţii glandulari din anusul castorilor.

Fiţi fără grijă, castoreumul este folosit de peste 80 de ani în industria alimentară, fiind inclus nu numai în dulciuri, ci şi în băuturile alcoolice.

De asemenea, o altă industrie care se foloseşte de castoreum este aceea a parfumurilor. în care această substanţă este utilizată în proporţii considerabil mai mari decât în cazul alimentelor.

Totuşi, deşi poate părea dezgustător, să ne gândim doar că este un ingredient natural, mult mai puţin dăunător organismului nostru decât celelalte substanţe chimice utilizate în industria alimentară.   

Sursa: Gândul

Citeşte şi:

Copiii care consuma zilnic dulciuri devin adulti mai violenti

Reţeta simplă care ajută persoanele supraponderale să îşi controleze pofta de dulciuri – studiu

Cum putem neutraliza „pofta de dulciuri”? Un nutriţionist britanic susţine că a descoperit secretul

Cele mai noi articole
Cel mai înalt dinozaur din sud-estul Europei, expus la Râșnov. Este cât două girafe suprapuse
Cel mai înalt dinozaur din sud-estul Europei, expus la Râșnov. Este cât două girafe suprapuse
CANCAN.RO lansează super-producția CANCAN NEWS
CANCAN.RO lansează super-producția CANCAN NEWS
Ce crede unul din cinci adulți despre primii ani din viața copiilor – studiu
Ce crede unul din cinci adulți despre primii ani din viața copiilor – studiu
Cât timp petrec românii pe Facebook – studiu
Cât timp petrec românii pe Facebook – studiu
Lideri mondiali şi laureaţi ai Premiului Nobel cer suspendarea drepturilor intelectuale pentru COVID
Lideri mondiali şi laureaţi ai Premiului Nobel cer suspendarea drepturilor intelectuale pentru COVID
Moderna vrea să introducă a treia doză pentru vaccinul anti- COVID-19
Moderna vrea să introducă a treia doză pentru vaccinul anti- COVID-19
Ce este sindromul de scurgere capilară (SCLS), boala Clarkson?
Ce este sindromul de scurgere capilară (SCLS), boala Clarkson?
Sonda InSight de pe Marte a intrat în hibernare de urgență. NASA încearcă să salveze nava spațială
Sonda InSight de pe Marte a intrat în hibernare de urgență. NASA încearcă să salveze nava spațială
Suedia, țară care a evitat iniţial restricţiile anti-COVID, accelerează campania de vaccinare
Suedia, țară care a evitat iniţial restricţiile anti-COVID, accelerează campania de vaccinare
Ziua în care a fost creat unul dintre cele mai puternice droguri psihedelice: ”Într-o stare ca de vis, am perceput imagini fantastice”
Ziua în care a fost creat unul dintre cele mai puternice droguri psihedelice: ”Într-o stare ca de vis, am perceput ...
Oricine dorește se poate vaccina de astăzi cu serul AstraZeneca
Oricine dorește se poate vaccina de astăzi cu serul AstraZeneca
Rusia anunță că va riposta la sancţiunile SUA şi îl convoacă pe ambasadorul american la o „discuţie dură”
Rusia anunță că va riposta la sancţiunile SUA şi îl convoacă pe ambasadorul american la o „discuţie dură”
Papagali mumificați descoperiți în deșertul Atacama dezvăluie o parte întunecată a istoriei
Papagali mumificați descoperiți în deșertul Atacama dezvăluie o parte întunecată a istoriei
Cel mai mare pește ferăstrău documentat vreodată, descoperit eșuat pe o plajă din Florida
Cel mai mare pește ferăstrău documentat vreodată, descoperit eșuat pe o plajă din Florida
Zborul elicopterului Ingenuity pe Marte, amânat din nou
Zborul elicopterului Ingenuity pe Marte, amânat din nou
Pentagonul confirmă că imaginile cu un OZN în formă de piramidă sunt autentice
Pentagonul confirmă că imaginile cu un OZN în formă de piramidă sunt autentice
Apple lansează noi produse pe 20 aprilie. Ce pregătește compania
Apple lansează noi produse pe 20 aprilie. Ce pregătește compania
Europenii doresc un euro digital privat, sigur și ieftin
Europenii doresc un euro digital privat, sigur și ieftin