Home » D:News » Un consum ridicat de zahăr duce la mai multe probleme de sănătate, nu doar la obezitate

Un consum ridicat de zahăr duce la mai multe probleme de sănătate, nu doar la obezitate

Adrian Popovici 03.22.2020
Un consum ridicat de zahăr duce la mai multe probleme de sănătate, nu doar la obezitate
Un studiu efectuat a arătat că durata vieţii muştelor este influenţată de nivelul de acid uric, un produs secundar al consumului de zahăr.

Părinţii, profesorii, medicii şi mass media ne învaţă de mici că o dietă bogată în zahăr poate reprezenta un pericol pentru sănătatea noastră, explicându-ne că, în viitor, putem suferi de probleme de metabolism precum obezitatea sau diabetul. Un studiu recent, efectuat de către o echipă de cercetători de la Colegiul Imperial din Londra, Regatul Unit, prezintă o nouă perspectivă asupra efectelor asociate consumului de zahăr.

În cadrul unui experiment în care au folosit musculiţe care au avut o dietă bogată în zahăr, oamenii de ştiinţă au observat că morţile premature nu erau legate de probleme legate de metabolism, ci din cauza acidului uric, un produs secundar al metabolismului nostru, notează Medicalxpress.

„La fel ca oamenii, muştele hrănite cu o dietă bogată în zahăr arată multe caracteristici ale bolilor metabolice, de exemplu acestea devin rezistente la grăsimi şi la insulină. Obezitatea şi diabetul sunt cunoscute a creşte mortalitatea la oameni şi astfel oamenii au presupus întotdeauna că zahărul în exces este dăunător pentru muşte”, explică dr. Helena Cochemé.

Cercetătorii explică faptul că deshidratarea reprezintă unul dintre primele simptomele ale diabetului şi că: „Apa este vitală pentru sănătatea noastră, cu toate acestea importanţa ei este adesea trecută cu vederea în studiile metabolice. Prin urmare, am fost surprinşi de faptul că muştele hrănite cu o dietă bogată în zahăr nu au prezentat o durată de viaţă redusă, pur şi simplu oferindu-le o sursă suplimentară de apă pentru a bea. În mod neaşteptat, am constatat că aceste muşte prezintă încă defecte metabolice tipice asociate cu zahăr alimentar ridicat”, după cum declară dr. Cochemé.

Plecând de la observaţiile realizate asupra consumului de apă, oamenii de ştiinţă au decis să se concentreze asupra sistemului renal, descoperind că zahărul în exces a dus la acumularea de acid uric, o moleculă apărută din descompunerea purinelor şi care are tendinţa de a se cristaliza. Acest fenomen poate fi oprit prin două modalităţi: creşterea consumului de apă sau o serie de medicamente care să regleze producerea acidului uric, oferind astfel o soluţie pe termen scut. 

Ar putea creşterea cantităţii de apă consumate să reprezinte o soluţie în această situaţie? Dr. Cochemé explică: Din nefericire, nu…muştele hrănite cu zahăr pot trăi mai mult când le oferim acces la apă, dar acestea sunt încă nesănătoase. Şi la oameni, de exemplu, obezitatea creşte riscul de boli de inimă. Dar studiul nostru sugerează că întreruperea căii purine este factorul limitativ pentru supravieţuire în cazul muştelor care consumă mult zahăr. Aceasta înseamnă că morţile timpurii asociate zahărului nu sunt neapărat o consecinţă directă a obezităţii în sine”.

„Va fi foarte interesant să explorăm modul în care rezultatele noastre din studiul pe musculiţe sunt transpuse la oameni şi dacă purina contribuie şi la reglarea supravieţuirii umane”, mai adaugă dr. Cochemé.

Studiul a fost publicat în Cell Metabolism.

Citeşte şi:

De ce ne e mereu poftă de ”ceva dulce” . Zahărul este esenţial pentru corpul uman

De ce sunt subestimate pericolele zahărului — povestea unei mistificări

Cât de mult zahăr se găseşte în alimente? (VIDEO)

Cele mai noi articole
Aproape 200 de diplomați americani au raportat simptome misterioase ale „sindromului Havana”
Aproape 200 de diplomați americani au raportat simptome misterioase ale „sindromului Havana”
Ce i s-a întâmplat unui aventurier care a pornit pe ruta maritimă Florida-New York într-o „roată de hamster”
Ce i s-a întâmplat unui aventurier care a pornit pe ruta maritimă Florida-New York într-o „roată de hamster”
O vidră cu pui, filmată pe un râu din Parcul Național Domogled – Valea Cernei
O vidră cu pui, filmată pe un râu din Parcul Național Domogled – Valea Cernei
Somoni cu răni și infecții fungice, filmați în ape insuportabil de calde din Statele Unite
Somoni cu răni și infecții fungice, filmați în ape insuportabil de calde din Statele Unite
Sindromul de tromboză, extrem de rar după a doua doză de vaccin AstraZeneca – studiu
Sindromul de tromboză, extrem de rar după a doua doză de vaccin AstraZeneca – studiu
Avionul lui Nicolae Ceaușescu, donat după adjudecarea la licitație
Avionul lui Nicolae Ceaușescu, donat după adjudecarea la licitație
Persoanele care au trecut prin COVID pot suferi o reducere semnificativă a inteligenței – studiu
Persoanele care au trecut prin COVID pot suferi o reducere semnificativă a inteligenței – studiu
Un inginer a construit un exoschelet activat prin voce pentru ca fiul său să poată merge
Un inginer a construit un exoschelet activat prin voce pentru ca fiul său să poată merge
Greta Thunberg s-a vaccinat împotriva COVID
Greta Thunberg s-a vaccinat împotriva COVID
Au trecut 14 ani de la moartea cineastului Ingmar Bergman
Au trecut 14 ani de la moartea cineastului Ingmar Bergman
Tentative de fraudă prin intermediul mesajelor tip SMS, folosind FAN Courier și OLX
Tentative de fraudă prin intermediul mesajelor tip SMS, folosind FAN Courier și OLX
Arheologii mexicani, forțați să îngroape o descoperire neobișnuită făcută în capitala Imperiului Aztec
Arheologii mexicani, forțați să îngroape o descoperire neobișnuită făcută în capitala Imperiului Aztec
Premieră! Vapori de apă descoperiți pe Ganymede, unul dintre sateliții lui Jupiter
Premieră! Vapori de apă descoperiți pe Ganymede, unul dintre sateliții lui Jupiter
Venituri de 10 ori mai mari pentru Tesla. Câte vehicule a vândut gigantul lui Elon Musk
Venituri de 10 ori mai mari pentru Tesla. Câte vehicule a vândut gigantul lui Elon Musk
Omenirea a consumat toate resursele naturale generate de Pământ pentru 2021
Omenirea a consumat toate resursele naturale generate de Pământ pentru 2021
Facebook setează automat pe privat milioane de conturi de Instagram. Care este scopul
Facebook setează automat pe privat milioane de conturi de Instagram. Care este scopul
Profit mai mare pentru Pfizer din vaccinul COVID-19
Profit mai mare pentru Pfizer din vaccinul COVID-19
Bulgaria elimină orice restricție pentru români. Este unica țară pentru care se face excepție
Bulgaria elimină orice restricție pentru români. Este unica țară pentru care se face excepție