Home » D:News » Cât pot fi ţinute alimentele în frigider şi cum se poate evita risipa de mâncare din perioada sărbătorilor de iarnă

Cât pot fi ţinute alimentele în frigider şi cum se poate evita risipa de mâncare din perioada sărbătorilor de iarnă

12.24.2018
Cât pot fi ţinute alimentele în frigider şi cum se poate evita risipa de mâncare din perioada sărbătorilor de iarnă
Risipa de mâncare este o problemă serioasă în toată lumea, în fiecare an se estimează o pierdere de aproximativ 1,3 miliarde de tone de mâncare, adică o treime din producţia mondială, iar într-o lume în care 1 din 7 persoane merg să doarmă înfometate, această statistică este îngrijorătoare, dar există modalităţi de a evita problema, cel puţin la nivel de individ.

Unele dintre modalităţile simple şi intuitive de a evita risipa este aceea de a prepara cantităţi mai mici şi de refolosirea resturilor în crearea altor preparate, scrie CSID.

Pe scurt, sfaturile sunt următoarele:

  • Cunoaşte cantitatea de mâncare pe care o consumi;
  • Fă-ţi o listă exactă de cumpărături;
  • Foloseşte cantităţi mai mici;
  • Depozitează resturile;
  • Donează sau refoloseşte ce nu mănânci.

Cât timp să păstrezi alimentele după sărbători

Pentru o depozitare corectă a cărnii de porc, care reduce riscul ca aceste produse să se contamineze, se recomandă acoperirea acestora în frigider şi să se consume în cel mult două zile. De asemenea, trebuie asigurarea că temperatura din frigider este de 5 grade sau mai mică.

Carnea de pui trebuie şi ea depozitată asemenea cărnii de porc şi consumată în cel mult 48 de ore. În cazul în care nu a fost gătită cum trebuier, aceasta poate fi contaminată cu salmonella, iar simptomele care apar ulterior sunt febră, dureri de cap, diaree, dureri abdominale, stări de greaţă şi vomă. Simptomele apar între şase şi 72 de ore de la consumul mâncării contaminate şi pot ţine între patru şi chiar o săptămână.

Fructele de mare proaspete sau gătite se strică cel mai repede. Dacă nu se gătesc, acestea trebuie consumate în cel mult 24 de ore, iar în cazul gătirii, nu trebuie să stea la frigider mai mult de 48 de ore.

 

Cele mai noi articole
Kalașnikov vrea să cucerească piața de mașini electrice
Kalașnikov vrea să cucerească piața de mașini electrice
Noi cercetări arată că un medicament comun inhibă tratamentele pentru cancerul pulmonar
Noi cercetări arată că un medicament comun inhibă tratamentele pentru cancerul pulmonar
Ultimul ofițer supraviețuitor al vestitei „Band of Brothers” din al Doilea Război Mondial a murit
Ultimul ofițer supraviețuitor al vestitei „Band of Brothers” din al Doilea Război Mondial a murit
Bijuterii din aur din vremea lui Nefertiti, găsite în morminte din Cipru
Bijuterii din aur din vremea lui Nefertiti, găsite în morminte din Cipru
Un studiu arată că simptomele sindromului premenstrual pot fi reduse de spațiile verzi
Un studiu arată că simptomele sindromului premenstrual pot fi reduse de spațiile verzi
Care sunt cele mai apreciate aeroporturi din România – studiu
Care sunt cele mai apreciate aeroporturi din România – studiu
Care au fost cele mai importante personalități ale anului 2021
Care au fost cele mai importante personalități ale anului 2021
Ericsson Mobility Report: în ultimii 10 ani traficul mobil a crescut de aproape 300 de ori
Ericsson Mobility Report: în ultimii 10 ani traficul mobil a crescut de aproape 300 de ori
Marina americană iubea hidroavioanele pentru că puteau fi adaptate ușor
Marina americană iubea hidroavioanele pentru că puteau fi adaptate ușor
Hans Christian Andersen, un suflet neînțeles și nemuritor al lumii literare
Hans Christian Andersen, un suflet neînțeles și nemuritor al lumii literare
Muzeul BNR se redeschide vizitatorilor cu două noi expoziții temporare
Muzeul BNR se redeschide vizitatorilor cu două noi expoziții temporare
Moș Nicolae, protectorul copiilor și inspirația pentru un alt bătrân aducător de daruri
Moș Nicolae, protectorul copiilor și inspirația pentru un alt bătrân aducător de daruri
9,2 miliarde lei – maxim istoric pe care îl atinge industria software în 2021
9,2 miliarde lei – maxim istoric pe care îl atinge industria software în 2021
Nicolae Kalinderu, medicul român de care puţini ştiu, a fost extrem de apreciat peste hotarele ţării
Nicolae Kalinderu, medicul român de care puţini ştiu, a fost extrem de apreciat peste hotarele ţării
Cel mai bătrân copac din lume, un stejar vechi de 13.000 de ani, s-a „clonat” singur
Cel mai bătrân copac din lume, un stejar vechi de 13.000 de ani, s-a „clonat” singur
Alex Baldwin recunoaște că i s-ar putea încheia cariera după împușcarea Halynei Hutchins
Alex Baldwin recunoaște că i s-ar putea încheia cariera după împușcarea Halynei Hutchins
Prognoza meteo pentru decembrie. Vremea va fi mai caldă decât în mod normal
Prognoza meteo pentru decembrie. Vremea va fi mai caldă decât în mod normal
Un design inovator de semiconductori îmbunătățește substanțial mașinile și trenurile electrice
Un design inovator de semiconductori îmbunătățește substanțial mașinile și trenurile electrice