Home » D:News » A fost desemnat cel mai bun restaurant din lume pentru 2018

A fost desemnat cel mai bun restaurant din lume pentru 2018

A fost desemnat cel mai bun restaurant din lume pentru 2018
Publicat: 21.06.2018
Osteria Francescana, localul din Modena deţinut de maestrul bucătar italian Massimo Bottura, a fost desemnat cel mai bun restaurant din lume pe 2018 de influenta publicaţie de profil britanică Restaurant, transmite Reuters.

Aceasta este a doua oară când Osteria Francescana obţine acest titlu, prima dată fiind desemnat cel mai bun restaurant în 2016, scrie Mediafax.

Anul trecut, acest titlu a fost câştigat de Eleven Madison Park din New York.

Anul acesta, revista Restaurant a organizat gala 50 Best Restaurants în Bilbao, oraş celebru pentru gastronomia avangardistă.

Restaurantul spaniol El Celler de Can Roca, din Girona, câştigător în 2013 şi 2015, a ocupat locul al doilea în topul de anul acesta, podiumul fiind completat de Mirazur, din sudul Franţei.

Publicaţia Restaurant a lansat acest top în 2002, iar premiile sale au devenit la fel de râvnite în domeniu ca stelele Michelin, deşi metodologia după care sunt selectate localurile nu este foarte clară, motiv de critici.

Topul este realizat pe baza evaluărilor primite de la peste 1.000 de maeştri bucătari, şefi de restaurante, critici culinari şi alţi reprezentanţi ai industriei, sub protecţia anonimatului.

 

Urmărește DESCOPERĂ.ro pe
Google News și Google Showcase
Cele mai noi articole
Un mister vechi de aproape 700 de ani, în sfârșit rezolvat
Un mister vechi de aproape 700 de ani, în sfârșit rezolvat
Noi orașe mayașe antice, descoperite în Guatemala. Arheologii au găsit inclusiv un „complex astronomic”
Noi orașe mayașe antice, descoperite în Guatemala. Arheologii au găsit inclusiv un „complex astronomic”
Un jet cu viteză superluminică, detectat într-o galaxie din Carul Mare
Un jet cu viteză superluminică, detectat într-o galaxie din Carul Mare
Ce sunt mărgelele portocalii găsite pe Lună?
Ce sunt mărgelele portocalii găsite pe Lună?
Peștii suferă „10 minute de durere intensă” înainte de a muri în timpul pescuitului comercial
Peștii suferă „10 minute de durere intensă” înainte de a muri în timpul pescuitului comercial
O fosilă de pterozaur unică, veche de 90 de milioane de ani, a fost descoperită în Japonia
O fosilă de pterozaur unică, veche de 90 de milioane de ani, a fost descoperită în Japonia
Rebeliunea secretă a Teosofiei: cum viziunea unui mistic din secolul al XIX-lea a alimentat revoluțiile spirituale de astăzi
Rebeliunea secretă a Teosofiei: cum viziunea unui mistic din secolul al XIX-lea a alimentat revoluțiile spirituale de astăzi
Helena Blavatsky: nobilă, nomadă și profetă a teosofiei
Helena Blavatsky: nobilă, nomadă și profetă a teosofiei
Ar putea fi forța musculară secretul longevității?
Ar putea fi forța musculară secretul longevității?
Ce beneficii poate oferi cu adevărat psihoterapia profundă?
Ce beneficii poate oferi cu adevărat psihoterapia profundă?
Ce au găsit cercetătorii într-o groapă de gunoi antică în orașul roman Pollentia
Ce au găsit cercetătorii într-o groapă de gunoi antică în orașul roman Pollentia
Sondele Voyager s-au „lovit” de un „zid” fierbinte la marginea Sistemului Solar
Sondele Voyager s-au „lovit” de un „zid” fierbinte la marginea Sistemului Solar
Şantierul Damen de la Galaţi va fi „una dintre cele mai importante baze de producție navală militară din Europa”
Şantierul Damen de la Galaţi va fi „una dintre cele mai importante baze de producție navală militară din Europa”
Coreea de Nord a relansat distrugătorul avariat. Anunțul făcut de Kim Jong Un
Coreea de Nord a relansat distrugătorul avariat. Anunțul făcut de Kim Jong Un
Moartea misterioasă a geniului Eminescu sau cine a vrut să îl facă nebun?
Moartea misterioasă a geniului Eminescu sau cine a vrut să îl facă nebun?
Cercetătorii nu se așteptau! Cât de mult a crescut consumul de alcool și droguri la locul de muncă?
Cercetătorii nu se așteptau! Cât de mult a crescut consumul de alcool și droguri la locul de muncă?
Dulciurile americane care ar putea deteriora ADN-ul și crește riscul de cancer
Dulciurile americane care ar putea deteriora ADN-ul și crește riscul de cancer
Peste 122 de milioane de oameni, strămutați la nivel global din cauza războaielor
Peste 122 de milioane de oameni, strămutați la nivel global din cauza războaielor