Home » D:News » Peste 100 de ani, aproape toată populaţia lumii va consuma această băutură, cred 3 inventatori. Ce este acest produs care ar putea revoluţiona alimentaţia?

Peste 100 de ani, aproape toată populaţia lumii va consuma această băutură, cred 3 inventatori. Ce este acest produs care ar putea revoluţiona alimentaţia?

Peste 100 de ani, aproape toată populaţia lumii va consuma această băutură, cred 3 inventatori. Ce este acest produs care ar putea revoluţiona alimentaţia?
Publicat: 03.07.2014
Trei specialişti în bioinginerie din SUA încearcă să creeze lapte sintetic, fără colesterol şi lactoză. Acesta va putea fi consumat de persoanele cu intoleranţă la lactoză – care reprezintă 75% din populaţia actuală a lumii - şi va ajuta la depăşirea problemelor legate de actualul mod de creştere a vacilor în sistem industrial.

Ryan Pandya, Perumal Gandhi şi Isha Datar au înfiinţat o companie de bioinginerie numită Muufri şi speră ca peste 3 ani să pună pe piaţă primele loturi de lapte artificial. Cercetările se desfăşoară la University College Cork din Irlanda.

Gustul laptelui şi efectele sale asupra organismului uman sunt date, spun cercetătorii, de 6 substanţe proteice şi 8 tipuri de grăsimi.

Ei încearcă în prezent să sintetizeze aceste substanţe cu ajutorul unor culturi de drojdie. Vor renunţa totuşi la lactoză, componentă la care 75% dintre oameni – în special în Asia – prezintă intoleranţă.

Cercetătorii prevăd că, peste 100 de ani, un asemenea produs ar putea deveni unul dintre cele mai consumate alimente de către cei 9 miliarde de oameni cât se preconizează că vor trăi atunci pe planetă.

Sursa: Mail Online

 
Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
J.K. Rowling, „mama” lui Harry Potter. Cea mai bogată scriitoare din lume
J.K. Rowling, „mama” lui Harry Potter. Cea mai bogată scriitoare din lume
Pentru prima dată, rotația Pământului a fost măsurată cu inseparabilitatea cuantică
Pentru prima dată, rotația Pământului a fost măsurată cu inseparabilitatea cuantică
Cercetătorii au modificat genetic o plantă ca să producă nutrienți de lapte matern
Cercetătorii au modificat genetic o plantă ca să producă nutrienți de lapte matern
Arheologii din Ungaria au scos la lumină comori religioase rare
Arheologii din Ungaria au scos la lumină comori religioase rare
Tracy Chapman, artista care își ascultă muza, nu cererea pieței
Tracy Chapman, artista care își ascultă muza, nu cererea pieței
Donald Sutherland, actorul care a murit de două ori. A iubit ceea ce a făcut și a făcut ceea ce a iubit. „Și nu se poate cere mai mult de atât”
Donald Sutherland, actorul care a murit de două ori. A iubit ceea ce a făcut și a făcut ceea ce a iubit. „Și nu se ...
Cercetătorii au inventat un nou antivenin împotriva mușcăturilor văduvei negre
Cercetătorii au inventat un nou antivenin împotriva mușcăturilor văduvei negre
Efectul surprinzător al menstruației asupra performanțelor sportive
Efectul surprinzător al menstruației asupra performanțelor sportive
Test de cultură generală. Cine a inventat banii?
Test de cultură generală. Cine a inventat banii?
Maria Dragomiroiu, mărturisiri tulburătoare: „Și acum, când cânt, plâng!” | Altceva cu Adrian Artene
Maria Dragomiroiu, mărturisiri tulburătoare: „Și acum, când cânt, plâng!” | Altceva cu Adrian Artene
Oamenii de știință au descoperit un dezechilibru energetic masiv pe Saturn
Oamenii de știință au descoperit un dezechilibru energetic masiv pe Saturn
Râsul iberic, salvat de la dispariție prin eforturi extraordinare de conservare
Râsul iberic, salvat de la dispariție prin eforturi extraordinare de conservare
O organizație vrea să strângă 9 miliarde de dolari pentru a vaccina cei mai săraci copii din lume
O organizație vrea să strângă 9 miliarde de dolari pentru a vaccina cei mai săraci copii din lume
Acțiunile Nvidia, în cădere liberă! Compania a pierdut 230 miliarde de dolari în câteva ore
Acțiunile Nvidia, în cădere liberă! Compania a pierdut 230 miliarde de dolari în câteva ore
Prestigiul său a fost nemaiîntâlnit în perioada Renascentistă. El a scris primul tratat modern de politică
Prestigiul său a fost nemaiîntâlnit în perioada Renascentistă. El a scris primul tratat modern de politică
Aeronava TAROM cu numele „Nadia Comăneci” va duce sportivii români la Jocurile Olimpice de la Paris 2024
Aeronava TAROM cu numele „Nadia Comăneci” va duce sportivii români la Jocurile Olimpice de la Paris 2024
Câți sportivi va avea România la Jocurile Olimpice de la Paris 2024?
Câți sportivi va avea România la Jocurile Olimpice de la Paris 2024?
Românii sunt mai interesați ca niciodată în ultimii 20 de ani să-și cumpere o locuință
Românii sunt mai interesați ca niciodată în ultimii 20 de ani să-și cumpere o locuință