Home » D:News » Care este gustarea delicioasă care îţi taie pofta de mâncare si te ajută să te menţii în formă?

Care este gustarea delicioasă care îţi taie pofta de mâncare si te ajută să te menţii în formă?

Autor: Maria Olaru 10.27.2013
Care este gustarea delicioasă care îţi taie pofta de mâncare si te ajută să te menţii în formă?
În prezent, occidentalii consumă de două ori mai multe gustări decât o făceau cu o generaţie în urmă. În medie, femeile ronţăie cam 400 de calorii pe zi, în timp ce gustările bărbaţilor conţin cam 600 de calorii, zilnic.

Şi, dacă tot aveam tendinţa de a consuma atât de multe calorii între mese, oamenii de ştiinţă sugerează că am putea consuma o gustare care să ne ajute să ne controlăm apetitul: migdalele. 

Potrivit rezultatelor unui nou studiu publicat recent în European Journal of Clinical Nutrition, oamenii care au adăugat 43 de grame de migdale în dieta zilnică au declarat că şi-au redus senzaţia de foame şi că au consumat mai puţine alimente în timpul zilei. 

„Acest lucru sugerează că migdalele ar putea fi o alegere bună pentru gustări, mai ales în cazul indivizilor care sunt îngrijoraţi de greutatea lor. În ciuda faptului că şi-au adăugat 250 de calorii în dietă, nu s-a observat nicio schimbare în aportul lor energetic total”, a declarat Richard Mattes, profesor de nutriţie de la Universitatea Purdue. 

În plus, după o lună de la începerea studiului s-a observat că participanţii nu luaseră în greutate. 

Dar oare cum ne ajută alunele reducându-ne pofta de mâncare? Mattes spune că, cel mai probabil, este vorba de o combinaţie de factori. 

„Proteinele, compoziţia de grăsimi nesaturate, fibrele”, toate joacă un rol, susţine el. În plus, migdalele sunt sărace în carbohidraţi, care tind să ne stimuleze apetitul. 

Un alt factor important este mestecatul. Studiile au indicat că dacă nu mestecăm bine migdalele, o parte dintre calorii trec direct prin noi, nedigerate. 

Mai mult, cercetări anterioare au demonstrat că migdalele ajută la creşterea senzaţiei de saţietate, atât în cazul oamenilor care au o greutate normală, cât şi în rândul celor predispuşi la îngrăşare. 

Acum, Mattes spune că noua observaţie este aceea că „migdalele sunt chiar mai bune în controlul apetitului atunci când sunt consumate ca gustare”. Echipa sa de specialişti a observat că atunci când migdalele erau consumate ca gustare ele reduceau mai mult apariţia senzaţiei de foame, comparativ cu situaţiile în care ele făceau parte din masa propriu-zisă. 

Sursa: NPR

Cele mai noi articole
Altruismul a fost un element cheie al evoluției noastre
Altruismul a fost un element cheie al evoluției noastre
Rămășițe umane vândute colecționarilor prin Facebook
Rămășițe umane vândute colecționarilor prin Facebook
Japonezul care deține singura diplomă de master în Studii Ninja din lume
Japonezul care deține singura diplomă de master în Studii Ninja din lume
Când se vor afişa rezultatele complete de la Evaluarea Naţională (Capacitate) 2020. Edu.ro anunţă notele pe judeţe
Când se vor afişa rezultatele complete de la Evaluarea Naţională (Capacitate) 2020. Edu.ro anunţă notele pe judeţe
Un adevărat coșmar pentru mulți. Cum reușește această specie de șerpi să „alunece prin aer” și să zboare
Un adevărat coșmar pentru mulți. Cum reușește această specie de șerpi să „alunece prin aer” și să zboare
Erupția unui vulcan din Alaska a avut un impact semnificativ asupra Imperiului Roman
Erupția unui vulcan din Alaska a avut un impact semnificativ asupra Imperiului Roman
Elon Musk susține că Tesla e pe cale să creeze mașini complet autonome
Elon Musk susține că Tesla e pe cale să creeze mașini complet autonome
Imaginile cu acest bebeluș fac înconjurul lumii. Imediat după ce s-a născut, a ținut steriletul mamei sale în mâini
Imaginile cu acest bebeluș fac înconjurul lumii. Imediat după ce s-a născut, a ținut steriletul mamei sale în mâini
7 informații esențiale despre misiunea roverului Perseverance
7 informații esențiale despre misiunea roverului Perseverance
Raport ONU. Temperaturile medii vor crește cu cel puțin un grad în următorii cinci ani
Raport ONU. Temperaturile medii vor crește cu cel puțin un grad în următorii cinci ani
Ce se întâmplă, de fapt, în corpul tău dacă bei 2 litri de cafea în fiecare zi
Ce se întâmplă, de fapt, în corpul tău dacă bei 2 litri de cafea în fiecare zi
Naveta Starliner de la Boeing are probleme majore
Naveta Starliner de la Boeing are probleme majore
Sealand, încăpățânata micronațiune din Marea Nordului
Sealand, încăpățânata micronațiune din Marea Nordului
NASA investește într-un start-up care susține că poate obține oxigen din regolit
NASA investește într-un start-up care susține că poate obține oxigen din regolit
Gunoaiele de pe o insulă din SUA oferă o imagine inedită a trecutului acesteia
Gunoaiele de pe o insulă din SUA oferă o imagine inedită a trecutului acesteia
Routerele din casele noastre pot reprezenta un risc pentru securitatea dispozitivelor noastre
Routerele din casele noastre pot reprezenta un risc pentru securitatea dispozitivelor noastre
Oceanul ascuns de sub Antarctica
Oceanul ascuns de sub Antarctica
„Mormântul iluziilor germane”. Înfrângerile ruşinoase pe care nemţii le-au suferit în România în Primul Război Mondial
„Mormântul iluziilor germane”. Înfrângerile ruşinoase pe care nemţii le-au suferit în România în Primul ...