Home » D:News » Oamenii de ştiinţă susţin că există un aliment care ar putea preveni artrita

Oamenii de ştiinţă susţin că există un aliment care ar putea preveni artrita

Autor: Maria Olaru 08.28.2013
Oamenii de ştiinţă susţin că există un aliment care ar putea preveni artrita
Un consum ridicat de broccoli ar putea încetini şi chiar preveni osteoartrita, susţin oamenii de ştiinţă din Marea Britanie.

În prezent, echipa de cercetători de la University of East Anglia iniţiază studii clinice, după ce rezultatele obţinute în testele de laborator au fost finalizate cu succes. 

Testele realizate pe celule şi pe şoareci au arătat că un compus din broccoli (pe care îl putem obţine şi din varza obişnuită sau cea de Bruxelles) blochează o enzimă distructivă care afectează cartilajele. Ca urmare a acestor rezultate, acum specialiştii vor realiza un studiu pe 20 de pacienţi care vor fi rugaţi să consume o porţie zilnică de „super-broccoli”.

Această legumă cruciferă specială, numită Beneforte, a fost modificată astfel încât să conţină mai multe substanţe nutritive, fiind creata prin încrucişarea unui broccoli standard cu o rudă sălbatică a sa din Sicilia.

Corpul uman preia acest compus numit glucorafanin şi îl transformă în alt compus numit sulforafan, care protejează încheieturile. 

Voluntarii vor avea la dispoziţie două săptămâni pentru a urma dieta bazată pe broccoli înainte de a fi supuşi unei intervenţii chirurgicale în care genunchii lor grav afectaţi de artrită vor fi reparaţi de specialişti. 

Dr. Rose Davidson şi echipa sa de specialişti vor analiza ţesuturile îndepărtate în timpul intervenţiilor chirurgicale pentru a observa potenţialul impact al consumului de broccoli.

„Le cerem pacienţilor să consume 100 de grame de broccoli pe zi, timp de două săptămâni. Vorbim de o porţie normală (aproximativ o mână de broccoli), o cantitate pe care mulţi oameni ar fi bucuroşi să o consume zilnic”, a declarat Davidson. 

Chiar dacă este puţin probabil ca în doar două săptămâni să se producă schimbări majore, Dr. Davidson speră că va fi suficient cât să obţină dovezi care să arate că „super-broccoli” poate aduce beneficii corpului uman. 

„Nu îmi pot imagina că va repara sau vindeca artrita…dar ar putea ajuta la prevenirea ei”, a mai declarat Davidson. 

În timpul cercetării, echipa ei va căuta să observe dacă sulforafanul a ajuns în încheieturi şi dacă el a adus schimbări benefice la nivel celular.  

Alţi 20 de pacienţi care vor fi supuşi unei operaţii de înlocuire de genunchi şi care nu vor urma dieta cu broccoli vor face parte dintr-un grup de control. 

„Până acum, cercetările nu au reuşit să arate că mâncarea sau dieta joacă un rol în reducerea osteoartritei. Prin urmare, dacă aceste noi descoperiri vor putea fi reproduse la oameni, tehnica va fi una revoluţionară”, a declarat specialistul Alan Silman. 

Sursa: BBC
Cele mai noi articole
Trump a condamnat China pentru apariția pandemiei, în discursul de la Adunarea Generală ONU
Trump a condamnat China pentru apariția pandemiei, în discursul de la Adunarea Generală ONU
Samsung ar putea deține monopolul pe piața smartphone-urilor pliabile
Samsung ar putea deține monopolul pe piața smartphone-urilor pliabile
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Încă 14 sicrie complet sigilate și neatinse de 2.500 de ani au fost descoperite de autoritățile egiptene
Încă 14 sicrie complet sigilate și neatinse de 2.500 de ani au fost descoperite de autoritățile egiptene
Un mic instrument din grafen poate măsura cele mai slabe câmpuri magnetice
Un mic instrument din grafen poate măsura cele mai slabe câmpuri magnetice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
De ce este albastru una dintre culorile cele mai „vii” întâlnite în natură
De ce este albastru una dintre culorile cele mai „vii” întâlnite în natură
Anomalie cosmică. Astronomii au găsit o planetă de mărimea lui Jupiter care orbitează o stea moartă
Anomalie cosmică. Astronomii au găsit o planetă de mărimea lui Jupiter care orbitează o stea moartă
„Țestoasa zâmbitoare”, una dintre cele mai amenințate specii din lume, a fost salvată de la dispariție
„Țestoasa zâmbitoare”, una dintre cele mai amenințate specii din lume, a fost salvată de la dispariție
Ce este mai nociv: statul pe scaun sau statul întins în timp ce lucrezi? Un psiholog explică
Ce este mai nociv: statul pe scaun sau statul întins în timp ce lucrezi? Un psiholog explică
Telescopul Magellan a primit finanțarea necesară pentru testarea componentelor optice
Telescopul Magellan a primit finanțarea necesară pentru testarea componentelor optice
Rusia a aprobat primul medicament împotriva COVID-19 ce va fi disponibil în farmacii
Rusia a aprobat primul medicament împotriva COVID-19 ce va fi disponibil în farmacii
Taj Mahal din India a primit primii vizitatori după şase luni de pauză
Taj Mahal din India a primit primii vizitatori după şase luni de pauză
Un medic explică ce anume produce formele severe de COVID-19 la tineri
Un medic explică ce anume produce formele severe de COVID-19 la tineri
Companiile chinezești își mută operațiunile în Singapore pentru a scăpa de sancțiunile lui Trump
Companiile chinezești își mută operațiunile în Singapore pentru a scăpa de sancțiunile lui Trump
Forţele Spaţiale americane trimit militari în Orientul Mijlociu
Forţele Spaţiale americane trimit militari în Orientul Mijlociu
Proprietarul TikTok evaluează aplicația la 60 de miliarde de dolari
Proprietarul TikTok evaluează aplicația la 60 de miliarde de dolari
Cum au gândit liberalii viitorul politic al României Mari
Cum au gândit liberalii viitorul politic al României Mari