Odata cu momentul decembrie ’89, tot mai multi romani au devenit familiarizati cu asa-numitele”fructe de mare”, intre care crevetii ocupa un loc important. In alte parti ale lumii, crevetii se consuma, in mod traditional, de mii de ani. Cu toate acestea, ultimele studii in domeniu au descoperit ca inofesivii, la prima vedere, crustacei sunt depozitari a numeroase substante toxice, unele dintre acestea ducand chiar la sinucidere.