A fost dezvaluit misterul coliziunii dintre bule

Adaugă-ne ca sursă preferată

Urmărește-ne in Discover

Ce se intampla atunci cand bulele – de sapun sau de sampanie – se izbesc unele de altele? Forta
produsa de aceasta coliziune era considerata pana acum prea mica
pentru a fi masurata, dar cercetatorii de la Institutul de Studiu
al Materialelor din cadrul Universitatii Melbourne, Australia, au
reusit sa studieze acest eveniment cu ajutorul unui microscop cu
forta atomica, care este si un instrument de manipulare a materiei
la scara nanometrica.

Potrivit cercetatorilor australieni, descoperirea, descrisa in
revista „Proceedings of the National Academy of Sciences” (Pnas),
poate avea implicatii in multe sectoare; dupa cum a precizat
profesorul Raymond Dagastine, seful echipei de cercetare,
rezultatele studiului fac posibila imbunatatirea stabilitatii
inghetatelor si a efervescentei sampaniei, dar ar mai putea servi
si la imbunatatirea tratamentului apelor reziduale si
eficientizarea mineritului.
Sursa: ANSA

CITESTE SI:

• 
  Viata intr-un balon – cum respira insectele sub apa
• 
  Veste buna: sampania e sanatoasa pentru inima si creier
• 
  Cercetatorii incearca sa creeze o inghetata sanatoasa