Home » D:News » Super-morcovul plin de calciu

Super-morcovul plin de calciu

Descopera 01.16.2008
Super-morcovul plin de calciu
Cercetatorii americani au creat un soi de morcov modificat genetic, foarte bogat in calciu, care ar putea fi inclus in dieta persoanelor bolnave de osteoporoza, potrivit unui studiu preluat de BBC.

Cercetatorii de la Colegiul de medicina Baylor din Texas spera ca super-morcovul sa fie inclus in dieta persoanelor care sufera de boli povocate de deficitul de calciu, precum osteoporoza sau osteogeneza imperfecta ("boala oaselor de sticla").
Persoanele care includ in dieta lor noul soi de morcov pot beneficia de o cantitate de calciu cu 41% mai mare decat cea obtinuta din consumul de morcovi obisnuiti, spun cercetatorii.
Insa leguma trebuie sa treaca printr-o serie de teste pentru a primi aprobarea de comercializare.
"Acesti morcovi se cultiva sub monitorizare atenta, intr-un mediu controlat", a declarat profesorul Kendal Hirschi, coautor al studiului. Pentru a obtine acest soi de morcov, cercetatorii au modificat o gena care permite calciului sa treaca mai usor prin membranele legumei. Morcovul nu ar putea acoperi singur necesarul zilnic de 1.000 de miligrame de calciu, dar cercetatorii spera sa poata obtine si alte legume bogate in acest mineral.
Produsele lactate constituie sursa principala de calciu, dar unele persoane au alergii la aceste alimente, in timp ce altele nu le consuma din cauza continutului ridicat de grasimi.
Ingineria genetica a fost utilizata pentru a se obtine cartofi care contin mai mult amidon si mai putina apa. Acesti cartofi absorb o cantitate mai mica de ulei la prajire, fiind mai sanatosi. Cercetatorii lucreaza acum la un soi de broccoli care contine mai mult sulforafan, o substanta care poate preveni cancerul.
Profesorul Susan Fairweather-Tait, de la Universitatea din East Anglia, a declarat ca alimentele modificate genetic cu scopul de a li se imbunatati continutul de substante nutritive constituie o chestiune de mare importanta in viitor. "Oamenilor li se recomanda sa manance mai putin pentru a preveni ingrasarea, dar multe diete nu mai contin toate substantele necesare organismului", a spus aceasta, adaugand ca, in ultima vreme, oamenii nu mai privesc cu foarte mare reticenta "alimentele Frankenstein" si ca au inceput sa aprecieze beneficiile pe care acestea le ofera sanatatii.

Sursa: Mediafax

Cele mai noi articole
Actorul american Granville Adams a murit. Boala cumplită de care suferea
Actorul american Granville Adams a murit. Boala cumplită de care suferea
Motivul pentru care Rusia interzice filmul Marvel „Eternals” pentru minori
Motivul pentru care Rusia interzice filmul Marvel „Eternals” pentru minori
Elon Musk a anunțat că Tesla își mută sediul din California. De ce a luat această decizie
Elon Musk a anunțat că Tesla își mută sediul din California. De ce a luat această decizie
O descoperire rescrie istoria băștinașilor din Sicilia Antică
O descoperire rescrie istoria băștinașilor din Sicilia Antică
Un material alcătuit în totalitate din electroni, creat de oamenii de știință. A fost teoretizat în urmă cu 90 de ani
Un material alcătuit în totalitate din electroni, creat de oamenii de știință. A fost teoretizat în urmă cu 90 de ani
HORUS, noul algoritm care poate dezvălui ce se ascunde în cele mai întunecate cratere ale Lunii
HORUS, noul algoritm care poate dezvălui ce se ascunde în cele mai întunecate cratere ale Lunii
România a cerut ajutor internațional pentru Tocilizumab și concentratoare de oxigen
România a cerut ajutor internațional pentru Tocilizumab și concentratoare de oxigen
Miliardarul Larry Connor, gata pentru aventura vieții: „Ne-am oferit voluntari pentru această misiune!”
Miliardarul Larry Connor, gata pentru aventura vieții: „Ne-am oferit voluntari pentru această misiune!”
Anunț emoționant din partea lui Göran K. Hansson, cea mai cunoscută figură a Premiilor Nobel din ultimii ani
Anunț emoționant din partea lui Göran K. Hansson, cea mai cunoscută figură a Premiilor Nobel din ultimii ani
Nu există dovezi pentru utilizarea Ivermectinei împotriva COVID-19: „Nu am găsit nici măcar un studiu care să arate că a prevenit decesele”
Nu există dovezi pentru utilizarea Ivermectinei împotriva COVID-19: „Nu am găsit nici măcar un studiu care să arate ...
Centru CIA pentru monitorizarea Chinei, „cea mai mare ameninţare geopolitică”
Centru CIA pentru monitorizarea Chinei, „cea mai mare ameninţare geopolitică”
Laureații Premiului Nobel pentru Științe Economice din 2021
Laureații Premiului Nobel pentru Științe Economice din 2021
Restaurantul în care apa plutește, atracția turiștilor din Thailanda. „Sunt norocoasă că turiştilor le place şi inundaţia”
Restaurantul în care apa plutește, atracția turiștilor din Thailanda. „Sunt norocoasă că turiştilor le place şi ...
Descoperire importantă la Templul lui Zeus din orașul antic Magnesia, în Turcia
Descoperire importantă la Templul lui Zeus din orașul antic Magnesia, în Turcia
Un nou reactor poate converti aerul marțian în combustibil pentru rachete. „Ca și cum am avea o benzinărie pe Marte”
Un nou reactor poate converti aerul marțian în combustibil pentru rachete. „Ca și cum am avea o benzinărie pe Marte”
De ce apare afecțiunea „degetele COVID” la persoanele infectate cu SARS-CoV-2. Specialiștii au aflat răspunsul
De ce apare afecțiunea „degetele COVID” la persoanele infectate cu SARS-CoV-2. Specialiștii au aflat răspunsul
Universul ascunde o abundență de molecule necesare apariției vieții. „Este promițător”
Universul ascunde o abundență de molecule necesare apariției vieții. „Este promițător”
Un copil din Ucraina, diagnosticat cu poliomielită. Boala a fost eradicată în Europa în 2002
Un copil din Ucraina, diagnosticat cu poliomielită. Boala a fost eradicată în Europa în 2002