Câteva lucruri pe care nu le ştiai despre avocado

Sunt o cauză pentru defrişările ilegale

În SUA avocado este vedeta principală a meselor. Cererea este foarte mare şi de aceea fermieri fac tot posibilul să cultive cât mai mult. Rezultatul este că în Mexic se defrişează ilegal pădurile de pini pentru a face lor arborilor în care creşte avocado. Mai mult, Mario Tapia Vargas de la Insitutul Naţional pentru Păduri, Ferme şi Acvacultură din Mexic a declarat pentru Associated Press că necesarul de apă pentru culturile de avocado este foarte mare şi astfel rămând fără resurse toate celălalte din jur.

• Japonezii dau în judecată Guvernul din cauza schimbărilor climatice
• România și alte șase țări europene, responsabile de 90% din produse contrafăcute reținute în UE

Un fruct are nevoie de un an să crească

Îţi ia doar câteva minute să îl mănânci, dar fructul de avocado are nevoie de un an întreg pentru a ajunge la maturitate.

În SUA, avocado nu au voie să atingă pământul

Avocado trebuie culeşi manual, pentru că, potrivit reglementărilor din această ţară, nu au voie să atingă pământul dacă urmează să fie vândute pentru consum.

În Mexic există o mafie a cultivatorilor de avocado

Cartelurile de droguri din Mexic au simţit potenţialul şi au făcut tot posibilul pentru a achiziţiona terenuri mari pentru a cultiva avocado, lăsând micii producători fără venituri, potrivit publicaţiei Vocativ.

Citeşte continuarea pe Gustarte.