A fost aleasă, în cadrul World Cheese Awards, cea mai bună brânză din lume

Cornish Kern, o brânză tare, din lapte de vacă, din sud-vestul Angliei a fost aleasă cea mai bună din lume de către un juriu alcătuit din jurnalişti, producători şi alţi experţi. Specialitatea este produsă de Lynher Dairies şi este maturată 16 luni şi este derivată din Gouda. A fost descrisă de specialişti ca fiind untoasă, cu note de caramel şi o savoare profundă, scrie Gustarte.

Vestul Angliei a dat cele mai multe sortimente de brânză câştigătoare. Anul trecut cea mai bună brânză a fost Kraftkar din Norvegia.

• O analiză a confirmat că postul intermitent nu este mai eficient decât alte diete pentru pierderea…
• Europenii trec la mașini electrice din cauza creșterii prețului la combustibili

Spania, Italia, SUA, Austria, Croaţia şi Elveţia au obţinut cele mai multe medalii. Nicio brânză din România nu apare pe lista câştigătorilor.