Home » D:News » Un mic mare dezastru pentru iubitorii celei mai populare băuturi: schimbările dramatice ale climei pot lăsa omenirea fără bere

Un mic mare dezastru pentru iubitorii celei mai populare băuturi: schimbările dramatice ale climei pot lăsa omenirea fără bere

Alexandru Voiculescu 10.18.2018
Evenimentele climatice severe pot duce la deficit în proviziile de bere din întreaga lume, conform unui nou studiu al cercetătorilor de la University of East Anglia (UEA).

Studiul avertizează că secetele şi valurile de căldură severe pot duce la o descreştere substanţială a proviziilor, rezultând într-o scădere dramatică a consumului şi o creştere a preţurilor pentru cea mai populară băutură la nivel mondial, scrie Phys.

În ultimii ani, sectorul producţiei berii a consumat circa 17% din producţia globală de orz, dar procentul variază drastic în funcţie de ţările cu o producţie importantă de bere, spre exemplu de la 83% în Brazilia la 9% în Australia. Rezultatele noului studiu arată că pierderile posibile se vor încadra între 3 şi 17%, depinzând de severitatea condiţiilor. Diminuarea proviziilor globale de orz va duce la descreşteri proporţionale în utilizarea acestui produs pentru producerea berii.

În cazul celor mai severe evenimente climatice, rezultatele indică o descreştere a consumului de bere cu 16% sau 29 de miliarde de litri – aproximativ cât consumul anual de bere în Statele Unite – iar preţurile berii s-ar dubla. Chiar şi în cazul evenimentelor mai puţin extreme, consumul de bere poate scădea cu 4%, iar preţurile să crească cu 15%.

Descoperirile, publicate pe 15 octombrie în Nature Plants, sugerează că cele mai mari descreşteri ale consumului de bere vor avea loc în ţările unde se consumă cea mai multă bere. Spre exemplu, volumul consumat în China – ţara care astăzi are cel mai mare consum de bere – va scădea mai mult faţă de oricare ţară, cu 4,34 miliarde de litri în cel mai rău caz.

„Deşi efectele schimbării climatice asupra stocului de bere poate părea modest comparativ cu altele mai importante (care pot ameninţa vieţi), este ceva fundamental în aprecierea transculturală a berii”, a precizat Dabo Guan, de la UEA, autor al acestui studiu.

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

Un grup de studenţi doreşte să fabrice bere pe Lună

Ce a apărut prima, berea sau pâinea? O descoperire recentă dă răspunsul la o dezbatere veche

România este al nouălea producător de bere din Uniunea Europeană

Consumul moderat de bere îţi poate proteja inima

Cele mai noi articole
Meteo. Cum va fi vremea în următoarele două spătămâni. Meteorologii anunță frig până pe 18 octombrie
Meteo. Cum va fi vremea în următoarele două spătămâni. Meteorologii anunță frig până pe 18 octombrie
Actorul american Granville Adams a murit. Boala cumplită de care suferea
Actorul american Granville Adams a murit. Boala cumplită de care suferea
Motivul pentru care Rusia interzice filmul Marvel „Eternals” pentru minori
Motivul pentru care Rusia interzice filmul Marvel „Eternals” pentru minori
Elon Musk a anunțat că Tesla își mută sediul din California. De ce a luat această decizie
Elon Musk a anunțat că Tesla își mută sediul din California. De ce a luat această decizie
O descoperire rescrie istoria băștinașilor din Sicilia Antică
O descoperire rescrie istoria băștinașilor din Sicilia Antică
Un material alcătuit în totalitate din electroni, creat de oamenii de știință. A fost teoretizat în urmă cu 90 de ani
Un material alcătuit în totalitate din electroni, creat de oamenii de știință. A fost teoretizat în urmă cu 90 de ani
HORUS, noul algoritm care poate dezvălui ce se ascunde în cele mai întunecate cratere ale Lunii
HORUS, noul algoritm care poate dezvălui ce se ascunde în cele mai întunecate cratere ale Lunii
România a cerut ajutor internațional pentru Tocilizumab și concentratoare de oxigen
România a cerut ajutor internațional pentru Tocilizumab și concentratoare de oxigen
Miliardarul Larry Connor, gata pentru aventura vieții: „Ne-am oferit voluntari pentru această misiune!”
Miliardarul Larry Connor, gata pentru aventura vieții: „Ne-am oferit voluntari pentru această misiune!”
Anunț emoționant din partea lui Göran K. Hansson, cea mai cunoscută figură a Premiilor Nobel din ultimii ani
Anunț emoționant din partea lui Göran K. Hansson, cea mai cunoscută figură a Premiilor Nobel din ultimii ani
Nu există dovezi pentru utilizarea Ivermectinei împotriva COVID-19: „Nu am găsit nici măcar un studiu care să arate că a prevenit decesele”
Nu există dovezi pentru utilizarea Ivermectinei împotriva COVID-19: „Nu am găsit nici măcar un studiu care să arate ...
Centru CIA pentru monitorizarea Chinei, „cea mai mare ameninţare geopolitică”
Centru CIA pentru monitorizarea Chinei, „cea mai mare ameninţare geopolitică”
Laureații Premiului Nobel pentru Științe Economice din 2021
Laureații Premiului Nobel pentru Științe Economice din 2021
Restaurantul în care apa plutește, atracția turiștilor din Thailanda. „Sunt norocoasă că turiştilor le place şi inundaţia”
Restaurantul în care apa plutește, atracția turiștilor din Thailanda. „Sunt norocoasă că turiştilor le place şi ...
Descoperire importantă la Templul lui Zeus din orașul antic Magnesia, în Turcia
Descoperire importantă la Templul lui Zeus din orașul antic Magnesia, în Turcia
Un nou reactor poate converti aerul marțian în combustibil pentru rachete. „Ca și cum am avea o benzinărie pe Marte”
Un nou reactor poate converti aerul marțian în combustibil pentru rachete. „Ca și cum am avea o benzinărie pe Marte”
De ce apare afecțiunea „degetele COVID” la persoanele infectate cu SARS-CoV-2. Specialiștii au aflat răspunsul
De ce apare afecțiunea „degetele COVID” la persoanele infectate cu SARS-CoV-2. Specialiștii au aflat răspunsul
Universul ascunde o abundență de molecule necesare apariției vieții. „Este promițător”
Universul ascunde o abundență de molecule necesare apariției vieții. „Este promițător”