Home » Stiinta » Gustul se află în creier, nu în limbă. Descoperirea care schimbă tot ce se ştia până acum – VIDEO

Gustul se află în creier, nu în limbă. Descoperirea care schimbă tot ce se ştia până acum – VIDEO

Mihaela STOICA 11.29.2015
Gustul se află în creier, nu în limbă. Descoperirea care schimbă tot ce se ştia până acum – VIDEO
Cercetătorii americani au făcut o descoperire ce ar putea schimba tot ceea ce ştiam despre gust.

Oamenii de ştiinţă au stabilit că gustul este stimulat de creier şi nu este provocat de receptorii de pe limbă, potrivit sciencenews.org.

Experimentul cercetătorilor de la Universitatea Columbia demonstrează că de fapt gustul vine mai degrabă din creier, decât din limbă. Manipularea creierului îl poate face de exemplu pe subiectul respectiv să creadă orice despre substanţa pe care o bea, inclusiv că e rea la gust, când de fapt acesta nu s-a schimbat absolut deloc.

Oamenii de ştiinţă au făcut un experiment pe un şoricel de laborator. Mai întâi, i-au dat rozătoarei să bea apă, fără să-i facă nimic. Apoi i-au dat să bea din exact acelaşi rezervor, doar că au intervenit asupra creierului cu un laser care i-a stimulat animalului celulele nervoase responsabile cu gustul amar. Moment în care şoricelul a băut mai puţină apă, strâmbând din nas nemulţumit.

Când cercetătorii au stimulat celulele nervoase din creierul rozătoarei responsabile cu gustul dulce, micuţul animal a avut o reacţie şi mai violentă, închizând ochii, scuturând din cap nervos şi încercând chiar să-şi şteargă cu lăbuţele apa de la gură. De precizat că în tot acest timp, apa administrată şoricelului nu şi-a schimbat deloc gustul.

Concluzia savanţilor este că gustul e „fabricat” în creier, nu doar la nivelul limbii, iar descoperirea ar putea schimba tot ceea ce ştim despre acest subiect. Până acum, se ştia că papilele gustative de la nivelul limbii transmit informaţia la creier, când de fapt situaţia s-ar putea să fie taman invers.

Aceiaşi cercetători de la Universitatea din Columbia au desfiinţat anul trecut mitul aşa-numitei „hărţi a limbii”, mit potrivit căruia ar exista papile gustative pentru diferite gusturi. Oamenii de ştiinţă americani au descoperit că de fapt creierul uman deţine celule specializate pentru fiecare gust, care sunt în directă legătură cu celulele de la nivelul limbii.

Cercetătorii speră ca descoperirile lor în acest domeniu să ajute oamenii care-şi pierd simţul gustului, odată cu înaintarea în vârstă.

Sursa: RFI

Cele mai noi articole
Grenade și cartușe din Al Doilea Război Mondial, găsite într-o pădure din Neamț
Grenade și cartușe din Al Doilea Război Mondial, găsite într-o pădure din Neamț
Arcul de Triumf, simbolul victoriei României din Primul Război Mondial
Arcul de Triumf, simbolul victoriei României din Primul Război Mondial
SOLSTIŢIUL DE VARĂ 2021, cea mai lungă zi din an. Totul despre debutul verii astronomice şi tradiţiile din această zi
SOLSTIŢIUL DE VARĂ 2021, cea mai lungă zi din an. Totul despre debutul verii astronomice şi tradiţiile din această zi
Creierul uman are foarte multe în comun cu testiculele. Ce au aflat cercetătorii despre aceste organe
Creierul uman are foarte multe în comun cu testiculele. Ce au aflat cercetătorii despre aceste organe
Noi imagini cu suprafața planetei Marte, publicate de China. Ce semnifică, de fapt, fotografiile
Noi imagini cu suprafața planetei Marte, publicate de China. Ce semnifică, de fapt, fotografiile
Un studiu explică de ce nucleul interior al Pământului ar putea fi asimetric
Un studiu explică de ce nucleul interior al Pământului ar putea fi asimetric
Huawei, în pragul colapsului financiar. Gigantul chinez nu lansează smartphone-uri noi în 2021
Huawei, în pragul colapsului financiar. Gigantul chinez nu lansează smartphone-uri noi în 2021
Identitatea unui soldat român ucis în Al Doilea Război Mondial, stabilită după zeci de ani
Identitatea unui soldat român ucis în Al Doilea Război Mondial, stabilită după zeci de ani
Care sunt, de fapt, factorii care determină înălțimea unei persoane?
Care sunt, de fapt, factorii care determină înălțimea unei persoane?
17 schelete romane antice, decapitate, îi contrariază pe arheologi
17 schelete romane antice, decapitate, îi contrariază pe arheologi
Kim Ir-sen, fondatorul și „președintele etern” al Coreei de Nord
Kim Ir-sen, fondatorul și „președintele etern” al Coreei de Nord
Coloana Infinitului. O cunoaştem cu toţii, dar puţini ştim acest detaliu despre ea
Coloana Infinitului. O cunoaştem cu toţii, dar puţini ştim acest detaliu despre ea
Câți dintre români consideră firesc consumul de alcool de către copii
Câți dintre români consideră firesc consumul de alcool de către copii
Lege împotriva comunității LGBT, adoptată de parlamentarii din Ungaria
Lege împotriva comunității LGBT, adoptată de parlamentarii din Ungaria
Primul Campionat Mondial și participarea României la intervenția regelui „microbist”, Carol al II-lea
Primul Campionat Mondial și participarea României la intervenția regelui „microbist”, Carol al II-lea
Telescopul Spațial Hubble se luptă pentru supraviețuire. Un computer din anii 1980 ar fi de vină
Telescopul Spațial Hubble se luptă pentru supraviețuire. Un computer din anii 1980 ar fi de vină
Ciupercile pot reduce riscul de cancer cu până la 45%. Câte ciuperci ar trebui să consumăm zilnic
Ciupercile pot reduce riscul de cancer cu până la 45%. Câte ciuperci ar trebui să consumăm zilnic
Arheologii israelieni au descoperit un ou vechi de 1.000 de ani, însă l-au spart din greșeală în laborator
Arheologii israelieni au descoperit un ou vechi de 1.000 de ani, însă l-au spart din greșeală în laborator