Home » D:News » Un consum ridicat de zahăr duce la mai multe probleme de sănătate, nu doar la obezitate

Un consum ridicat de zahăr duce la mai multe probleme de sănătate, nu doar la obezitate

Autor: Adrian Popovici 03.22.2020
Un consum ridicat de zahăr duce la mai multe probleme de sănătate, nu doar la obezitate
Un studiu efectuat a arătat că durata vieţii muştelor este influenţată de nivelul de acid uric, un produs secundar al consumului de zahăr.

Părinţii, profesorii, medicii şi mass media ne învaţă de mici că o dietă bogată în zahăr poate reprezenta un pericol pentru sănătatea noastră, explicându-ne că, în viitor, putem suferi de probleme de metabolism precum obezitatea sau diabetul. Un studiu recent, efectuat de către o echipă de cercetători de la Colegiul Imperial din Londra, Regatul Unit, prezintă o nouă perspectivă asupra efectelor asociate consumului de zahăr.

În cadrul unui experiment în care au folosit musculiţe care au avut o dietă bogată în zahăr, oamenii de ştiinţă au observat că morţile premature nu erau legate de probleme legate de metabolism, ci din cauza acidului uric, un produs secundar al metabolismului nostru, notează Medicalxpress.

„La fel ca oamenii, muştele hrănite cu o dietă bogată în zahăr arată multe caracteristici ale bolilor metabolice, de exemplu acestea devin rezistente la grăsimi şi la insulină. Obezitatea şi diabetul sunt cunoscute a creşte mortalitatea la oameni şi astfel oamenii au presupus întotdeauna că zahărul în exces este dăunător pentru muşte”, explică dr. Helena Cochemé.

Cercetătorii explică faptul că deshidratarea reprezintă unul dintre primele simptomele ale diabetului şi că: „Apa este vitală pentru sănătatea noastră, cu toate acestea importanţa ei este adesea trecută cu vederea în studiile metabolice. Prin urmare, am fost surprinşi de faptul că muştele hrănite cu o dietă bogată în zahăr nu au prezentat o durată de viaţă redusă, pur şi simplu oferindu-le o sursă suplimentară de apă pentru a bea. În mod neaşteptat, am constatat că aceste muşte prezintă încă defecte metabolice tipice asociate cu zahăr alimentar ridicat”, după cum declară dr. Cochemé.

Plecând de la observaţiile realizate asupra consumului de apă, oamenii de ştiinţă au decis să se concentreze asupra sistemului renal, descoperind că zahărul în exces a dus la acumularea de acid uric, o moleculă apărută din descompunerea purinelor şi care are tendinţa de a se cristaliza. Acest fenomen poate fi oprit prin două modalităţi: creşterea consumului de apă sau o serie de medicamente care să regleze producerea acidului uric, oferind astfel o soluţie pe termen scut. 

Ar putea creşterea cantităţii de apă consumate să reprezinte o soluţie în această situaţie? Dr. Cochemé explică: Din nefericire, nu…muştele hrănite cu zahăr pot trăi mai mult când le oferim acces la apă, dar acestea sunt încă nesănătoase. Şi la oameni, de exemplu, obezitatea creşte riscul de boli de inimă. Dar studiul nostru sugerează că întreruperea căii purine este factorul limitativ pentru supravieţuire în cazul muştelor care consumă mult zahăr. Aceasta înseamnă că morţile timpurii asociate zahărului nu sunt neapărat o consecinţă directă a obezităţii în sine”.

„Va fi foarte interesant să explorăm modul în care rezultatele noastre din studiul pe musculiţe sunt transpuse la oameni şi dacă purina contribuie şi la reglarea supravieţuirii umane”, mai adaugă dr. Cochemé.

Studiul a fost publicat în Cell Metabolism.

Citeşte şi:

De ce ne e mereu poftă de ”ceva dulce” . Zahărul este esenţial pentru corpul uman

De ce sunt subestimate pericolele zahărului — povestea unei mistificări

Cât de mult zahăr se găseşte în alimente? (VIDEO)

Cele mai noi articole
Cât de mult ne pot proteja ochelarii normali de infecția cu noul coronavirus
Cât de mult ne pot proteja ochelarii normali de infecția cu noul coronavirus
Ce se întâmplă dacă ții un centru de date sub apă doi ani de zile? Microsoft a aflat răspunsul
Ce se întâmplă dacă ții un centru de date sub apă doi ani de zile? Microsoft a aflat răspunsul
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Cum arăta prima Dacia 1100 scoasă pe linia de producţie a uzinei de la Mioveni
Embrionul fosilizat al unui dinozaur cu gât lung a dezvăluit câteva detalii neștiute până acum
Embrionul fosilizat al unui dinozaur cu gât lung a dezvăluit câteva detalii neștiute până acum
Avertismentul unui profesor de la Harvard: Următoarea pandemie poate fi creată de teroriști
Avertismentul unui profesor de la Harvard: Următoarea pandemie poate fi creată de teroriști
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Cum au evoluat costumele de baie de-a lungul istoriei. Top 30 de imagini unice
Creatura din ocean care îi îngrozește pe marii rechini albi
Creatura din ocean care îi îngrozește pe marii rechini albi
China construiește un cosmodrom plutitor pentru viitoarele lansări de rachete
China construiește un cosmodrom plutitor pentru viitoarele lansări de rachete
Case în miniatură apar peste noapte. Anonymouse, societatea secretă de artiști care construiește mini-clădiri
Case în miniatură apar peste noapte. Anonymouse, societatea secretă de artiști care construiește mini-clădiri
Cercetătorii au aflat cum reușesc furtunile de pe Jupiter să fie active în continuare
Cercetătorii au aflat cum reușesc furtunile de pe Jupiter să fie active în continuare
Căldura și microbiomul benefice pentru densitatea osoasă
Căldura și microbiomul benefice pentru densitatea osoasă
Angajații care lucrează de acasă comit, cu convingere, 90% din erorile de conștientizare a securității cibernetice
Angajații care lucrează de acasă comit, cu convingere, 90% din erorile de conștientizare a securității cibernetice
Smartwatch-urile pentru copii pot fi periculoase
Smartwatch-urile pentru copii pot fi periculoase
Cercetătorii au creat lentilele de contact inteligente care ar putea trata miopia
Cercetătorii au creat lentilele de contact inteligente care ar putea trata miopia
Consola PlayStation 5 va fi disponibilă în România din noiembrie. La cât ajunge prețul
Consola PlayStation 5 va fi disponibilă în România din noiembrie. La cât ajunge prețul
Aventuri cu maimuțe. Un bărbat care și-a pierdut telefonul, l-a găsit plin de selfie-uri cu maimuțe
Aventuri cu maimuțe. Un bărbat care și-a pierdut telefonul, l-a găsit plin de selfie-uri cu maimuțe
Un studiu recent susține că SARS-CoV-2 a fost transmis între nurci și oameni
Un studiu recent susține că SARS-CoV-2 a fost transmis între nurci și oameni
Cercetătorii au testat camera foto a viitorului telescop Vera Rubin și au stabilit un record
Cercetătorii au testat camera foto a viitorului telescop Vera Rubin și au stabilit un record