Home » Cultura » Cum ajută înghețata la combaterea declinului rural din Japonia

Cum ajută înghețata la combaterea declinului rural din Japonia

Ioana Matei 09.26.2020
Cum ajută înghețata la combaterea declinului rural din Japonia
Sursa foto: Shutterstock

Hokkaido este cea mai nordică prefectură a Japoniei, fiind o insulă care conține mai mult de 20% din masa teritorială a națiunii, însă mai puțin de 5% din populația sa. Pentru mulți însă, Hokkaido este sinonim cu excursii sau „inaka” (provincie).  

GALERIE FOTO

Revitalizarea rurală este o posibilă soluție pentru o problemă care nedumerește Japonia, anume o populație tot mai îmbătrânită și o natalitate în declin. Deși această dilemă demografică derutează întreaga națiune, zonele rurale simt presiunea cel mai mult.

Pe măsură ce tinerii se mută în orașe, „casele fantomă” rămân drept dovezi ale micșorării satelor și localităților. Shigeru Ishiba, fost ministru al revitalizării regionale, a întocmit o listă care „solicit companiilor din zonele rurale să promoveze și să vândă bunuri locale și turism”, printre alte eforturi de a stimula economia din provincie.

Strategie de revitalizare rurală

Lynn Ng desfășoară cercetări asupra turismului și a revitalizării rurale la Universitatea Waseda. Una dintre strategiile care se remarcă este cea de la Fukushima. În urma cutremurului din 2011, regiunea a suferit o pierdere majoră de oameni, fapt ce i-a determinat pe oficiali să devină creativi.

„Guvernele locale împrumută temporar case fără chirie către vizitatori, astfel încât aceștia să aibă un spațiu gratuit în regiune în timp ce-și caută loc de muncă sau un apartament. Este extrem de folositor pentru oricine care speră să se mute și nu are de la cine să ceară ajutor sau cineva care a obținut deja un loc de muncă în regiunile rurale”, a explicat Ng.

„Savurează Japonia”

Pe lângă faptul că noi locuitori sunt atrași în zonele rurale, oficialii japonezi promovează mișcarea și schimbul între urban, suburban și rural. Pentru a-i ispiti pe oameni în provincie, Ministerul Agriculturii (MAFF) a conceput un plan pentru a face aceste regiuni mai atractive, iar mâncarea joacă un rol important. Efortul „Savor Japan” („Savurează Japonia”) evidențiază aromele regionale și scoate în evidență produsele specifice din aproape fiecare prefectură din țară.

De ce mâncare? Poate pentru că are de-a face cu influența JA Group, care face lobby pentru interesele agricole ale țării. Sau poate că este vorba de ceva mai emoționant.

„Mâncarea, în mod special, se situează într-un loc emoționant în comparație cu alte produse precum olăritul sau îmbrăcămintea. De asemenea, din moment ce turismul apelează la emoțiile și imaginația turistului, un turist și-ar putea aduce aminte mai ușor de o înghețată savurată în timpul unei excursii, decât de un castel”, a mai adăugat Ng.

Japonezii au o slăbiciune pentru înghețată

Înghețata este o atracție națională pentru japonezi. Turiștii pot încerca mostre din arome unice în fiecare colt al țării. Industria lactatelor este extrem de prețuită în Japonia, iar recent MAFF a anunțat al doilea stadiu al inițiativei Plus One, care reacționează la problema copiilor care beau mai puțin lapte la școală (din cauza COVID-19) și le cere oamenilor să consume înghețată în fiecare zi, scrie Atlas Obscura.

„Eu cred că înghețata funcționează foarte bine pentru japonezii, la fel ca oricine altcineva, au tendința să aibă o slăbiciune pentru înghețată în general, așa că este un produs foarte ușor de vândut”, a mai adăugat Ng. Având în vedere asocierea pozitivă față de înghețată a oamenilor, înghețata este un aliment promoțional puternic.

Vă mai recomandăm să citiți și:

O mașină zburătoare, cu un pasager la bord, a fost testată în Japonia

Un fenomen astronomic din Japonia a fost explicat după 1.400 de ani

De ce este sistemul educațional japonez printre cele mai bune din lume?

Un oraș din Japonia a interzis folosirea telefoanelor în timpul mersului

Cele mai noi articole
Premieră în studiul cancerului. O nouă tehnologie care folosește câmpul magnetic a micșorat o tumoare agresivă
Premieră în studiul cancerului. O nouă tehnologie care folosește câmpul magnetic a micșorat o tumoare agresivă
Cumpărăturile de Black Friday, ameințate de o nouă criză a trasportului maritim
Cumpărăturile de Black Friday, ameințate de o nouă criză a trasportului maritim
De ce a fost amenințată Sharon Stone la filmări
De ce a fost amenințată Sharon Stone la filmări
România sălbatică, cel mai popular film de la TIFF 2021, va avea mai multe proiecții speciale prin țară în luna august
România sălbatică, cel mai popular film de la TIFF 2021, va avea mai multe proiecții speciale prin țară în luna august
Pedeapsa primită de Petromidia, pentru că nu a respectat normele de mediu după explozia din iulie
Pedeapsa primită de Petromidia, pentru că nu a respectat normele de mediu după explozia din iulie
Cetatea Neamțului, unul dintre monumentele medievale excepționale din România
Cetatea Neamțului, unul dintre monumentele medievale excepționale din România
Combinarea vaccinului Astrazeneca cu Pfizer sau Moderna oferă „o protecţie bună”
Combinarea vaccinului Astrazeneca cu Pfizer sau Moderna oferă „o protecţie bună”
Suprarealismul, o mișcare artistică dominată de bărbați. De ce a fost atât de importantă?
Suprarealismul, o mișcare artistică dominată de bărbați. De ce a fost atât de importantă?
Prognoza meteo pe întreaga lună august. Temperaturi normale perioadei. Unde va fi vreme răcoroasă
Prognoza meteo pe întreaga lună august. Temperaturi normale perioadei. Unde va fi vreme răcoroasă
În urmă cu 14 ani, NASA începea să caute viaţă pe Marte
În urmă cu 14 ani, NASA începea să caute viaţă pe Marte
Strategie mai agresivă în New York, pentru a combate creșterea cazurilor COVID-19
Strategie mai agresivă în New York, pentru a combate creșterea cazurilor COVID-19
Incident maritim în Golful Oman, în largul Emiratelor Arabe Unite
Incident maritim în Golful Oman, în largul Emiratelor Arabe Unite
Indicii despre prăbușirea civilizației mayașe, descoperite în excremente umane antice
Indicii despre prăbușirea civilizației mayașe, descoperite în excremente umane antice
Astronomii susțin că viața de pe Venus ar trebui să fie „un nou tip de organism”
Astronomii susțin că viața de pe Venus ar trebui să fie „un nou tip de organism”
Groenlanda se topește masiv din cauza valului de căldură din emisfera nordică
Groenlanda se topește masiv din cauza valului de căldură din emisfera nordică
Cafeaua și efectul ei miraculos în exercițiile fizice
Cafeaua și efectul ei miraculos în exercițiile fizice
Câți bani a strâns Neuralink, compania lui Elon Musk, de la investitori
Câți bani a strâns Neuralink, compania lui Elon Musk, de la investitori
Primul satelit reprogramabil din lume a fost lansat
Primul satelit reprogramabil din lume a fost lansat