Home » D:News » Impossible Foods vrea să creeze noi produse cu gust de carne

Impossible Foods vrea să creeze noi produse cu gust de carne

03.30.2020
Impossible Foods vrea să creeze noi produse cu gust de carne
Anunţul a fost făcut de către CEO-ul companiei.

Impossible Foods, compania recunsocută pe plan global pentru alternativele pe bază de plante la carnea pe care o consumăm în mod obişnuit, a reuşit de-a lungul timpului să ofere publicului alternative la unele dintre cele mai comune tipuri de carne, vorbim aici de pui, porc sau vită. Dar conform CEO-ului companiei, viitoarele produse ar putea să fie alternative la tipuri mai puţin consumate de carne sau tipuri cu totul noi, notează Futurism.

Patrick Brown, CEO-ul Impossible Foods, este de părere că dezvoltarea tehnicilor de producere a alternativelor la carne deschide posibilitatea către noi produse. El este de părere că tipurile de carne cele mai consumate au fost dictate de o serie de condiţii care au favorizat popularizarea acestora. Vorbim aici de animalele pe care oamenii au reuşit să le domesticească de la începutul timpului, dar şi de condiţiile economice care au făcut ca creşterea în masă a unora dintre acestea să fie mult mai favorabilă.

„Putem crea produse care ar fi în mod inconfundabil de carne, în termeni de aromă şi textură, dar diferite de orice am avut înainte în această categorie”, a explicat Patrick Brown, într-un interviu pentru The Verge. „Pentru că la urma urmei, alegerile de carne care sunt disponibile în lumea de azi, sunt practic un artefact istoric al speciilor pe care oamenii au fost capabili să le domesticească în urmă cu 10.000 de ani. Pentru că, la urma urmei, alegerile de carne care sunt disponibile în lumea de azi sunt practic un artefact istoric al speciilor pe care oamenii au fost capabili să le domesticească în urmă cu 10.000 de ani”, a mai adăugat acesta. Acesta explică şi că aceste specii pe care le consumăm au fost alese datorită faptului că am reuşit să le domesticim şi nu datorită faptului că am ştiut că ar fi cele mai gustoase.

Trebuie precizat că aceste opţiuni alternative pe bază de plante ale unor tipuri de carne „exotice” reprezintă o posibilitate viitoare şi nu nişte produse care ar urma să ajungă în magazine.

Citeşte şi:

Primele produse fast food din carne artificială au fost vândute în doar 5 ore

Următorul produs din carne artificială: bacon-ul

Impossible Foods, compania care a creat burgerul fără carne, experimentează alternative pentru carnea de peşte

Un start up susţine că poate ”obţine” carne doar din aer

Cele mai noi articole
Invadarea Britaniei de către Iulius Cezar
Invadarea Britaniei de către Iulius Cezar
„O colibă misterioasă”, descoperită de roverul Chinei pe fața nevăzută a Lunii
„O colibă misterioasă”, descoperită de roverul Chinei pe fața nevăzută a Lunii
Molnupiravir, prima pastilă împotriva COVID, ar putea fi disponibil la scară mare în Marea Britanie, înainte de Crăciun
Molnupiravir, prima pastilă împotriva COVID, ar putea fi disponibil la scară mare în Marea Britanie, înainte de Crăciun
Cauza de la nivel molecular a bolii Alzheimer, descoperită de cercetători
Cauza de la nivel molecular a bolii Alzheimer, descoperită de cercetători
Telefoanele Departamentului de Stat SUA, piratate cu un spyware al unei companii israeliene
Telefoanele Departamentului de Stat SUA, piratate cu un spyware al unei companii israeliene
Imagini incredibile arată aeronava pierdută de americani în timpul atacurilor de la Pearl Harbor – VIDEO
Imagini incredibile arată aeronava pierdută de americani în timpul atacurilor de la Pearl Harbor – VIDEO
Doi bebeluși din Brazilia, ajunși la spital după ce au fost vaccinați din greșeală cu ser anti-covid
Doi bebeluși din Brazilia, ajunși la spital după ce au fost vaccinați din greșeală cu ser anti-covid
Care este marea problemă a Omicron, potrivit lui Valeriu Gheorghiță
Care este marea problemă a Omicron, potrivit lui Valeriu Gheorghiță
Hipopotami de la o grădină zoologică din Belgia s-au infectat cu COVID-19
Hipopotami de la o grădină zoologică din Belgia s-au infectat cu COVID-19
Descoperire macabră. 100 de pisici moarte, găsite în casa unui pensionar
Descoperire macabră. 100 de pisici moarte, găsite în casa unui pensionar
Este posibil ca varianta Omicron să fi capturat o bucată de virus al răcelii
Este posibil ca varianta Omicron să fi capturat o bucată de virus al răcelii
Cutia Neagră a Pământului, structura indestructibilă care va spune ce s-a întâmplat cu omenirea în viitor
Cutia Neagră a Pământului, structura indestructibilă care va spune ce s-a întâmplat cu omenirea în viitor
Kalașnikov vrea să cucerească piața de mașini electrice
Kalașnikov vrea să cucerească piața de mașini electrice
Noi cercetări arată că un medicament comun inhibă tratamentele pentru cancerul pulmonar
Noi cercetări arată că un medicament comun inhibă tratamentele pentru cancerul pulmonar
Ultimul ofițer supraviețuitor al vestitei „Band of Brothers” din al Doilea Război Mondial a murit
Ultimul ofițer supraviețuitor al vestitei „Band of Brothers” din al Doilea Război Mondial a murit
Bijuterii din aur din vremea lui Nefertiti, găsite în morminte din Cipru
Bijuterii din aur din vremea lui Nefertiti, găsite în morminte din Cipru
Un studiu arată că simptomele sindromului premenstrual pot fi reduse de spațiile verzi
Un studiu arată că simptomele sindromului premenstrual pot fi reduse de spațiile verzi
Care sunt cele mai apreciate aeroporturi din România – studiu
Care sunt cele mai apreciate aeroporturi din România – studiu