Alimentele vor putea fi dezinfectate cu un dispozitiv electric

Kevin Keener a construit un aparat alcatuit dintr-un set de bobine care, plasate la exteriorul ambalajului ermetic – pungi sau cutii de plastic, recipiente de sticla – genereaza un camp de plasma (gaz ionizat, alcatuit din particule incarcate electric) la temperatura camerei, in interiorul ambalajului. Oxigenul din aerul existent in interiorul recipientului este transformat temporar in ozon, care omoara bacteriile ca E. coli si Salmonella. Tratamentul dureaza intre 30 de secunde si 5 minute. Ulterior, gazul ionizat revine la starea sa initiala. Metoda a fost testata, deocamdata, pe spanac si rosii ambalate, dar inventatorul afirma ca poate fi folosita pentru foarte multe tipuri de alimente si chiar pentru medicamente. Kevin Keener lucreaza acum la fabricarea unui dispozitiv comercial, mai usor de utilizat, cu ajutorul caruia sa poata fi dezinfectate, in scurt timp, cantitati mari de alimente.

Sursa: Science Daily

• Cum să fii o gazdă sau un musafir bun în sezonul sărbătorilor?
• Marea Britanie lansează două studii pentru a evalua efectele blocantelor pubertății la tineri cu incongruență de…

CITESTE SI:

• O wikipedia pentru bacterii
• Spalatul pe maini este mai eficient decat vitaminele
• Periculoasa atingere feminina