Home » D:News » Un mic mare dezastru pentru iubitorii celei mai populare băuturi: schimbările dramatice ale climei pot lăsa omenirea fără bere

Un mic mare dezastru pentru iubitorii celei mai populare băuturi: schimbările dramatice ale climei pot lăsa omenirea fără bere

Autor: Alexandru Voiculescu 10.18.2018
Evenimentele climatice severe pot duce la deficit în proviziile de bere din întreaga lume, conform unui nou studiu al cercetătorilor de la University of East Anglia (UEA).

Studiul avertizează că secetele şi valurile de căldură severe pot duce la o descreştere substanţială a proviziilor, rezultând într-o scădere dramatică a consumului şi o creştere a preţurilor pentru cea mai populară băutură la nivel mondial, scrie Phys.

În ultimii ani, sectorul producţiei berii a consumat circa 17% din producţia globală de orz, dar procentul variază drastic în funcţie de ţările cu o producţie importantă de bere, spre exemplu de la 83% în Brazilia la 9% în Australia. Rezultatele noului studiu arată că pierderile posibile se vor încadra între 3 şi 17%, depinzând de severitatea condiţiilor. Diminuarea proviziilor globale de orz va duce la descreşteri proporţionale în utilizarea acestui produs pentru producerea berii.

În cazul celor mai severe evenimente climatice, rezultatele indică o descreştere a consumului de bere cu 16% sau 29 de miliarde de litri – aproximativ cât consumul anual de bere în Statele Unite – iar preţurile berii s-ar dubla. Chiar şi în cazul evenimentelor mai puţin extreme, consumul de bere poate scădea cu 4%, iar preţurile să crească cu 15%.

Descoperirile, publicate pe 15 octombrie în Nature Plants, sugerează că cele mai mari descreşteri ale consumului de bere vor avea loc în ţările unde se consumă cea mai multă bere. Spre exemplu, volumul consumat în China – ţara care astăzi are cel mai mare consum de bere – va scădea mai mult faţă de oricare ţară, cu 4,34 miliarde de litri în cel mai rău caz.

„Deşi efectele schimbării climatice asupra stocului de bere poate părea modest comparativ cu altele mai importante (care pot ameninţa vieţi), este ceva fundamental în aprecierea transculturală a berii”, a precizat Dabo Guan, de la UEA, autor al acestui studiu.

Vă recomandăm să citiţi şi următoarele articole:

Un grup de studenţi doreşte să fabrice bere pe Lună

Ce a apărut prima, berea sau pâinea? O descoperire recentă dă răspunsul la o dezbatere veche

România este al nouălea producător de bere din Uniunea Europeană

Consumul moderat de bere îţi poate proteja inima

Cele mai noi articole
Studiu îngrijorător: Jumătate dintre români nu cred că banii pot răspândi noul coronavirus
Studiu îngrijorător: Jumătate dintre români nu cred că banii pot răspândi noul coronavirus
Avertisment legat de noile tulpini ale COVID. Fauci recomandă purtarea a două măști
Avertisment legat de noile tulpini ale COVID. Fauci recomandă purtarea a două măști
Teatrul Nottara reia de astăzi spectacolele cu public
Teatrul Nottara reia de astăzi spectacolele cu public
Doctor de la INSP: Secvențierea, un proces laborios și costisitor
Doctor de la INSP: Secvențierea, un proces laborios și costisitor
Avertismentul ANSVA privind folosirea produselor medicinale cu ivermectină
Avertismentul ANSVA privind folosirea produselor medicinale cu ivermectină
Expoziție dedicată Mareșalului Constantin Prezan, erou al Primului Război Mondial
Expoziție dedicată Mareșalului Constantin Prezan, erou al Primului Război Mondial
Iernile tot mai blânde din România îi fac pe pelicani să rămână în Delta Dunării
Iernile tot mai blânde din România îi fac pe pelicani să rămână în Delta Dunării
Un pui de somn după-amiaza te face mai agil mintal
Un pui de somn după-amiaza te face mai agil mintal
74 de cameleoni, descoperiți în bagajele unui bărbat pe aeroportul din Viena. Cum erau ascunse reptilele
74 de cameleoni, descoperiți în bagajele unui bărbat pe aeroportul din Viena. Cum erau ascunse reptilele
Cercetătorii ar fi aflat, în sfârșit, ce reprezintă aceste obiecte ciudate din Epoca Bronzului
Cercetătorii ar fi aflat, în sfârșit, ce reprezintă aceste obiecte ciudate din Epoca Bronzului
Un vaccin personalizat împotriva cancerului a menținut boala sub control timp de mai mulți ani
Un vaccin personalizat împotriva cancerului a menținut boala sub control timp de mai mulți ani
Suedia suspendă plăţile către Pfizer pentru vaccinul împotriva COVID-19. Ce s-a întâmplat
Suedia suspendă plăţile către Pfizer pentru vaccinul împotriva COVID-19. Ce s-a întâmplat
Copilul miraculos care a devenit unul dintre marile GENII ale omenirii
Copilul miraculos care a devenit unul dintre marile GENII ale omenirii
Armata SUA primeşte din nou recruţi transgender, după ce președintele Biden a anulat interdicţia impusă de Trump
Armata SUA primeşte din nou recruţi transgender, după ce președintele Biden a anulat interdicţia impusă de Trump
Protocolul de vaccinare pentru românii care s-au infectat după prima doză
Protocolul de vaccinare pentru românii care s-au infectat după prima doză
Două pisici de mare au născut pui la un acvariu din Noua Zeelandă, deși nu au mai interacționat cu masculi în ultimii ani
Două pisici de mare au născut pui la un acvariu din Noua Zeelandă, deși nu au mai interacționat cu masculi în ultimii ...
Cât de frecvente sunt reacțiile alergice severe la vaccinul împotriva COVID-19 creat de Moderna
Cât de frecvente sunt reacțiile alergice severe la vaccinul împotriva COVID-19 creat de Moderna
Revoluția Franceză – câte evenimente de acest fel au fost, de fapt, în istoria țării?
Revoluția Franceză – câte evenimente de acest fel au fost, de fapt, în istoria țării?