Home » D:News » Busuioc cu arome şi gust de lămâie sau scorţişoară, vândut de USAMV Cluj

Busuioc cu arome şi gust de lămâie sau scorţişoară, vândut de USAMV Cluj

Publicat: 16.04.2019
Universitatea de Ştiinţe Agricole şi Medicină Veterinară (USAMV) Cluj-Napoca a scos, luni, la vânzare în serele proprii, pentru prima dată, soiuri de busuioc aclimatizat cu arome şi gust de lămâie sau scorţişoară, care pot fi folosite în prepararea mâncărurilor, transmite Mediafax.

Erzsebet Buta, conferenţiar la disciplina floricultură a USAMV Cluj-Napoca, a declarat, corespondentului MEDIAFAX, că plantele rezistă foarte bine, nu sunt pretenţioase şi pot fi cultivate în grădini fără nicio problemă.

„Noi, la USAMV Cluj-Napoca, suntem axaţi pe producerea de răsaduri de flori, de plante ornamentale, dar acum, pentru prima dată, scoatem la vânzare şi răsaduri de plante aromatice, cum ar fi soiuri de busuioc aclimatizat cu arome şi gust de lămâie sau scorţişoară. Aceste două soiuri dau un plus produselor, fiind aclimatizate de specialiştii universităţii, astfel încât plantele rezistă foarte bine, nu sunt pretenţioase şi pot fi cultivate în exterior, în grădini, fără nicio problemă. Cele două mirosuri, de lămâie, respectiv scorţişoară, se simt la atingere dar imprimă şi un gust specific odată ce sunt folosite în prepararea unor mâncăruri. Răsadurile se vând în ghivece de plastic, iar la plantare se transferă cu balotul de pământ în pământul din grădină. Se recomandă ca în momentul dezvoltării şi apariţiei tijei florale aceasta să se îndepărteze, deoarece suntem interesaţi de frunzele de busuioc”, a declarat Buta.

Potrivit acesteia, o plantă de busuioc din răsad care face frunze continuu ţine maxim cinci luni, preţul unui ghiveci fiind de 2 lei.

Specialiştii universităţii clujene au susţinut că busuiocul poate fi folosit în sosuri, la spaghetti sau la friptura de porc, dar şi pentru ceai şi limonadă, iar soiul cu aromă de scorţişoară chiar la prăjituri.

„Busuiocul are şi efect de relaxare, de calmare, iar pus între haine alungă, datorită mirosului, moliile şi ţânţarii”, au explicat aceştia.

Pe lângă busuioc, USAMV vinde şi salvie şi mentă, dar şi flori pentru grădini, parcuri şi jardiniere, cum ar fi muşcate, crăiţe, begonii, urzicuţă sau lobelia.

De asemenea, în serele universităţii clujene se mai vând răsaduri de tomate din soiurile Inimă de bou, Siriana şi Creţe şi de ardei gras, capia, iute sau gogoşari. În total este vorba de peste 25.000 de răsaduri care au fost plantate individual, în ghivece, iar preţul este unic pentru fiecare răsad, indiferent de legume – 1,90 lei.

 

Cele mai noi articole
Farmaciştii au un risc de sinucidere mai mare decât restul lumii. De ce se întâmplă asta?
Farmaciştii au un risc de sinucidere mai mare decât restul lumii. De ce se întâmplă asta?
Unde se termină Pământul și începe spațiul cosmic?
Unde se termină Pământul și începe spațiul cosmic?
NASA a dezvăluit primele sale planuri de a trimite doi astronauți pe Marte
NASA a dezvăluit primele sale planuri de a trimite doi astronauți pe Marte
Mozambic a depistat primul caz de poliomielită din ultimii 30 de ani
Mozambic a depistat primul caz de poliomielită din ultimii 30 de ani
Kim Jong Un a criticat „imaturitatea” oficialilor nord-coreeni în lupta împotriva pandemiei de COVID-19
Kim Jong Un a criticat „imaturitatea” oficialilor nord-coreeni în lupta împotriva pandemiei de COVID-19
Invincibilitatea dronelor ucrainene sau cum se câștigă „războiul bruiajului” (DOCUMENTAR)
Invincibilitatea dronelor ucrainene sau cum se câștigă „războiul bruiajului” (DOCUMENTAR)
Detectarea de ransomware, acum mai rapidă cu o nouă abordare
Detectarea de ransomware, acum mai rapidă cu o nouă abordare
Milioane de oameni îi datorează viaţa acestui om. Invenţia sa avea să revoluţioneze medicina
Milioane de oameni îi datorează viaţa acestui om. Invenţia sa avea să revoluţioneze medicina
Imagini spectaculoase! Cum s-a văzut Calea Lactee în timpul eclipsei totale de Lună Sângerie?
Imagini spectaculoase! Cum s-a văzut Calea Lactee în timpul eclipsei totale de Lună Sângerie?
Guvernul thailandez oferă cetățenilor un milion de plante de canabis în mod gratuit
Guvernul thailandez oferă cetățenilor un milion de plante de canabis în mod gratuit
9 milioane de oameni, uciși de poluare în fiecare an. Care sunt cele mai afectate țări?
9 milioane de oameni, uciși de poluare în fiecare an. Care sunt cele mai afectate țări?
Femeile, de aproape două ori mai expuse riscului de a rămâne blocate într-o maşină accidentată
Femeile, de aproape două ori mai expuse riscului de a rămâne blocate într-o maşină accidentată
Utilajele agricole au ajuns mai grele decât dinozaurii. De ce este asta o problemă?
Utilajele agricole au ajuns mai grele decât dinozaurii. De ce este asta o problemă?
Flor de la Mar, corabia comorilor pierdute și povestea sa uluitoare
Flor de la Mar, corabia comorilor pierdute și povestea sa uluitoare
Imagini uimitoare de la satelitul GOES-18 cu Pământul. Cum arată planeta noastră de pe orbită?
Imagini uimitoare de la satelitul GOES-18 cu Pământul. Cum arată planeta noastră de pe orbită?
Scanerele cerebrale ultra-puternice i-ar putea ajuta pe cei cu Parkinson. Iată cum!
Scanerele cerebrale ultra-puternice i-ar putea ajuta pe cei cu Parkinson. Iată cum!
O specie de șarpe foarte colorată a fost descoperită în Paraguay
O specie de șarpe foarte colorată a fost descoperită în Paraguay
„Înmormântări în cer”, practica funerară prin care cadavrele sunt transportate în munți pentru a hrăni păsările
„Înmormântări în cer”, practica funerară prin care cadavrele sunt transportate în munți pentru a hrăni păsările