Home » D:News » Cât pot fi ţinute alimentele în frigider şi cum se poate evita risipa de mâncare din perioada sărbătorilor de iarnă

Cât pot fi ţinute alimentele în frigider şi cum se poate evita risipa de mâncare din perioada sărbătorilor de iarnă

Descopera 12.24.2018
Cât pot fi ţinute alimentele în frigider şi cum se poate evita risipa de mâncare din perioada sărbătorilor de iarnă
Risipa de mâncare este o problemă serioasă în toată lumea, în fiecare an se estimează o pierdere de aproximativ 1,3 miliarde de tone de mâncare, adică o treime din producţia mondială, iar într-o lume în care 1 din 7 persoane merg să doarmă înfometate, această statistică este îngrijorătoare, dar există modalităţi de a evita problema, cel puţin la nivel de individ.

Unele dintre modalităţile simple şi intuitive de a evita risipa este aceea de a prepara cantităţi mai mici şi de refolosirea resturilor în crearea altor preparate, scrie CSID.

Pe scurt, sfaturile sunt următoarele:

  • Cunoaşte cantitatea de mâncare pe care o consumi;
  • Fă-ţi o listă exactă de cumpărături;
  • Foloseşte cantităţi mai mici;
  • Depozitează resturile;
  • Donează sau refoloseşte ce nu mănânci.

Cât timp să păstrezi alimentele după sărbători

Pentru o depozitare corectă a cărnii de porc, care reduce riscul ca aceste produse să se contamineze, se recomandă acoperirea acestora în frigider şi să se consume în cel mult două zile. De asemenea, trebuie asigurarea că temperatura din frigider este de 5 grade sau mai mică.

Carnea de pui trebuie şi ea depozitată asemenea cărnii de porc şi consumată în cel mult 48 de ore. În cazul în care nu a fost gătită cum trebuier, aceasta poate fi contaminată cu salmonella, iar simptomele care apar ulterior sunt febră, dureri de cap, diaree, dureri abdominale, stări de greaţă şi vomă. Simptomele apar între şase şi 72 de ore de la consumul mâncării contaminate şi pot ţine între patru şi chiar o săptămână.

Fructele de mare proaspete sau gătite se strică cel mai repede. Dacă nu se gătesc, acestea trebuie consumate în cel mult 24 de ore, iar în cazul gătirii, nu trebuie să stea la frigider mai mult de 48 de ore.

 

Cele mai noi articole
Microsoft cumpără compania de recunoaștere a vorbirii Nuance Communications. Care e prețul achiziției
Microsoft cumpără compania de recunoaștere a vorbirii Nuance Communications. Care e prețul achiziției
Cum va arăta lumea în 2040? Scenariile dintr-un raport al serviciilor de informaţii din SUA
Cum va arăta lumea în 2040? Scenariile dintr-un raport al serviciilor de informaţii din SUA
O necropolă imperială a fost descoperită în Corsica. Ce sugerează mormintele găsite de arheologi
O necropolă imperială a fost descoperită în Corsica. Ce sugerează mormintele găsite de arheologi
Cel mai mare iepure din lume a dispărut. Se crede că a fost furat
Cel mai mare iepure din lume a dispărut. Se crede că a fost furat
Noua Zeelandă tocmai a introdus o lege pe care nici o altă țară din lume nu îndrăznește să o ia în calcul
Noua Zeelandă tocmai a introdus o lege pe care nici o altă țară din lume nu îndrăznește să o ia în calcul
Cel mai înalt dinozaur din sud-estul Europei, expus la Râșnov. Este cât două girafe suprapuse
Cel mai înalt dinozaur din sud-estul Europei, expus la Râșnov. Este cât două girafe suprapuse
CANCAN.RO lansează super-producția CANCAN NEWS
CANCAN.RO lansează super-producția CANCAN NEWS
Ce crede unul din cinci adulți despre primii ani din viața copiilor – studiu
Ce crede unul din cinci adulți despre primii ani din viața copiilor – studiu
Cât timp petrec românii pe Facebook – studiu
Cât timp petrec românii pe Facebook – studiu
Lideri mondiali şi laureaţi ai Premiului Nobel cer suspendarea drepturilor intelectuale pentru COVID
Lideri mondiali şi laureaţi ai Premiului Nobel cer suspendarea drepturilor intelectuale pentru COVID
Moderna vrea să introducă a treia doză pentru vaccinul anti- COVID-19
Moderna vrea să introducă a treia doză pentru vaccinul anti- COVID-19
Ce este sindromul de scurgere capilară (SCLS), boala Clarkson?
Ce este sindromul de scurgere capilară (SCLS), boala Clarkson?
Sonda InSight de pe Marte a intrat în hibernare de urgență. NASA încearcă să salveze nava spațială
Sonda InSight de pe Marte a intrat în hibernare de urgență. NASA încearcă să salveze nava spațială
Suedia, țară care a evitat iniţial restricţiile anti-COVID, accelerează campania de vaccinare
Suedia, țară care a evitat iniţial restricţiile anti-COVID, accelerează campania de vaccinare
Ziua în care a fost creat unul dintre cele mai puternice droguri psihedelice: ”Într-o stare ca de vis, am perceput imagini fantastice”
Ziua în care a fost creat unul dintre cele mai puternice droguri psihedelice: ”Într-o stare ca de vis, am perceput ...
Oricine dorește se poate vaccina de astăzi cu serul AstraZeneca
Oricine dorește se poate vaccina de astăzi cu serul AstraZeneca
Rusia anunță că va riposta la sancţiunile SUA şi îl convoacă pe ambasadorul american la o „discuţie dură”
Rusia anunță că va riposta la sancţiunile SUA şi îl convoacă pe ambasadorul american la o „discuţie dură”
Papagali mumificați descoperiți în deșertul Atacama dezvăluie o parte întunecată a istoriei
Papagali mumificați descoperiți în deșertul Atacama dezvăluie o parte întunecată a istoriei