Prima pagină D:News

Carnea cruda, bizareriile unei bucatarii inca vii

Redactia Descopera.ro | 04.06.2009 | ● Vizualizări: 392
Carnea cruda, bizareriile unei bucatarii inca vii     carne cruda, rusia, ren, cercul polar, arctic, supravietuire + zoom
Galerie foto (5)

Anumite populatii, in special cele din nordul Rusiei, din apropierea Cercului Arctic, pastreaza de veacuri o traditie care ar putea parea socanta pentru cea mai mare parte a lumii civilizate, consumul carnii crude direct din carcasa animalului ucis.

Cei care practica o astfel de traditie sustin ca beneficiile unei mese bazata doar pe carne cruda sunt esentiale pentru supravietuire, in special in lungile nopti polare. Conform acestora, carnea nepreparata a renilor sau a altor animale polare aduce un important surplus de vitamina C, acesta fiind si motivul pentru care oamenii au reusit sa reziste de mii de ani in clima extrema a nordului. La evenimentele de acest gen participa toti membrii unei comunitati, chiar si copiii, acestia din urma declarandu-se incantati de gustul carnii crude.



Sursa:EnglishRussia

Foto: David Dektor

CITESTE SI:

ASCULTĂ CE GÂNDEȘTI