Home » D:News » Un studiu controversat concluzionează că nu există dovezi statistice care să lege consumul de carne roşie de problemele cardiovasculare sau de apariţia cancerului

Un studiu controversat concluzionează că nu există dovezi statistice care să lege consumul de carne roşie de problemele cardiovasculare sau de apariţia cancerului

Autor: Adrian Popovici 10.04.2019
Un studiu controversat concluzionează că nu există dovezi statistice care să lege consumul de carne roşie de problemele cardiovasculare sau de apariţia cancerului
Cercetătorii de la două universităţi canadiene au ajuns la concluzia că majoritatea oamenilor pot să continue să consume carne roşie sau procesată în aceleaşi cantităţi pe care le consumă şi în prezent.

Un studiu controversat pune la îndoială concluziile cercetărilor anterioare care leagă consumul de care roşie sau carne procesată de problemele de sănătate cardiovasculare şi chiar apariţia cancerului. Specialişti de la două universităţi canadiene, care au realizat studiul, recomandă celor mai mulţi adulţi să îşi continue în acelaşi ritm consumul de carne roşie şi carne procesată, notează Science Daily.

Cele două universităţi, MacMaster şi Dalhousie, au derulat o trecere în revistă care a concluzionat că nu există dovezi statistice relevante care să lege consumul de carne roşie de creşterea riscurilor cardiovasculare, diabet sau cancer. Oamenii de ştiinţă au analizat datele obţinute în 12 studii anterioare.

În cazul a alte trei treceri în revistă ale unor studii care au urmărit evoluţia a câteva milioane de participanţi, cercetătorii au concluzionat că există o asocierea nesigură între renunţarea sau un consum redus de carne roşie şi beneficiile asupra sănătăţii.

Profesorul Gordon Guyatt, de la Universitatea McMaster şi directorul comitetului care s-a ocupat de trecerea în revistă a acestor studii, a explicat faptul că au fost luate toate măsurile necesare, din punct de vedere metodologic, pentru a asigura imparţialitatea concluziilor. „ Există un interes la nivel global în ceea ce priveşte nutriţia şi asupra situaţiei cărnii roşii în particular. Oamenii ar trebui să aibă la îndemână cele mai precise informaţii pentru a lua cele mai bune decizii în ceea ce priveşte dieta lor”.

Bradley Johnston, unul dintre membrii comitetului care s-a ocupat de metodologia şi aplicarea acesteia în cadrul trecerii în revistă, explică faptul că oamenii de ştiinţă cu care a colaborat sunt conştienţi că concluziile lor întră în contradicţie cu concluziile multor studii despre nutriţie.

„Acesta nu este doar un alt studiu privind carnea roşie şi procesată, ci o serie de recenzii sistematice de înaltă calitate, care au ca rezultat recomandări pe care le considerăm mult mai transparente, mai solide şi mai fiabile”, a explicat Johnston.

Oamenii de ştiinţă au explicat faptul că munca lor s-a concentrat asupra efectelor pe care consumul de carne roşie îl poate avea asupra stării de sănătate şi că argumentele prevind bunăstarea animalelor consumate sau a potenţialelor efecte asupra mediului nu au fost luate în calcul.

Citeşte şi:

 

Cele mai noi articole
Un veteran de 91 de ani s-a vaccinat împotriva COVID-19. A făcut ultimul vaccin în urmă cu 85 de ani
Un veteran de 91 de ani s-a vaccinat împotriva COVID-19. A făcut ultimul vaccin în urmă cu 85 de ani
„O floare pentru Thalia”. Cum va fi marcat începutul primăverii la Filarmonica Sibiu
„O floare pentru Thalia”. Cum va fi marcat începutul primăverii la Filarmonica Sibiu
Sarcofage vechi de 1.800 de ani, redescoperite în Israel în timpul unor lucrări de construcție
Sarcofage vechi de 1.800 de ani, redescoperite în Israel în timpul unor lucrări de construcție
Un pinguin rar de culoare galbenă observat în Georgia de Sud nu poate fi explicat de cercetători
Un pinguin rar de culoare galbenă observat în Georgia de Sud nu poate fi explicat de cercetători
Substanțe din boabele de cacao ar putea îmbunătăți memoria persoanelor în vârstă
Substanțe din boabele de cacao ar putea îmbunătăți memoria persoanelor în vârstă
Proprietarul celui mai mare combinat din România va produce oțel pe bază de hidrogen
Proprietarul celui mai mare combinat din România va produce oțel pe bază de hidrogen
Cum vrea CureVac, compania susținută de Bill Gates, să recupereze în cursa vaccinurilor
Cum vrea CureVac, compania susținută de Bill Gates, să recupereze în cursa vaccinurilor
Apple a vândut mai multe smartphone-uri decât Samsung și Xiaomi
Apple a vândut mai multe smartphone-uri decât Samsung și Xiaomi
Câte dintre mașinile Dacia produse în 2020 au avut instalații GPL
Câte dintre mașinile Dacia produse în 2020 au avut instalații GPL
Care este legenda din spatele sărbătorii iubirii la români, Dragobete
Care este legenda din spatele sărbătorii iubirii la români, Dragobete
China respinge acuzaţiile „calomnioase” privind situația drepturilor omului din provincia Xinjiang
China respinge acuzaţiile „calomnioase” privind situația drepturilor omului din provincia Xinjiang
Filmul amartizării roverului Perseverance. NASA a publicat și mii de imagini nealterate cu planeta Marte
Filmul amartizării roverului Perseverance. NASA a publicat și mii de imagini nealterate cu planeta Marte
Cosmologii creează 4.000 de versiuni ale Universului pentru a rezolva misterul Big Bang
Cosmologii creează 4.000 de versiuni ale Universului pentru a rezolva misterul Big Bang
Un dinte de neanderthal a dezvăluit o legătură neștiută cu oamenii moderni
Un dinte de neanderthal a dezvăluit o legătură neștiută cu oamenii moderni
Primul caz de transmitere al gripei aviare H5N8 la om, descoperit în Rusia. OMS a fost anunțată
Primul caz de transmitere al gripei aviare H5N8 la om, descoperit în Rusia. OMS a fost anunțată
Facebook a reluat furnizarea știrilor în Australia
Facebook a reluat furnizarea știrilor în Australia
Ziua în care Lady D şi Prinţul Charles şi-au făcut publică logodna. VIDEO
Ziua în care Lady D şi Prinţul Charles şi-au făcut publică logodna. VIDEO
AstraZeneca reduce numărul de doze de vaccin pentru România
AstraZeneca reduce numărul de doze de vaccin pentru România