Home » D:News » Standul Hawker Chan din Singapore, cunoscut pentru supa de 2,5 dolari, și-a pierdut steaua Michelin

Standul Hawker Chan din Singapore, cunoscut pentru supa de 2,5 dolari, și-a pierdut steaua Michelin

Redactia Descopera.ro 09.08.2021
Standul Hawker Chan din Singapore, cunoscut pentru supa de 2,5 dolari, și-a pierdut steaua Michelin
Sursa foto: Shutterstock

Standul din Singapore cunoscut pentru faptul că oferă cea mai ieftină masă cu stele Michelin din lume, tocmai și-a pierdut steaua, anunță CNN.

Hawker Chan, fondat de Chan Hong Meng, a devenit faimos pentru supa sa de pui cu tăiței și sos de soia, de 2,50 dolari, când a fost inclus în primul ghid Michelin al orașului, în 2016, câștigând o stea.

Dar în cea mai recentă ediție, din 1 septembrie, Hawker Chan – cunoscut anterior ca Liao Fan Hong Kong Soya Saoya Chicken Rice & Noodles – nu mai apare.

După triumful său Michelin, cariera lui Meng a decolat. Afacerea sa a crescut de la un stand umil într-un centru de vânzări la un restaurant francizat cu locații în Thailanda, Filipine și alte zone.

Calitatea mâncării ar fi scăzut după deschiderea noilor restaurante

Numele restaurantului a fost schimbat în Hawker Chan și a început să se extindă cu alte feluri de mâncare.

„Sperăm să înțelegem de ce ghidul Michelin ne-a lăsat în afara listei anul acesta. Cu toate acestea, înțelegem, de asemenea, că fiecare are propria opinie în ceea ce privește alegerile alimentare. Vom continua să servim mâncăruri delicioase și la prețuri accesibile, așa cum este viziunea și misiunea noastră”, a scris un reprezentat al Hawker Chan, la solicitarea CNN.

În timp ce unii l-au aplaudat pe bucătarul născut în Malaezia pentru valorificarea muncii sale, alții au spus că a scăzut calitatea mâncării după deschiderea noilor sale restaurante, potrivit Mediafax.

Singapore, ca aproape orice țară din lume, și-a văzut industria turistică afectată puternic de pandemia de coronavirus. Pe fondul blocajelor, industria alimentară a fost deosebit de afectată. Cu toate acestea, rata mare de vaccinare a țării a determinat guvernul din Singapore să înceapă redeschiderea lentă și dezvoltarea unei strategii pentru a trăi în siguranță cu COVID-19.

Cele mai noi articole
Emiratele Arabe Unite anunță o misiune pentru a explora planeta Venus și Centura de asteroizi
Emiratele Arabe Unite anunță o misiune pentru a explora planeta Venus și Centura de asteroizi
Germania a lansat primul tren din lume complet autonom
Germania a lansat primul tren din lume complet autonom
Tratamentul care ar trebui inclus pentru tratarea durerilor cronice
Tratamentul care ar trebui inclus pentru tratarea durerilor cronice
O fosilă rară de tardigrade a fost găsită într-un chihlimbar vechi de 16 milioane de ani
O fosilă rară de tardigrade a fost găsită într-un chihlimbar vechi de 16 milioane de ani
Studiul care a spus că vaccinurile anti-COVID-19 provoacă miocardită, retras din cauza unui calcul greșit
Studiul care a spus că vaccinurile anti-COVID-19 provoacă miocardită, retras din cauza unui calcul greșit
O plantă amazoniană misterioasă a primit o denumire după 50 de ani de la descoperire
O plantă amazoniană misterioasă a primit o denumire după 50 de ani de la descoperire
Misterul unei celebre oglinzi de obsidian, pentru spiritism, a fost elucidat
Misterul unei celebre oglinzi de obsidian, pentru spiritism, a fost elucidat
Departamentul Apărării al SUA avertizează că schimbările climatice vor crește conflictele legate de apă și alimente
Departamentul Apărării al SUA avertizează că schimbările climatice vor crește conflictele legate de apă și alimente
Tineri din România concurează la o competiție de programare organizată de Comisia Europeană
Tineri din România concurează la o competiție de programare organizată de Comisia Europeană
Cazurile în care doza 3 va fi inclusă în schema de vaccinare primară
Cazurile în care doza 3 va fi inclusă în schema de vaccinare primară
Un cocktail de medicamente AstraZeneca, eficient pentru tratarea COVID-19
Un cocktail de medicamente AstraZeneca, eficient pentru tratarea COVID-19
Strălucire misterioasă deasupra Europei, observată de astronauții Stației Spațiale Internaționale
Strălucire misterioasă deasupra Europei, observată de astronauții Stației Spațiale Internaționale
Cuplu din SUA, arestat pentru că a vândut secrete nucleare unui agent FBI sub acoperire. Unde ascundea cardurile
Cuplu din SUA, arestat pentru că a vândut secrete nucleare unui agent FBI sub acoperire. Unde ascundea cardurile
O navetă spațială dezvoltată de Uniunea Sovietică, oferită la schimb pentru un craniu uman
O navetă spațială dezvoltată de Uniunea Sovietică, oferită la schimb pentru un craniu uman
Spionii ruși ar fi furat formula vaccinului Oxford/Astra Zeneca, folosită pentru a crea Sputnik
Spionii ruși ar fi furat formula vaccinului Oxford/Astra Zeneca, folosită pentru a crea Sputnik
Cum a ajuns REGINA exceselor Maria Antoaneta ”flagelul şi vampirul francezilor”
Cum a ajuns REGINA exceselor Maria Antoaneta ”flagelul şi vampirul francezilor”
Armata Chinei a efectuat exerciţii în care a simulat operaţiuni de asalt foarte aproape de Taiwan
Armata Chinei a efectuat exerciţii în care a simulat operaţiuni de asalt foarte aproape de Taiwan
Meteo. Cum va fi vremea în următoarele două spătămâni. Meteorologii anunță frig până pe 18 octombrie
Meteo. Cum va fi vremea în următoarele două spătămâni. Meteorologii anunță frig până pe 18 octombrie