Home » D:News » Persoanele obeze au o satisfacţie mai mare atunci când mănâncă

Persoanele obeze au o satisfacţie mai mare atunci când mănâncă

Autor: Adrian Popovici 08.13.2019
O satisfacţie mai mare obţinută din consumul mâncării în fazele iniţiale ale consumului acesteia ar putea reprezenta motivul pentru care unele persoane mănâncă mai mult decât altele.

Oamenii de ştiinţă teoretizează că tendinţa de a mânca în plus este corelată cu satisfacţie iniţială crescută pe care aceste persoane o resimt în stadiul iniţial al consumului de hrană, notează Medicalxpress.

Un nou studiu, care s-a concentrat pe compararea satisfacţiei pe care indivizii, atât cu greutate considerată normală, cât şi cei obezi, o resimt atunci când mănâncă, a ajuns la concluzia că nu pot fi identificate diferenţe semnificative. Totuşi, atunci când au comparat satisfacţia pe care o obţineau persoanele obeze iniţial cu cea a persoanelor cu o greutate normală, cercetătorii au aflat că primul grup obţine mai multă satisfaţie (utilitate, în termenii economiei neoclasice) în comparaţie cu cel de al doilea grup.

Cercetătorii sunt de părere că această diferenţă iniţială poate explica, parţial, obezitatea. Cauzele acestei maladii sunt variate, printre acestea deciziile luate în ceea ce priveşte consumul alimentar joacă un rol important. În aceste condiţii, diferenţele în satisfacţia şi percepţia asupra alimentelor ar putea juca un rol important în excesele alimentare. Iar astfel această constatare poate conduce spre o nouă abordare asupra fenomenului obezităţii, explică  dr. Linnea A. Polgreen, cercetătoare-şef a acestui studiu de la Universitatea Iowa.

Oamenii de ştiinţă au observat că o creştere a cantităţii unui aliment este asociată cu o scădere a satisfacţiei asociată consumului. Astfel, de exemplu, prima pătrăţică de ciocolată ne va aduce mai multă satisfacţie decât cea de a zecea. „În cadrul studiului nostru, persoanele care suferă de obezitate au raportat niveluri mai mari de satisfacţie pentru fiecare bucăţică suplimentară de ciocolată în comparaţie cu persoanele non-obeze”, explică Aaron C. Miller, co-autor al studiului. În aceste condiţii, pentru ca persoanele obeze să experimenteze scăderea satisfacţiei într-un mod similar persoanelor non-obeze trebuie să consume o cantitate mai mare de ciocolată decât acestea; situaţia repretându-se şi în cazul altor alimente. Potrivit cercetătorului, femeile obeze au nevoie să mănânce 12,5 bucaţi de ciocolată pentru a înregistra o scădere a nivelului de percepţie a gustului la fel ca femeile non-obeze care mănâncă numai 10 bucăţi, care corespunde cu o diferenţă de 67,5 calorii. Aceasta explică, parţial, de ce persoanele obeze consumă mai mult decât cele non-obeze. 

Citeşte şi:

 

Cele mai noi articole
O specie preistorică de rechin descoperită recent avea un maxilar de „coșmar”. Cum funcționa
O specie preistorică de rechin descoperită recent avea un maxilar de „coșmar”. Cum funcționa
Cercetătorii au creat un virus care atacă cancerul, dar nu afectează celulele sănătoase
Cercetătorii au creat un virus care atacă cancerul, dar nu afectează celulele sănătoase
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cercetătorii au dezvoltat un RMN portabil
Cercetătorii au dezvoltat un RMN portabil
Oswald Spengler și „Declinul Occidentului”
Oswald Spengler și „Declinul Occidentului”
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Un studiu pe șoareci a dus la identificarea unui tratament promițător pentru infarctul miocardic
Un studiu pe șoareci a dus la identificarea unui tratament promițător pentru infarctul miocardic
Aproape 100 de balene au murit după o eșuare în masă în Insulele Chatham din Pacific
Aproape 100 de balene au murit după o eșuare în masă în Insulele Chatham din Pacific
Algoritmii, la fel ca oamenii, pot fi ”păcăliți” de iluziile vizuale
Algoritmii, la fel ca oamenii, pot fi ”păcăliți” de iluziile vizuale
Electric Castle, primul festival din România care anunță artiștii așteptați pentru 2021
Electric Castle, primul festival din România care anunță artiștii așteptați pentru 2021
Agenţia Spaţială Europeană a încheiat un contract pentru a curăţa orbita Pământului
Agenţia Spaţială Europeană a încheiat un contract pentru a curăţa orbita Pământului
Mașinile electrice câștigă teren: Vânzările de vehicule verzi vor creşte anual cu 30% în următorii ani
Mașinile electrice câștigă teren: Vânzările de vehicule verzi vor creşte anual cu 30% în următorii ani
În marea cursă pentru vaccinul anti-Covid nu au fost incluși copiii
În marea cursă pentru vaccinul anti-Covid nu au fost incluși copiii
Politica externă a României în primul deceniu al secolului al XX-lea
Politica externă a României în primul deceniu al secolului al XX-lea
„Marea conjuncție”, întâlnirea excepțională dintre Jupiter și Saturn. Când are loc și cum putem vedea evenimentul rar
„Marea conjuncție”, întâlnirea excepțională dintre Jupiter și Saturn. Când are loc și cum putem vedea evenimentul rar
Top 10 specii de hominizi care au dispărut de-a lungul timpului
Top 10 specii de hominizi care au dispărut de-a lungul timpului
De ce sauropozii aveau gâturi atât de lungi?
De ce sauropozii aveau gâturi atât de lungi?
Ambasada Spaniei la București lansează o galerie virtuală împotriva violenței de gen
Ambasada Spaniei la București lansează o galerie virtuală împotriva violenței de gen