Home » Cultură » Unii cercetători susțin că ar trebui să reducem dimensiunea halbei de bere

Unii cercetători susțin că ar trebui să reducem dimensiunea halbei de bere

Unii cercetători susțin că ar trebui să reducem dimensiunea halbei de bere
Sursa foto: Shutterstock
Publicat: 06.10.2024

„Oamenii de știință vor să vă micșoreze halba!”; așa suna unul dintre cele mai îndrăznețe titluri despre un studiu care a eliminat paharele de halbă din mai multe localuri din Anglia și le-a înlocuit cu pahare mai mici (scăzând prețurile în consecință).

Studiul a constatat că toți clienții au cumpărat cu aproape 10% mai puțină bere atunci când nu erau disponibile halbele. De precizat este că o halbă are aproximativ o jumătate de litru (473 de mililitri).

Dacă ar fi adoptată la nivel național, cercetătorii au concluzionat că strategia ar putea reduce consumul de alcool și ar contribui la combaterea obezității.

Industria, furioasă după experimentul halbelor reduse

Reprezentanții industriei au trecut imediat la ofensivă.

„Dificultatea cu care s-a confruntat acest studiu chiar și în a găsi pub-uri care să participe arată că halba este încă o măsură solicitată de consumatori la bar. Având în vedere că mai puțin de 1% dintre localurile abordate în cadrul studiului au fost de acord să testeze măsura mai mică și că niciunul dintre cele 12 pub-uri care au participat nu a ales să păstreze schimbarea, verdictul este clar”, a declarat Ash Corbett-Collins, președintele Campaign for Real Ale.

Camra are dreptate în privința cifrelor: cercetătorii au invitat mai mult de 1.700 de localuri să ia parte la studiu și au reușit să convingă doar 13 (unul a fost exclus din rezultate deoarece continua să vândă halbe alături de măsuri mai mici).

Au fost cercetătorii surprinși că atât de puține pub-uri au dorit să se implice?

„Am fost surprinsă că am reușit să desfășurăm studiul. Atunci când am vorbit cu pub-urile și barurile înainte de COVID-19, niciunul nu a vrut să participe. Oamenii nu vor să se joace cu halba!”, spune Eleni Mantzari, cercetător de la Universitatea Cambridge.

Pete Brown, autorul mai multor cărți despre bere și pub-uri, este revoltat, potrivit The Guardian.

„Am tremurat de furie când am auzit despre el. Pub-urile sunt în genunchi. Pierdem două pub-uri pe zi. De parcă nu am fi avut destule motive de îngrijorare, acum vin după halbele noastre”, răspunde el.

„Porțiile mai mari sunt legate de obezitate”

Mantzari – ea însăși o băutoare la halbă – neagă acest lucru. Ea explică faptul că nu există multe dovezi cu privire la impactul dimensiunilor porțiilor atunci când vine vorba de alcool, dar există o mulțime de cercetări privind porțiile de alimente.

„Porțiile mai mari sunt legate de obezitate. Atunci când porțiile sunt mai mici, consumul este mai scăzut. În ceea ce privește berea, am vrut doar să obținem dovezi. Depinde de cei responsabili ce fac cu ele”, spune ea.

Vă mai recomandăm să citiți și:

Care sunt sortimentele de bere preferate ale românilor?

Schimbările climatice îngrijorează producătorii de bere și de înghețată

Un studiu arată de ce berea rece are un gust mai bun

Vacile lui Mark Zuckerberg sunt hrănite cu nuci macadamia și bere

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
David Warren, inventatorul cutiei negre
David Warren, inventatorul cutiei negre
„REGINA ATLETISMULUI” din anii ’80, DOINA MELINTE, mărturii dureroase, EXCLUSIV „Altceva cu Adrian Artene”
„REGINA ATLETISMULUI” din anii ’80, DOINA MELINTE, mărturii dureroase, EXCLUSIV „Altceva cu Adrian Artene”
Vantablack, „cel mai negru negru”, ar putea salva astronomia
Vantablack, „cel mai negru negru”, ar putea salva astronomia
Suntem tot mai aproape să decodăm limbajul animalelor. Ce se întâmplă când le vom înțelege?
Suntem tot mai aproape să decodăm limbajul animalelor. Ce se întâmplă când le vom înțelege?
Dinți vechi de 8.000 de ani dovedesc că porcii au fost domesticiți din mistreți în sudul Chinei
Dinți vechi de 8.000 de ani dovedesc că porcii au fost domesticiți din mistreți în sudul Chinei
Un studiu aduce vești bune: Riscul de demență scade în rândul generațiilor mai tinere
Un studiu aduce vești bune: Riscul de demență scade în rândul generațiilor mai tinere
Cercetătorii chinezi au reușit un progres major cu ajutorul unui mineral rar
Cercetătorii chinezi au reușit un progres major cu ajutorul unui mineral rar
Confirmat științific: animalele adorabile chiar fac Internetul un loc mai bun
Confirmat științific: animalele adorabile chiar fac Internetul un loc mai bun
Trăsăturile de personalitate ale influencerilor. De ce aleg tinerii această carieră?
Trăsăturile de personalitate ale influencerilor. De ce aleg tinerii această carieră?
Test de cultură generală. Care este diferența dintre stat, națiune și țară?
Test de cultură generală. Care este diferența dintre stat, națiune și țară?
Pentru prima dată în istorie, oamenii au fotografiat polii Soarelui
Pentru prima dată în istorie, oamenii au fotografiat polii Soarelui
Tot mai mulți pacienți cu cancer refuză tratamente salvatoare în favoarea „leacurilor naturiste” de pe Internet
Tot mai mulți pacienți cu cancer refuză tratamente salvatoare în favoarea „leacurilor naturiste” de pe Internet
Marea dezinformare de pe TikTok: peste jumătate dintre sfaturile de sănătate mintală sunt eronate
Marea dezinformare de pe TikTok: peste jumătate dintre sfaturile de sănătate mintală sunt eronate
Țara în care supraviețuirea în fața cancerului s-a dublat din anii ’70 și până acum
Țara în care supraviețuirea în fața cancerului s-a dublat din anii ’70 și până acum
Neofit, mitropolitul care a devenit şef al guvernului şi i-a turnat apoi pe clericii revoluţionari paşoptişti
Neofit, mitropolitul care a devenit şef al guvernului şi i-a turnat apoi pe clericii revoluţionari paşoptişti
Aliat al lui Alexei Navalnîi, condamnat la 18 ani de închisoare
Aliat al lui Alexei Navalnîi, condamnat la 18 ani de închisoare
Rusia vrea să înlocuiască WhatsApp și Telegram cu propria aplicație de mesagerie
Rusia vrea să înlocuiască WhatsApp și Telegram cu propria aplicație de mesagerie
Posibile legături între Telegram și serviciile de securitate rusești
Posibile legături între Telegram și serviciile de securitate rusești