Home » Cultura » Cum ajută înghețata la combaterea declinului rural din Japonia

Cum ajută înghețata la combaterea declinului rural din Japonia

Publicat: 26.09.2020
Cum ajută înghețata la combaterea declinului rural din Japonia
Sursa foto: Shutterstock

Hokkaido este cea mai nordică prefectură a Japoniei, fiind o insulă care conține mai mult de 20% din masa teritorială a națiunii, însă mai puțin de 5% din populația sa. Pentru mulți însă, Hokkaido este sinonim cu excursii sau „inaka” (provincie).  

GALERIE FOTO

Revitalizarea rurală este o posibilă soluție pentru o problemă care nedumerește Japonia, anume o populație tot mai îmbătrânită și o natalitate în declin. Deși această dilemă demografică derutează întreaga națiune, zonele rurale simt presiunea cel mai mult.

Pe măsură ce tinerii se mută în orașe, „casele fantomă” rămân drept dovezi ale micșorării satelor și localităților. Shigeru Ishiba, fost ministru al revitalizării regionale, a întocmit o listă care „solicit companiilor din zonele rurale să promoveze și să vândă bunuri locale și turism”, printre alte eforturi de a stimula economia din provincie.

Strategie de revitalizare rurală

Lynn Ng desfășoară cercetări asupra turismului și a revitalizării rurale la Universitatea Waseda. Una dintre strategiile care se remarcă este cea de la Fukushima. În urma cutremurului din 2011, regiunea a suferit o pierdere majoră de oameni, fapt ce i-a determinat pe oficiali să devină creativi.

„Guvernele locale împrumută temporar case fără chirie către vizitatori, astfel încât aceștia să aibă un spațiu gratuit în regiune în timp ce-și caută loc de muncă sau un apartament. Este extrem de folositor pentru oricine care speră să se mute și nu are de la cine să ceară ajutor sau cineva care a obținut deja un loc de muncă în regiunile rurale”, a explicat Ng.

„Savurează Japonia”

Pe lângă faptul că noi locuitori sunt atrași în zonele rurale, oficialii japonezi promovează mișcarea și schimbul între urban, suburban și rural. Pentru a-i ispiti pe oameni în provincie, Ministerul Agriculturii (MAFF) a conceput un plan pentru a face aceste regiuni mai atractive, iar mâncarea joacă un rol important. Efortul „Savor Japan” („Savurează Japonia”) evidențiază aromele regionale și scoate în evidență produsele specifice din aproape fiecare prefectură din țară.

De ce mâncare? Poate pentru că are de-a face cu influența JA Group, care face lobby pentru interesele agricole ale țării. Sau poate că este vorba de ceva mai emoționant.

„Mâncarea, în mod special, se situează într-un loc emoționant în comparație cu alte produse precum olăritul sau îmbrăcămintea. De asemenea, din moment ce turismul apelează la emoțiile și imaginația turistului, un turist și-ar putea aduce aminte mai ușor de o înghețată savurată în timpul unei excursii, decât de un castel”, a mai adăugat Ng.

Japonezii au o slăbiciune pentru înghețată

Înghețata este o atracție națională pentru japonezi. Turiștii pot încerca mostre din arome unice în fiecare colt al țării. Industria lactatelor este extrem de prețuită în Japonia, iar recent MAFF a anunțat al doilea stadiu al inițiativei Plus One, care reacționează la problema copiilor care beau mai puțin lapte la școală (din cauza COVID-19) și le cere oamenilor să consume înghețată în fiecare zi, scrie Atlas Obscura.

„Eu cred că înghețata funcționează foarte bine pentru japonezii, la fel ca oricine altcineva, au tendința să aibă o slăbiciune pentru înghețată în general, așa că este un produs foarte ușor de vândut”, a mai adăugat Ng. Având în vedere asocierea pozitivă față de înghețată a oamenilor, înghețata este un aliment promoțional puternic.

Vă mai recomandăm să citiți și:

O mașină zburătoare, cu un pasager la bord, a fost testată în Japonia

Un fenomen astronomic din Japonia a fost explicat după 1.400 de ani

De ce este sistemul educațional japonez printre cele mai bune din lume?

Un oraș din Japonia a interzis folosirea telefoanelor în timpul mersului

Ioana Matei
Ioana Matei
Ioana Matei, redactor Descopera.ro și absolventă a Facultății de Jurnalism Multimedia din Manchester, Marea Britanie, s-a alăturat echipei Descopera.ro din pasiune pentru știință, istorie și natură. citește mai mult
Cele mai noi articole
NASA a anunțat că erupția din Tonga a fost „echivalentă cu sute de bombe Hiroshima”
NASA a anunțat că erupția din Tonga a fost „echivalentă cu sute de bombe Hiroshima”
Sfaturi simple pentru o clasare mai bună cu un conținut de calitate
Sfaturi simple pentru o clasare mai bună cu un conținut de calitate
O nouă ordine mondială, în viziunea Rusiei şi a Chinei. Cele două state contestă supremaţia SUA
O nouă ordine mondială, în viziunea Rusiei şi a Chinei. Cele două state contestă supremaţia SUA
Cercetătorii explică de ce atât de mulți oameni mor în timpul sau după actul sexual
Cercetătorii explică de ce atât de mulți oameni mor în timpul sau după actul sexual
Calviția, sau căderea părului, ar putea fi tratată cu ajutor din partea șoarecilor
Calviția, sau căderea părului, ar putea fi tratată cu ajutor din partea șoarecilor
Modă feminină atemporală – ce ar trebui să aibă fiecare femeie în garderoba ei?
Modă feminină atemporală – ce ar trebui să aibă fiecare femeie în garderoba ei?
De ce majoritatea europenilor și-ar dori să poată șterge ceva postat pe profilul lor de socializare în 2021
De ce majoritatea europenilor și-ar dori să poată șterge ceva postat pe profilul lor de socializare în 2021
Coif vechi de peste 300 de ani, găsit în locuința unui bărbat din Argeș
Coif vechi de peste 300 de ani, găsit în locuința unui bărbat din Argeș
Lacurile subterane de pe Marte ar putea fi doar o iluzie. Ce arată cercetări recente?
Lacurile subterane de pe Marte ar putea fi doar o iluzie. Ce arată cercetări recente?
Peștele de gheață, creatura bizară care își face cuiburi la mii de metri adâncime
Peștele de gheață, creatura bizară care își face cuiburi la mii de metri adâncime
Cea mai bătrână țestoasă documentată vreodată încă se bucură din plin de viață
Cea mai bătrână țestoasă documentată vreodată încă se bucură din plin de viață
Unul dintre cele mai bine păzite secrete înainte de 1989: data reală a naşterii lui Nicolae Ceauşescu – FOTO
Unul dintre cele mai bine păzite secrete înainte de 1989: data reală a naşterii lui Nicolae Ceauşescu – FOTO
Rusia acuză că „SUA provoacă o amplificare a tensiunilor”
Rusia acuză că „SUA provoacă o amplificare a tensiunilor”
Femeile care au avut bunici fumători în tinereţe pot avea mai multă grăsime corporală
Femeile care au avut bunici fumători în tinereţe pot avea mai multă grăsime corporală
Analiză: Cât de aproape suntem de sfârșitul pandemiei după apariția Omicron
Analiză: Cât de aproape suntem de sfârșitul pandemiei după apariția Omicron
Observatorul Astronomic din Galați monitorizează un asteroid periculos pentru Pământ
Observatorul Astronomic din Galați monitorizează un asteroid periculos pentru Pământ
Cum a fost un fetus păstrat în interiorul unei mumii egiptene antice? Cercetătorii au găsit explicația
Cum a fost un fetus păstrat în interiorul unei mumii egiptene antice? Cercetătorii au găsit explicația
Telescopul Spațial James Webb a ajuns la destinație. Ce urmează acum pentru observator?
Telescopul Spațial James Webb a ajuns la destinație. Ce urmează acum pentru observator?