Home » D:News » Cea mai sigură şi simplă metoda prin care elimini pesticidele de pe coaja fructelor şi legumelor

Cea mai sigură şi simplă metoda prin care elimini pesticidele de pe coaja fructelor şi legumelor

Publicat: 28.10.2016
Cea mai sigură şi simplă metoda prin care elimini pesticidele de pe coaja fructelor şi legumelor
Dacă nu vrei să îndepărtezi coaja tuturor fructelor şi legumelor, există o metodă simplă prin care poţi scăpa de pesticide. Ai nevoie doar de apă şi oţet.

Mai toate fructele şi legumele din supermarketurile româneşti sunt aduse de pe meleaguri îndepărtate, mai ales în extrasezon, aşa că nu ne mai putem bucura de gustul autentic cu care ne-am obişnuit, însă, pe lângă gustul fad al acestora, trebuie să avem grijă şi la pesticidele de pe coaja lor., conform CSID.

Potrivit WebMd.com, piersicile, merele, ardeiul gras, ţelina, nectarinele, căpşunile, cireşele, perele, strugurii, spanacul, salata şi cartofii sunt alimentele cu cele mai crescute niveluri de pesticide pe suprafaţa cojii. Cele mai sigure pentru consum ar fi avocado, ananasul, sparanghelul, bananele, varza, broccoli şi papaya.

Pentru a creşte producţia şi a le prelungi termenul de valabilitate, producătorii folosesc adesea numeroase substanţe chimice.

„Consumate pe termen lung, chiar dacă sunt în concentraţie scăzută, acestea pot avea efecte nocive asupra organismului uman”, spune Jeff Gillman, profesor de horticultură la Universitatea din Minnessota.

Specialiştii de la Departamentul pentru Agricultură din Statele Unite au descoperit că peste 65% din mostrele de fructe şi legume conţin pesticide.

Iată cum să îndepărtezi aceste chimicale printr-o metodă simplă şi eficientă:

Amestecă nouă părţi de apă cu o parte de oţet, introdu fructul cu tot cu coajă în acest lichid şi lasă-l aşa pentru 15-20 de minute. Scoate apoi fructul din lichid şi freacă-l cu un burete curat (fără urme de detergent) sub jet de apă rece. Vei observa că pe coajă se formează o peliculă albă cu aspect cerat. Ei bine, această „pătură de cretă” de pe coaja fructelor şi legumelor reprezintă tocmai substanţele chimice nocive.

Desigur, metoda nu funcţionează în cazul tuturor fructelor. De exemplu, fructele de pădure nu pot fi frecate cu un burete, deoarece au o coajă foarte subţire şi pot împrumuta gustul oţetului. Poţi folosi în loc de oţet puţină zeamă de lămâie.

Potrivit Centrului pentru Ştiinţă şi Mediu Înconjurător din Statele Unite, o altă metodă de a scăpa de pesticidele din coaja fructelor şi legumelor constă în spălarea acestora cu apă sărată.

Sursa: CSID

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Un efect neașteptat are loc atunci când vedem imagini cu mâncare pe Internet
Un efect neașteptat are loc atunci când vedem imagini cu mâncare pe Internet
Microorganismele ne sar în ajutor! Cercetătorii au descoperit că pot încetini încălzirea globală
Microorganismele ne sar în ajutor! Cercetătorii au descoperit că pot încetini încălzirea globală
Vremea în iunie. ANM anunță că va ploua mult
Vremea în iunie. ANM anunță că va ploua mult
Astronomii au reluat căutarea de unde gravitaționale după trei ani. Dar ce speră să găsească?
Astronomii au reluat căutarea de unde gravitaționale după trei ani. Dar ce speră să găsească?
Cea mai veche șa din piele, găsită în mormântul unei femei din China
Cea mai veche șa din piele, găsită în mormântul unei femei din China
O treime din cele mai comune planete din galaxie s-ar putea afla în zona locuibilă
O treime din cele mai comune planete din galaxie s-ar putea afla în zona locuibilă
Cum ar putea arăta sfârșitul Universului? O ipoteză spectaculoasă
Cum ar putea arăta sfârșitul Universului? O ipoteză spectaculoasă
Substanțele folosite pentru extragerea cofeinei din cafea distrug stratul de ozon
Substanțele folosite pentru extragerea cofeinei din cafea distrug stratul de ozon
Un operator amator de radio a auzit semnalul SOS de pe Titanic, însă nimeni nu l-a crezut
Un operator amator de radio a auzit semnalul SOS de pe Titanic, însă nimeni nu l-a crezut
Privarea de oxigen a prelungit viața la șoareci. Ar putea funcționa și la oameni?
Privarea de oxigen a prelungit viața la șoareci. Ar putea funcționa și la oameni?
Secretul pentru întinerire este chiar sub nasul nostru. Ce arată un nou studiu?
Secretul pentru întinerire este chiar sub nasul nostru. Ce arată un nou studiu?
Unii șoareci sunt mai asemănători cu dinozaurii decât ne-am fi așteptat
Unii șoareci sunt mai asemănători cu dinozaurii decât ne-am fi așteptat
Obiceiul des întâlnit care agravează insomnia
Obiceiul des întâlnit care agravează insomnia
Record de oameni pe orbita Pământului! Câți astronauți sunt acolo în acest moment?
Record de oameni pe orbita Pământului! Câți astronauți sunt acolo în acest moment?
Test de cultură generală. Unde te ascunzi în caz de tornadă?
Test de cultură generală. Unde te ascunzi în caz de tornadă?
Ceaiul, merele și fructele de pădure previn pierderea de memorie. Mit sau realitate?
Ceaiul, merele și fructele de pădure previn pierderea de memorie. Mit sau realitate?
Bette Davis, regina de la Hollywood. „Nu veți fi niciodată mai fericiți decât vă așteptați. Pentru a vă schimba fericirea, schimbați-vă așteptările”
Bette Davis, regina de la Hollywood. „Nu veți fi niciodată mai fericiți decât vă așteptați. Pentru a vă schimba ...
„Străzi deschise” în premieră în cartierul Rahova din București. Când și unde are loc?
„Străzi deschise” în premieră în cartierul Rahova din București. Când și unde are loc?